株式会社ドレステーブル の求人・中途採用情報

～テレビや雑誌で話題の『Truffle BAKERY』を全国展開／完全週休2日制／年休121日～ ■募集の背景： 大人気のTruffleBAKERY。そのカフェ業態が福岡天神駅近くに出店が決まっています。もともと平尾に生産拠点はありましたが、カフェ業態出店のための生産量の増量及び品種の増加、さらにはFC店舗への出荷も決まったため、より複雑な工程管理を行うための責任者を募集することとなりました。 ■具体的な業務内容： 工場全体が正常に機能し、品質を担保できるように管理をお願いします。 ・生産管理・行程管理 ・作業管理 ・人員管理（シフト管理） ・店舗動向の把握 ・生産管理、品質管理 ・配送業者との折衝（出荷スケジュールなど） ■おすすめポイント： ・パン製造に関わることができます。 ・技術のスキルアップだけでなく、経営に関する仕事にも携われます。 ・新商品の開発に関われるチャンスもあります。 ■入社後の流れ： 入社後は東京の製造拠点で研修をしていただきます。実際に稼働している工場や旗艦店で製造リーダーから指示を受けて、2～3か月程度理想的な製造管理を学びます。その後、平尾に戻ったのちは東京の製造リーダーと相談しながら製造管理の仕事を始めて頂きます。定期的に東京から製造リーダーの訪問がありますので、課題解決に向けて協力し、相談しながら進めてください。 ■当社について： 祖業は2007年創業の高級食材のEC事業（ハイ食材室）ですが、2017年より開始したベーカリー事業『Truffle BAKERY』で大幅に躍進を果たしました。 2024年3月末時点で23店舗（直営・FC合計）、10月には新たにカフェ事業開始、さらに海外の初出店（香港予定）も決めています。また2025年には南八ヶ岳にブランディング複合施設を開業予定です。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞福岡／製パン工場住所：福岡県福岡市中央区平尾2丁目15－16 受動喫煙対策：その他（建物の規則に準ずる）変更の範囲：会社の定める事業所

西鉄平尾駅、薬院駅、薬院大通駅

＜予定年収＞481万円～543万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：279,700円～298,220円固定残業手当/月：77,800円～105,300円（固定残業時間40時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞357,500円～403,520円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収は業績賞与2ヶ月分を含む想定金額※上記年収に加えて事業賞与を支給予定■初年度から業績賞与あり：年2回（8月・12月）■評価制度導入済：年2回昇給査定（8月・2月）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： ・ヨーロッパの専門食材を取り扱うWEB通販事業（ハイ食材室運営）～おいしさを世界から～スローフードをお届けする専門食材店「ハイ食材室」を運営・ベーカリー事業～専門食材が食事のシーンにあったら幸せ！～「TruffleBAKERY」を運営しております

～テレビや雑誌で話題の『Truffle BAKERY』を全国展開／フレックス制／営業経験者を募集～ ■概要： 都内中心に展開している『Truffle BAKERY（トリュフベーカリー）』や、ロードサイド型店舗『mills by TruffleBAKERY（ミルズバイトリュフベーカリー）』の国内向けFC店舗運営業務をお任せします。 店舗の成長のため、改善提案や売上のアップのための施策提案などをメインに行います。 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■業務内容： ＜FC店舗管理＞ 月次予算計画から達成支援、新商品導入に関わるプロジェクトマネジメント（スケジュール計画から販売まで）などを、各オーナーと密にやり取りしながら行います。オーナーとのミーティングはオンラインまたは直接訪問となり、訪問の頻度は自分で計画を立てて決定します。 ＜経営ノウハウの指導・教育＞ 新人スタッフへの接客指導はもちろん、常に『Truffle BAKERY』の接客の仕方、想いなどを店舗に伝え、同じ方向を向けるよう指導・教育します。 ＜店舗開発＞ FCを運営したいオーナーからの問合せに対応し、新規契約を結びます。また、既存のオーナーと店舗拡大を行うかを話し合い、新規店舗を開く場合もあります。※新規契約に対するノルマはありません。 ＜国内出店計画＞ 国内のオーナーからの問合せに対応し、新規契約を結びます。現在、アジア圏を始め、幅広い地域からの問合せが来ています。そのため、ビジネススキルがある方は活かせます。 ■入社後の流れ： まずは当社の店舗を知るために、直営店舗での現場研修からスタートします。最低でも1ヶ月程度、商品や接客などについてしっかり学びます。 その後、本社にて先輩に教えてもらいながら、徐々に業務を習得していただくイメージです。独り立ちまで、約3ヶ月程度を想定しています。 ■当社について： 祖業は2007年創業の高級食材のEC事業（ハイ食材室）ですが、2017年より開始したベーカリー事業『Truffle BAKERY』で大幅に躍進を果たしました。 2024年3月末時点で23店舗（直営・FC合計）、10月には新たにカフェ事業開始、さらに海外の初出店（香港予定）も決めています。また2025年には南八ヶ岳にブランディング複合施設を開業予定です。 変更の範囲：本文参照

