株式会社伝食 【技術職（食品・香料・飼料）】 の求人・中途採用情報

◇◆U・Iターン／転勤無／残業ほぼ無し／基本17時退社／楽天市場ショップ・オブ・ザ・イヤー海産物ジャンル大賞4年連続受賞◆◇ ■業務内容：魚介類・食料品等販売業を展開する当社の物流倉庫兼水産加工場「伝食ロジスティクス」において、 カニやエビなどの水産加工品の製造、および生産管理をお任せします。 ・水産加工作業 ・水産加工の技術指導 ・従業員管理 ・生産計画の立案 ・他の事業部との打ち合わせ ・生産管理、水産加工品製造に付随する事務作業 ■UIターン歓迎 ・WEB面接の可 ・遠方からの面接は交通費のサポートも相談可能 ・転居・引っ越し代補助も一部負担ございます(会社規定有) ・マイカー通勤OK(無料駐車場有) ■組織構成： 配属先の水産加工部は40名（うち正社員は2名）で構成されています。 20代～30代の方がもっとも多く在籍しております。 ■当社について： （1）事業の特徴 ・創業12年目を迎えるインターネットショップ、販売店5店舗、飲食店6店舗の運営をしている会社です。 ・加速していく時代の流れとともに多様化する消費者ニーズにこたえ、日本の食文化を自分たちの想う形で発信しています。 ・2022年新規事業として水産加工事業を開始 （2）社風 ・個性を尊重しのびのびと仕事ができる、アットホームで働きやすい環境を整えております。 ・年齢や性別に関係なくそれぞれの能力を最大限に伸ばせるよう、また常識にとらわれず新しいことに挑戦する個々の可能性を、全力で後押しします。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞伝食ロジスティクス住所：福井県敦賀市田結27号8-3 勤務地最寄駅：敦賀駅受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり変更の範囲：無

＜予定年収＞340万円～450万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：230,000円～300,000円＜月給＞230,000円～300,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■賞与：年2回（6月、12月／昨年実績…2.20ヶ月分）■モデル年収：・650万円（33歳／サブマネージャー／勤続10年目）・800万円（43歳／部長／勤続12年目）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

海産物の提供を通じて、日常の食生活を健康で豊かなものにし社会貢献することを目指し、『甲羅組 』を主力に展開してきました。店舗販売の他に、インターネット販売、飲食店運営、水産加工事業など新たな取り組みを次々に始め、お客様がどこにいても『買いたいとき・食べたいとき』にいつでも行ける身近なお店になるよう発信してまいります。■事業内容： カニ、海産物の店頭販売・通信販売・飲食店の運営・水産加工事業＜通信事業＞ITで食をUpdate楽天市場[ショップオブザイヤー2024総合賞グランプリ]、Yahoo!ショッピングをはじめ複数のモールにて、カニを中心に豊かな商品を取り揃えています。世の中はITの時代へと進んでおり、インターネットショッピングの需要は年々高まっております。商品企画、仕入から発送業務まで一気通貫のサービスを提供し、お客様の需要予測に基づく販売戦略、在庫管理も徹底して行っております。また、自社ホームページの更新や実店舗のチラシやPOP制作、情報誌掲載のデザイン制作なども当事業部で行っております。今後は広報担当社員も増やし、SNS（YouTubeやインスタグラムなど）を活用した企業ＰＲにも力を入れていきます。＜物販事業＞個性で食をUpdateお客様のニーズを汲んだ商品・サービスを提供しています。地元こだわりの越前ガニや、世界中から選りすぐった一級品のカニを中心に豊かな商品を取り揃え、地元敦賀市にある「日本海さかな街」に4店舗運営中。静岡県「焼津さかなセンター」に2店舗運営。2024年には北海道紋別市に1店舗出店。今後は、全国のお客様が『買いたいとき・食べたいとき』にいつでも行ける身近なお店になるよう全国展開を目指します。＜飲食事業＞旬な料理をUpdateさばいたばかりの海の恵みが大盛りの海鮮丼や、新鮮な食材・地元こだわりの食材を使用した創作料理など、老若男女楽しめる店舗を展開しております。地元敦賀市の観光名所「赤レンガ倉庫」1店舗、及び「日本海さかな街」に1店舗を運営。インバウンド店舗として東京築地場外市場に2店舗、大阪黒門市場に2店舗出店。〈水産加工事業＞※2022年～新規事業高性能な設備を導入し自社オリジナル商品の製品加工を行います。ふるさと納税返礼品の製造、他にもオリジナル新商品の開発・製造など新たな展開を目指します。

