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仕事
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弊社は自家製にこだわるダイニングレストラン
「プロースト東京」を展開しており、
事業拡大に伴い、体制を強化中!!
これまでの経験を活かし、
現場を盛り上げていただける方を歓迎します!
【お任せする仕事内容】
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<ホールスタッフ>
ご案内やオーダー対応、
料理の提供といった基本業務に加え、
あなたの「おもてなし」で
“心に残る食体験”を演出していただきます。
お客様の会話から「今日が記念日かも」と気づいたら、
即席でサプライズプレートをお出しする。
冷え込んだ夜には、
お見送り時に温かいカイロをそっと手渡す、など
★裁量が多いお店だからこその、
「心に残るアイデア」を即実行できます。
\ 他にも! /
店内装飾や食器選びなど、
世界観づくりもあなた次第!
自分の気配りがダイレクトに伝わる手応えと、
確かな自己成長が実感できる環境です。
<キッチンスタッフ>
仕込み、調理、盛り付けといった基本業務と、
素材の良さを活かした料理創りをお任せします!
名物の自家製ソーセージは、
スパイス配合から腸詰め、ボイルまで店内で手作り!
無添加で旨味を引き出す本物の技術が日々学べます。
また、自社農園からは季節の野菜が直送されるので、
「この瑞々しい野菜で何を作ろう?」と、
素材から四季折々のメニューを試作できる
やりがいの大きさも魅力です。
★型にはまらず、
料理を心から楽しんで腕を磨く自分に出会ってみませんか?
<店長候補(運営・数値・人材育成)>
店舗運営・チームマネジメントに挑戦したい方は、
店長候補としてお迎えします。
経験者は、経験・スキルに応じて即店長業務へ移行も可能です。
事業拡大に伴い複数店舗の統括や幹部候補など、
役割とポジションを用意しています。
★希望と適性に応じて原価管理、販促設計など、
店舗の意思決定に必要な数値・仕組みを実務で習得していきます。
※配属は希望・経験・適性に応じて決定
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給与
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■月給30万円~40万円+賞与(年2回+業績賞与)
固定残業代4万2000円~5万6000円/25時間分を含む
※超過分は別途全額支給
※月8日休み
★賞与★ 年2回+業績賞与あり(1回の支給で100万円以上の実績あり)
★昇給★ 年1回(1回で月給10万円アップの実績あり)
※年齢や社歴ではなく役割・成果をもとに正当に評価します
【希望者は下記のような働き方も可能】
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■月給26万円~35万円
(固定残業代3万8000円~5万1000円/25時間分を含む。超過分は全額別途支給)
※月10日休み
プライベートの予定も組みやすく、
家族行事や記念日など、大切な予定を優先しながら働けます
■月給32万円~43万円+賞与(年2回+業績賞与)
(固定残業代4万5000円~6万500円/25時間分を含む。超過分は全額別途支給)
※月6日休み
早いペースで経験を積みたい方に合う働き方です
独立志向の方も歓迎します!
※経験・スキル・前職給与を考慮し決定します
※固定残業代は、時間外労働の有無にかかわらず25時間分を支給
※残業時間25時間を超えることはほぼありません
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勤務地
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【転勤なし/駅チカ・住宅手当・引越手当あり】
上京や初めての一人暮らしも全力応援!
ご希望に応じて下記いずれかの店舗に配属します!
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■プロースト東京 秋葉原店
・東京メトロ日比谷線 秋葉原駅 徒歩3分
・東京メトロ銀座線 末広町駅 徒歩3分
・JR中央総武線 秋葉原駅 徒歩3分
■プロースト東京 上野店
・JR上野駅 徒歩6分
・地下鉄銀座線 上野広小路駅 徒歩1分
・都営大江戸線 上野御徒町駅 徒歩2分
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※その他、系列店舗や沖縄にも店舗あり
◎今後さらに都内や沖縄での新しい店舗の出店も計画中!
そのため店舗責任者や複数店舗マネージャーのポジションを希望される方も歓迎します!