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：東京都中央区八重洲2-1-1 YANMAR TOKYO 7F受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

東京駅、京橋駅(東京都)、日本橋駅(東京都)

＜予定年収＞420万円～818万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：244,600円～376,000円その他固定手当/月：10,000円～180,000円固定残業手当/月：70,550円～126,400円（固定残業時間40時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞325,150円～682,400円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収は賞与2ヶ月分を含む想定金額■その他固定手当の内訳：役職手当（月10,000円～180,000円）※管理職採用の場合は固定残業代の支給なし■初年度から業績賞与あり：年2回（8月・12月）■評価制度導入済：年2回昇給査定（8月・2月）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： ・ヨーロッパの専門食材を取り扱うWEB通販事業（ハイ食材室運営）～おいしさを世界から～スローフードをお届けする専門食材店「ハイ食材室」を運営・ベーカリー事業～専門食材が食事のシーンにあったら幸せ！～「TruffleBAKERY」を運営しております

【テレビや雑誌で話題の『Truffle BAKERY』を全国展開！／売り上げ好調／年収120日以上／完全週休2日／フレックス】 ■業務概要： 「Truffle BAKERY（トリュフベーカリー）」ブランドの店舗を運営する当社にて、EC事業・ベーカリー運営を支える管理部門の一員として内部監査室長をご担当いただきます。 出店、新規事業が並行して進む中、社内の整備体制と改善を行い強い組織を目指しています。 ■業務詳細： ・内部統制評価（計画策定・全社統制、業務プロセス、FCRP、IT統制評価） ・業務監査（監査内容検討、実施、報告） ・コンプライアンス評価 ・監査法人との折衝 ※変更の範囲：会社の定める業務 ■ポジション魅力 店舗やEC、法人向け事業、さらにはベーカリーやカフェなど多様な業態に関与できるため、幅広いスキルを身に付けることが可能です。また、店舗が増える前のタイミングで参画することで、成長過程を間近で体験し、自身の影響力を実感することができます。 ■同社事業の特徴： 欧州食材を中心に世界中の輸入食品を提供しています。EC事業（楽天市場等「ハイ食材室」）ではショップオブザイヤー「肉・野菜ジャンル」2013～2016年受賞をするなど、実績を重ねています。国内最大のショッピングモールなどに出店し「SHOPOF THE YEAR」といった賞を複数受賞するなど全国のお客様から大変高い支持を頂いています。また、海外事業としてフランスに拠点も構えています。 また、2017年より開始したベーカリー事業TruffleBAKERYで大幅に躍進を果たしました！ 2024年3月末時点で23店舗（直営・FC合計）、10月には新たにカフェ事業開始、さらに海外の初出店（香港予定）も決めており更なる飛躍をします また2025年には南八ヶ岳にブランディング複合施設を開業予定です！ ＜詳細＞ ■Truffle BAKERY（Instagramアカウント）：https://www.instagram.com/trufflebakery/ ■企業サイト：https://dresstable.site ■代表メッセージ：https://dresstable.site/company/message.php 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：東京都中央区八重洲2-1-1 YANMAR TOKYO 7F受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