～リーダー経験を活かして活躍◎／2022年新設の工場にて、現場運営・品質管理のリーダー候補を募集／お客様の"美味しい”の笑顔がやりがい◎／「本場のカニをもっと身近に」を合言葉にEC・物販・飲食事業を展開～ ＜地元こだわりの越前ガニや、世界中から選りすぐった一級品のカニを中心とした物販事業を展開＞ ■業務内容： 当社の水産加工工場にて、工場長をお任せします。現場管理者として、鮮度と品質を守る、工場運営の要としてご活躍いただくことを期待しています。 ■業務詳細： ・水産加工工場の現場運営／品質管理 ・スタッフの配置／指導 ・加工所内の衛生管理 ■1日の流れ（一例）： ◇8:00：当日の加工予定・人員の確認、加工進捗状況の把握 「今日は何を、どれだけ、どの順番で」の段取りが成果に直結します。 ◇8:30～：現場での指揮業務開始 スタッフと一緒に現場に立ち、品質や進捗を見ながら声かけ・サポートを行います ◇12:00～：休憩 ◇13:00～：業務再開 加工状況を見つつ、合間には業者や他部署との打ち合わせも行います。 ◇16：30～日報の確認 翌日の準備と共に確認します。 ◇17:00：終業 ※早番の時は1時間前倒しの流れになります ■当社の事業について： ◇通信販売事業 自社サイトや楽天市場などのモールにショップを展開しています。 強固な物流システムにより、蟹を主軸にした海産物や食肉など多彩な商品をお客さまのもとヘリーズナブルに配送。 「顔の見える通販」で、お客さまの日常の食卓に笑顔をお届けします。 ◇店鋪販売事業 当社は、地元・敦賀市や静岡・焼津市、北海道・紋別市など各地で店舗販売事業を展開しています。強みは、実店舗でしか出合えない鮮度・味・サイズを備えた商品を、販売員が提案するエンターテインメント性。非日常の楽しさを、お客さまに提供しています。 ◇飲食店事業 飲食事業では、リーズナブルでクオリティの高い海鮮料理を提供する4つのブランドの店舗を展開しています。市場での直接仕入れ、徹底した鮮度管理、多彩なメニュー展開でいつ訪れても家族で楽しめる店舗を目指しています。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞伝食ロジスティクス住所：福井県敦賀市田結27号8-3 勤務地最寄駅：敦賀駅受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり変更の範囲：会社の定める事業所

＜予定年収＞300万円～360万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：250,000円～350,000円＜月給＞250,000円～350,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※給与は経験・能力等を考慮の上、決定します。■賞与：年2回（6月、12月）※前年度実績3か月分賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

海産物の提供を通じて、日常の食生活を健康で豊かなものにし社会貢献することを目指し、『甲羅組 』を主力に展開してきました。店舗販売の他に、インターネット販売、飲食店運営、水産加工事業など新たな取り組みを次々に始め、お客様がどこにいても『買いたいとき・食べたいとき』にいつでも行ける身近なお店になるよう発信してまいります。■事業内容： カニ、海産物の店頭販売・通信販売・飲食店の運営・水産加工事業＜通信事業＞ITで食をUpdate楽天市場[ショップオブザイヤー2024総合賞グランプリ]、Yahoo!ショッピングをはじめ複数のモールにて、カニを中心に豊かな商品を取り揃えています。世の中はITの時代へと進んでおり、インターネットショッピングの需要は年々高まっております。商品企画、仕入から発送業務まで一気通貫のサービスを提供し、お客様の需要予測に基づく販売戦略、在庫管理も徹底して行っております。また、自社ホームページの更新や実店舗のチラシやPOP制作、情報誌掲載のデザイン制作なども当事業部で行っております。今後は広報担当社員も増やし、SNS（YouTubeやインスタグラムなど）を活用した企業ＰＲにも力を入れていきます。＜物販事業＞個性で食をUpdateお客様のニーズを汲んだ商品・サービスを提供しています。地元こだわりの越前ガニや、世界中から選りすぐった一級品のカニを中心に豊かな商品を取り揃え、地元敦賀市にある「日本海さかな街」に4店舗運営中。静岡県「焼津さかなセンター」に2店舗運営。2024年には北海道紋別市に1店舗出店。今後は、全国のお客様が『買いたいとき・食べたいとき』にいつでも行ける身近なお店になるよう全国展開を目指します。＜飲食事業＞旬な料理をUpdateさばいたばかりの海の恵みが大盛りの海鮮丼や、新鮮な食材・地元こだわりの食材を使用した創作料理など、老若男女楽しめる店舗を展開しております。地元敦賀市の観光名所「赤レンガ倉庫」1店舗、及び「日本海さかな街」に1店舗を運営。インバウンド店舗として東京築地場外市場に2店舗、大阪黒門市場に2店舗出店。〈水産加工事業＞※2022年～新規事業高性能な設備を導入し自社オリジナル商品の製品加工を行います。ふるさと納税返礼品の製造、他にもオリジナル新商品の開発・製造など新たな展開を目指します。