有限会社六三
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仕事
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地元ではランチタイムは予約が困難なほどの人気を誇るお好み焼・鉄板焼「六三」の店舗スタッフとして活躍いただきます。包丁の握り方から教えるため、飲食未経験の方もご安心ください。
《具体的な業務》
■接客・調理
■予約受付
■食材や備品の発注および管理
■アルバイトスタッフのシフト管理および、育成
その他、メニューの開発に携わる機会もあります。デザートや季節毎のメニューを開発する時は、みんなで試食して意見を出し合っています。
《入社後の流れ》
・キッチンスタッフとして、天むすを握ったり、お好み焼やサラダの簡単な盛りつけ、洗い物業務からスタート!
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・慣れてきたら、ホールスタッフとして接客業務にチャレンジ!
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・入社後1年くらいで、お好み焼・鉄板焼の花形「焼き場」に挑戦できます。
※最初は自分たちのまかないのお好み焼を作る所からスタートするので、調理に自信がない方もご安心ください。
※当社では包丁を使う業務はそこまで多くありません。キャベツの千切りはフードプロセッサーを使うなど、効率化も進んでいます。
\脅威のリピーター率7割を誇る”お好み焼・鉄板焼「六三」”とは?/
本店、独立店すべて成功を収め、1店舗あたり平均1億円を売り上げる人気店です。(※2019年度実績)
■全国のお好み焼店を100軒以上巡って完成したこだわり素材のお好み焼や鉄板焼が自慢のお店
■京都の九条ねぎを使った『ねぎ焼』をはじめ、『とんぺい焼』には産地直送の長いもを使用
■ソースは広島のメーカーに特注した六三オリジナルの4種類を使い分け、マヨネーズも2種類あり
※売上のメインはランチタイムで、大人数の飲み会の予約などは元々少なかった当社。ありがたいことにコロナ禍でも打撃は少なく、現在では売上はかなり回復してきました。
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給与
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月給25万円~45万円
※売上によっては、大入手当も支給
《社員の年収例》
■年収450万円(42歳/入社7年目)
■年収520万円(45歳/入社10年目)
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勤務地
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愛知県海部郡蟹江町学戸2-45
※転勤なし
※車通勤OK(駐車場完備)