東京駅、京橋駅(東京都)、宝町駅(東京都)

＜予定年収＞600万円～800万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：341,100円～474,804円その他固定手当/月：10,000円～180,000円固定残業手当/月：98,396円～126,377円（固定残業時間40時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞449,496円～781,181円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■初年度から業績賞与あり：年2回（8月・12月）■評価制度導入済：年2回昇給査定（7月・1月）■月給例：月給449,496円～591,200円※管理職の場合は固定残業代支給無し※想定年収（上記）には賞与2か月分含む※その他固定給：役職手当賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： ・ヨーロッパの専門食材を取り扱うWEB通販事業（ハイ食材室運営）～おいしさを世界から～スローフードをお届けする専門食材店「ハイ食材室」を運営・ベーカリー事業～専門食材が食事のシーンにあったら幸せ！～「TruffleBAKERY」を運営しております

【テレビや雑誌で話題の『Truffle BAKERY』を全国展開！／売り上げ好調／年休120日以上／転勤無】 「Truffle BAKERY（トリュフベーカリー）」ブランドの店舗を運営する当社にて、EC事業・ベーカリー運営を支える管理部門の一員として経理業務をご担当いただきます。 ■業務内容： ◇日次・月次・年次の経理業務全般 ◇会計ソフト（マネーフォワード）・経費精算処理（jinger)・請求書取込・銀行振込データ作成（インフォマート）など、様々なシステムを用いて、業務を行っていただきます！ インボイス・電子帳簿保存法など、担当税理士バックアップのもと対応処理をしますので、学びと成長のあるステップアップの場でもあります！ ■同社事業の特徴： 欧州食材を中心に世界中の輸入食品を提供しています。EC事業（楽天市場等「ハイ食材室」）ではショップオブザイヤー「肉・野菜ジャンル」2013～2016年受賞をするなど、実績を重ねています。国内最大のショッピングモールなどに出店し「SHOPOF THE YEAR」といった賞を複数受賞するなど全国のお客様から大変高い支持を頂いています。また、海外事業としてフランスに拠点も構えています。 また、2017年より開始したベーカリー事業TruffleBAKERYで大幅に躍進を果たしました！ 2024年3月末時点で23店舗（直営・FC合計）、10月には新たにカフェ事業開始、さらに海外の初出店（香港予定）も決めており更なる飛躍をします また2025年には南八ヶ岳にブランディング複合施設を開業予定です！ ＜詳細＞ ■Truffle BAKERY（Instagramアカウント）：https://www.instagram.com/trufflebakery/ ■企業サイト：https://dresstable.site ■代表メッセージ：https://dresstable.site/company/message.php 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：東京都中央区八重洲2-1-1 YANMAR TOKYO 7F受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

東京駅、京橋駅(東京都)、宝町駅(東京都)

＜予定年収＞420万円～600万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：238,500円～309,000円固定残業手当/月：68,800円～87,700円（固定残業時間40時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞307,300円～396,700円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■初年度から業績賞与あり：年2回（8月・12月）■評価制度導入済：年2回昇給査定（7月・1月）■月給例：・経験者：307,300円～・中小経験者：329,500円～・大手経験者：340,600円～・役職候補者：396,700円～※想定年収（上記）には賞与1.5か月分含む賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： ・ヨーロッパの専門食材を取り扱うWEB通販事業（ハイ食材室運営）～おいしさを世界から～スローフードをお届けする専門食材店「ハイ食材室」を運営・ベーカリー事業～専門食材が食事のシーンにあったら幸せ！～「TruffleBAKERY」を運営しております

