株式会社麺庄
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仕事
入社後、まずは当社が展開する都内6店舗のいずれかで、調理、サービスからメニュー開発まで店舗の運営に関する幅広い業務をお任せします。
近い将来、本社の核となるポジションの「広報」、「人事」、「商品開発」などにチャレンジいただき、幹部候補として企業の中心にもなっていただきます。
当社は全店舗の麺を1カ所でまとめて自社製造。スープや具材は各店舗で準備しています。
限定メニューは毎月もしくは2～3カ月に1回のペースで更新。
数々のオリジナルなラーメンをつくり出してきた代表・庄野をはじめ、各店舗のスタッフがアイデアを出し、メニューの開発に取り組んでいます。
ラーメンは具材・麺・スープで無限の可能性がある料理。あなたならではの一杯をつくり出せるチャンスがあります！
★具体的な仕事内容★
■店舗でのホールサービス
■ラーメンやサイドメニューの調理業務
■店舗スタッフのマネジメント
■店舗運営業務
■新規メニュー開発 など
★店長から、さらに会社の中心へ★
おいしさには絶対の自信がある当社ですが、現在の課題は組織力。
より効率的な店舗オペレーションや、スタッフ主体の店舗企画やメニュー開発など、取り組みたいことがまだまだあります。
今後も新規出店を計画中なので、店舗を統括するエリアマネージャーや本部での管理部門のポジションなど、ポストが次々と生まれています！
店長を経験した後はSVや本部、海外展開や地域貢献プロジェクトなど、より高いステージにチャレンジいただきます！
【海外出店へのチャレンジも】
2015年7月にアメリカ・サンフランシスコにお店をオープンした当社。海外各国から出店のオファーをいただいています。
コロナ渦で停まっていた海外プロジェクトも再スタート。アメリカ、タイ、インド、ロシアなどの出店も決まっています。
出店する都市特有の食材を使ったメニューを考案し、今後ますます広がっていきます。海外勤務にチャレンジする機会もあります。
給与
【店長候補】
■月給32万円～（月6日休の場合）
■月給27万円～（月8日休の場合）
月6日休または月8日休のシフトによって異なります
★参考給与例★
月給約32万円～（28歳／居酒屋経験者）
月給約27万円～（25歳／飲食未経験者）
勤務地
【転勤無し】当社が運営する都内6店舗いずれかへの勤務となります。（希望者のみ将来的に海外勤務も可能）
【本社】
東京都文京区音羽1-20-14 MBS音羽ビル4F
【海外店舗】
MENSHO TOKYO BKK／タイ・バンコク店
MENSHO TOKYO San Francisco／アメリカ・サンフランシスコ店舗
仕事
国内のみならず、海外にも店舗を展開する業績好調の「麺庄」で、売上管理、財務などの経理業務をご担当いただきます。
【 具体的には 】
……………………
■売上データの入力業務
■売上・支払請求書の作成
■店舗別PL（損益計算書）の作成
■売掛金、買掛金管理
■決算業務（月次／年次）
■帳票作成
■小口管理
■メールや電話対応 など
月間スケジュールに沿って業務を進めていきます。
メールや電話でのやり取りをする相手は、社内のスタッフだけではなく、社外の方とも行うため、ビジネスマナーを身に付けている方に来ていただきたいと思っています。
これまで経理のみを担当していた社員はいなく、バックオフィス業務を行っていた社員が経理業務を担当していました。そのため、あなたには経理部門の部門長として経理全般をお任せしたいと考えています。
【 入社後は 】
…………………
経理業務を担当していた先輩社員があなたに付き、実際の業務を通してレクチャーしていきます。少人数で明るく開けた雰囲気なので、何でも気軽に聞いてください。経理の経験が深い方には、自身のスキルを活かせる業務を早期の段階からお任せします。
＜ ★ここがポイント！ ＞
………………………………
国内外に数多く出店している当社。海外とのやり取りに興味がある方、英語スキルを活かして仕事をしたい方、そんな方はやりがいを感じながら業務を進められます。もちろん、英語スキルのない方も応募可能です。
また、大きな組織ではないため、意思決定から実行まで短期間で進められるのが特長。裁量を持って自分らしく活躍することができるため、積極的に何事にもチャレンジできる環境です。
給与
＜選べる2つの働き方＞
★月8回の休みがあればOK！という方は「月給30万円」
★やっぱりお休みは土日休み！という方は「月給25万円」
※希望を考慮の上、決定します
■月給30万円以上（固定残業代含む）※月8回休みの場合
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず55時間分を、月5万円以上支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給します
■月給25万円以上※土日祝休みの場合
※固定残業代はなし
※経験・能力を考慮の上、決定します
勤務地
【転勤なし／U・Iターン歓迎】
東京都文京区音羽1丁目20-14MBS 音羽ビル4F
＜アクセス＞
東京メトロ有楽町線「護国寺駅」より徒歩3分
★通勤もラクラク！駅チカで好立地
★リモートワークも月半分程度はOKです！
※受動喫煙対策：禁煙
仕事
◇電話応対・受付業務
◇限定メニュー等の店頭ポップ作成
◇各種社内データのとりまとめ
◇社外デザイナーとのデータやりとり
◇製麺業務数値管理、生産管理
◇エクセルでの各種データ管理（原価の管理、棚卸の在庫）
◇各種受発注管理
◇従業員の出退勤管理
◇契約書・請求書等の作成
◎上記の業務すべての経験をお持ちでなくても構いません。
＜将来的におまかせしたい業務＞
◇ウェブサイトのブログアップ
◇SNSの更新
◇新店舗の開発業務・ブランディング業務 など
★店舗運営サポートにとどまらず、
当社の未来を一緒に創っていく積極的な提案を期待しています！
給与
月給25万円以上
※経験により優遇いたします。
勤務地
MENSHO／東京都文京区音羽1-17-16 中銀音羽マンシオン 1F
※転勤なし
ファーストフード関連
東京都新宿区市谷田町1-3クレセントビル 1Ｆ
設立
従業員数
平均年齢