株式会社ツマミナ の求人・中途採用情報

◆◇成長企業での大型プロジェクトをリード／高い裁量権／安定した勤務環境◇◆ ■採用背景： 大型プロジェクトを控え、組織体制強化を図るための増員募集です。九州の選りすぐりの食材を展開する飲食業として19業態28店舗を運営する成長企業で、専任のプロジェクト責任者を募集します。 ■業務内容： プロジェクト責任者候補（部長待遇）として、以下の業務を担当していただきます。 【プロジェクト管理業務】 ・各店舗の店長と連携し、メニュー、人材、集客、販促、広報などを取りまとめ、プロジェクトを成功に導く ・プロジェクト立ち上げ後は、本人の希望や特性に応じて継続して本プロジェクトの管理もしくは新プロジェクトへの関与 ■魅力ポイント： ・成長企業での活躍：19業態28店舗を展開する成長企業で、大型プロジェクトの責任者としてキャリアを築くことができます。 ・高い裁量権：プロジェクトのトータルプロデューサーとして、メニュー、人材、集客、販促、広報など多岐にわたる業務をリードし、自身の裁量でプロジェクトを成功に導けます。 ・働きやすい環境：博多・天神エリアでの勤務が中心で、転居を伴う広範囲の転勤がないため、安定した生活環境が保てます。 ■組織構成： 現在、社内には多くの経験豊富なメンバーが在籍しており、プロジェクト成功に向けて一丸となって取り組んでいます。部長待遇での採用を想定しており、リーダーシップを発揮できる環境が整っています。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：福岡県福岡市博多区博多駅東2-2-11 ビジネスワン筑紫口ビル301号室受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：無

博多駅、東比恵駅、祇園駅(福岡県)

＜予定年収＞550万円～650万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：250,000円～280,000円その他固定手当/月：70,000円～100,000円固定残業手当/月：100,000円～120,000円（固定残業時間45時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞420,000円～500,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■企業概要： ・『九州最強でサイコーの飲食企業になる！』当社は福岡・博多に位置し、九州から選りすぐりの食材を提供しております。玄界灘の「ヤリイカ」、対馬市の「のどぐろ（紅瞳）」といった地元の逸品を用い、地域の食文化を反映した料理を提供しています。当社「ツマミナ」は、これらの価値を生かした料理やサービスを通じて、九州・福岡・博多の文化に根ざしたアイデンティティを発信し、地域最強の飲食企業を目指しています。・業績は好調で、現在19の業態を展開しています。現在は海外1店舗含め28店舗、今後も年間3店舗程度の出店を計画。売上高は2027年には現在の1.5倍の50億円、その先は100億円を計画してます。グループ会社には養鶏会社や水産加工会社もあり、生産にも関わる飲食企業として成長していきます。■会社構成社員数900名（正社員150名、アルバイト750名）

◆◇成長企業での業務拡大をリード／高い裁量権／安定した勤務環境◇◆ ■採用背景： セントラルキッチンの業務拡大を図るための増員募集です。九州の選りすぐりの食材を展開する飲食業として、19業態28店舗を運営する成長企業で、専任の生産管理部責任者（部長候補）を募集します。 ■業務内容： 生産管理部責任者候補（部長待遇）として、以下の業務を担当していただきます。 【生産管理業務】 ・生産管理業務全般 ・惣菜前の一時加工を行い、各店舗への配送業務 ・BtoBやBtoCにも業務拡大を図るプロジェクトの推進 ・食品の開発に興味・関心のある方を募集 【プロジェクト推進】 ・業務拡大に向けた新しいプロジェクトの立ち上げと管理 ・各店舗との連携を強化し、円滑な業務運営を図る ■魅力ポイント： ・成長企業での活躍：19業態28店舗を展開する成長企業で、生産管理部責任者としてキャリアを築くことができます。 ・高い裁量権：セントラルキッチンの業務拡大を図るために、生産管理業務をリードし、自身の裁量で業務を進めることができます。 ・働きやすい環境：福岡市博多区のセントラルキッチンでの勤務が中心で、転居を伴う広範囲の転勤がないため、安定した生活環境が保てます。 ■組織構成： 現在、セントラルキッチンには多くの経験豊富なメンバーが在籍しており、業務拡大に向けて一丸となって取り組んでいます。部長待遇での採用を想定しており、リーダーシップを発揮できる環境が整っています。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：福岡県福岡市博多区博多駅東2-2-11 ビジネスワン筑紫口ビル301号室受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：無

博多駅、東比恵駅、祇園駅(福岡県)

＜予定年収＞550万円～650万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：250,000円～280,000円その他固定手当/月：70,000円～100,000円固定残業手当/月：100,000円～120,000円（固定残業時間45時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞420,000円～500,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■企業概要： ・『九州最強でサイコーの飲食企業になる！』当社は福岡・博多に位置し、九州から選りすぐりの食材を提供しております。玄界灘の「ヤリイカ」、対馬市の「のどぐろ（紅瞳）」といった地元の逸品を用い、地域の食文化を反映した料理を提供しています。当社「ツマミナ」は、これらの価値を生かした料理やサービスを通じて、九州・福岡・博多の文化に根ざしたアイデンティティを発信し、地域最強の飲食企業を目指しています。・業績は好調で、現在19の業態を展開しています。現在は海外1店舗含め28店舗、今後も年間3店舗程度の出店を計画。売上高は2027年には現在の1.5倍の50億円、その先は100億円を計画してます。グループ会社には養鶏会社や水産加工会社もあり、生産にも関わる飲食企業として成長していきます。■会社構成社員数900名（正社員150名、アルバイト750名）