【※IPO準備中※　テレビや雑誌で話題の『Truffle BAKERY』を全国展開する企業/メディアでも話題/業績好調/人事（部長候補）/組織づくりをお任せ/フレックス可/残業月20～30H/東京駅直結でアクセス◎/事務所内フリードリンク有】 ■業務概要： IPO準備中の当社において、労務を中心とした業務、及びメンバーマネジメントをお任せいたします。 ■具体的な業務： ・労務チームメンバーのマネジメント（30代～40代の女性メンバー2名） ・労務管理（給与計算・勤怠管理） ・労務課題への対応（法改正対応、労務問題の予防を含む） ・社内制度の企画、運用（メンタルヘルスケア等）に関する提案、改善、管理体制見直し ・新たな人事システムの導入、既存システムの運用 ・全社最適を見据えた業務課題の解決 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■キャリアステップ： まずはご経験を活かし、労務業務、マネジメント業務をお任せします。 またそれと同時に、IPO準備中という貴重なフェーズでのご入社になるため、組織の拡大に向けた人事体制の構築もお任せします。 ■当ポジションの魅力： ・現在、会社規模が拡大中、且つIPO準備中のフェーズのため、労務として量・質ともに様々な経験をつめる機会があります。人事労務部門の立ち上げや、体制構築にもかかわれるため、やりがいを感じやすいポジションです。 ・CFOが管理部門の重要性をよく理解しているため、その他の同様のフェーズの企業に比べ、労務として働きやすい環境です。 ■当社について： 祖業は高級食材のEC事業（ハイ食材室）ですが、2017年に開始したベーカリー事業TruffleBAKERYで大幅に躍進しました。 2024年3月末時点で23店舗（直営・FC合計）、10月には新たにカフェ事業開始、さらに海外の初出店（香港予定）も決めており更なる飛躍をします。また2025年には南八ヶ岳にブランディング複合施設を開業予定です。 ＜ONE STEP BEYOND！＞ ドレステーブルは立ち止まらない会社です。 拡大期の真っただ中に突入しているため、高い目的意識を持ちながら課題解決にあたっています。 出店、新規事業が並行して進む中、社内の整備体制と改善を行い強い組織を目指しています。 変更の範囲：本文参照

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：東京都中央区八重洲2-1-1 YANMAR TOKYO 7F受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

東京駅、京橋駅(東京都)、宝町駅(東京都)

＜予定年収＞600万円～800万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：329,200円～498,100円固定残業手当/月：94,960円～105,240円（固定残業時間40時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞424,160円～603,340円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※想定年収には賞与1.5か月分含む■初年度から業績賞与有：年2回（8月・12月）■評価：年2回昇給査定（7月・1月）※ご経験・年齢・能力を考慮の上、同社規定により決定します。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： ・ヨーロッパの専門食材を取り扱うWEB通販事業（ハイ食材室運営）～おいしさを世界から～スローフードをお届けする専門食材店「ハイ食材室」を運営・ベーカリー事業～専門食材が食事のシーンにあったら幸せ！～「TruffleBAKERY」を運営しております

【食品業界出身者歓迎／テレビや雑誌で話題の『Truffle BAKERY』を全国展開中／業績好調／事務所内フリードリンク有／年休120日以上】 ■業務内容： 事業企画部の営業部門及び卸売り部門において、以下の業務を担当していただきます。 ・フランチャイズ加盟店向けの食材卸 ・ホールセール向けの当社商品の販売 その他、ホテル、レストランへの食材提案・販売 取扱量の増加、販売チャンネルの拡大に向けた戦略立案・実行 Googleworksを使用したデータ管理および業務運営 Excel関数を活用したデータ分析および報告書作成 ■当社について： 祖業は高級食材のEC事業（ハイ食材室）ですが、2017年に開始したベーカリー事業TruffleBAKERYで大幅に躍進しました。 2024年3月末時点で23店舗（直営・FC合計）、10月には新たにカフェ事業開始、さらに海外の初出店（香港予定）も決めており更なる飛躍をします。また2025年には南八ヶ岳にブランディング複合施設を開業予定です。 ＜ONE STEP BEYOND！＞ ドレステーブルは立ち止まらない会社です。 拡大期の真っただ中に突入しているため、高い目的意識を持ちながら課題解決にあたっています。 出店、新規事業が並行して進む中、社内の整備体制と改善を行い強い組織を目指しています。 ＜詳細＞ ■Truffle BAKERY（Instagramアカウント）：https://www.instagram.com/trufflebakery/ ■企業サイト：https://dresstable.site ■採用HP：https://dresstable.site/recruit/ 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：東京都中央区八重洲2-1-1 YANMAR TOKYO 7F受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

東京駅、京橋駅(東京都)、日本橋駅(東京都)

＜予定年収＞351万円～426万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：209,620円～254,600円固定残業手当/月：57,720円～70,560円（固定残業時間40時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞267,340円～325,160円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収には賞与3か月分を含む■業績賞与：年4回（11月、2月、5月、8月）※全社、事業部の予算達成率による■評価：年2回昇給査定（8月、2月）※ご経験・年齢・能力を考慮の上、当社規定により決定します。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： ・ヨーロッパの専門食材を取り扱うWEB通販事業（ハイ食材室運営）～おいしさを世界から～スローフードをお届けする専門食材店「ハイ食材室」を運営・ベーカリー事業～専門食材が食事のシーンにあったら幸せ！～「TruffleBAKERY」を運営しております

【※IPO準備中※　テレビや雑誌で話題の『Truffle BAKERY』を全国展開する企業/メディアでも話題/業績好調/人事（労務メンバー）/フレックス可/残業月20～30H/東京駅直結でアクセス◎/事務所内フリードリンク有】 ■業務概要： IPO準備中の当社において、労務を中心とした業務をお任せいたします。 ■具体的な業務： ・入退社手続き ・労務管理（給与計算・勤怠管理）　※アルバイト含む約500名分 ・各店舗スタッフからの労務関係問い合わせ対応 ・労務課題への対応（法改正対応、労務問題の予防を含む） ・システムの整備・運用 ※一部業務をアウトソースしています。 【変更の範囲：会社の定める業務】 ■組織構成： 労務担当は現在2名おります（30代と40代の女性）。 全社的に話しかけやすい社員が多く、中途の方も馴染みやすい雰囲気です。 ■キャリアステップ： まずはご経験のある業務からご担当いただき、徐々に業務範囲を広げていただきます。 IPO準備中という貴重なフェーズでのご入社になるため、基本的な業務の他に＋αの経験をつめる可能性もございます。 ■当ポジションの魅力： ・現在、会社規模が拡大中、且つIPO準備中のフェーズのため、労務として量・質ともに様々な経験をつめる機会があります。人事労務部門の立ち上げや、体制構築にもかかわれるため、やりがいを感じやすいポジションです。 ・CFOが管理部門の重要性をよく理解しているため、その他の同様のフェーズの企業に比べ、労務として働きやすい環境です。 ■当社について： 祖業は高級食材のEC事業（ハイ食材室）ですが、2017年に開始したベーカリー事業TruffleBAKERYで大幅に躍進しました。 2024年3月末時点で23店舗（直営・FC合計）、10月には新たにカフェ事業開始、さらに海外の初出店（香港予定）も決めており更なる飛躍をします。また2025年には南八ヶ岳にブランディング複合施設を開業予定です。 ＜ONE STEP BEYOND！＞ ドレステーブルは立ち止まらない会社です。 拡大期の真っただ中に突入しているため、高い目的意識を持ちながら課題解決にあたっています。 出店、新規事業が並行して進む中、社内の整備体制と改善を行い強い組織を目指しています。 変更の範囲：本文参照

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：東京都中央区八重洲2-1-1 YANMAR TOKYO 7F受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：本文参照

東京駅、京橋駅(東京都)、日本橋駅(東京都)

＜予定年収＞400万円～600万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：238,500円～293,680円固定残業手当/月：68,800円～84,460円（固定残業時間40時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞307,300円～378,140円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※想定年収には賞与1.5か月分含む■初年度から業績賞与有：年2回（8月・12月）■評価：年2回昇給査定（7月・1月）※ご経験・年齢・能力を考慮の上、同社規定により決定します。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： ・ヨーロッパの専門食材を取り扱うWEB通販事業（ハイ食材室運営）～おいしさを世界から～スローフードをお届けする専門食材店「ハイ食材室」を運営・ベーカリー事業～専門食材が食事のシーンにあったら幸せ！～「TruffleBAKERY」を運営しております