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仕事
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まずは各店舗にて基本的な調理・接客業務に携わっていただきます。次に全店舗共通のメニューを覚え、その後に店舗ごとの一推しメニューを覚えていきます。当社はこれまでも多くの未経験者を育成してきました。そのノウハウを活かして、店長が直々にお教えするので未経験でもご安心下さい。
＜店長になるまで＞
お店の大黒柱として店舗の運営をお任せ。最初に覚える調理・接客のみでなく、商品管理、シフト管理、販促等など、経営者目線での業務に携わります。得意な分野から少しずつお任せしていきますので、仕事の自由度も楽しさも倍増し、店長業務の面白さを存分に味わっていただけます。最短入社後3か月や8カ月で店長になった実績もあるのでぜひ早期のステップアップを目指してください！
＜早期のキャリアアップが可能！＞
年間複数店舗のOPENを予定していますので、意欲次第で早期のステップアップが可能です！基本的には1～2年店舗運営について学んでいただき、新店OPENと同時に店長となっていただきますが、業績・規模拡大のスピードが速いのでエリア職や幹部候補も早期で目指せるタイミングです！
＜お客様との関係性を深め、自分のファンを増やしていく＞
店長や幹部として業績を上げたり、自分のお店を持つためにはやはり「自分自身のファン」がどれだけ多くいるかが重要です。当社では何よりもお客様と話す時間を大事にしており、異動になるとその社員に合うために別の店舗に行くお客様もいるほどです。
<こうした方がいいんじゃないか？そんな発想を求めます！>
自分が責任ある立場になると、常に課題意識をもって改善していかなければいけません。やりたい事や目指したい事があれば今からその立場になったつもりでみんなでアイディアを出していきます。2018年にできたワインバル134もパスタ屋の居抜き物件を見つけ、誰かが「ワインバルなんていいんじゃないか」という声からちょうど洋食業界出身の店長がいたため始まりました。業態には縛られず様々なことにチャレンジしていきます。
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給与
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月給22.5万円以上(固定残業代含む)＋賞与
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず30時間分を、月3万2000円以上支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給
※経験・能力を考慮の上、決定致します。
★キャリアアップに応じて、評価は適正に給与に反映。今後の業績拡大、事業拡大において、給与水準は更に上げていきます。
＜給与モデル＞
■入社3年目店長／月給38万円＋決算賞与（80万円）※2017年度実績
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勤務地
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下記店舗のいずれかの店舗での勤務となります。
※今お住まいの場所から店舗が遠い…、という方もご安心下さい。引越し費用を負担します。（規定あり）
■南行徳 彦酉 ☆2014年2月4日OPEN
(千葉県市川市 南行徳1丁目22-8)
⇒東京メトロ東西線「南行徳駅」南口徒歩3分
■行徳 彦酉 ☆2014年3月13日OPEN
(千葉県市川市行徳駅前2-17-5 青山ビル)
⇒東京メトロ東西線「行徳駅北口」徒歩1分
■門前仲町 彦酉 ☆2016年4月13日OPEN
(東京都江東区門前仲町1-20-5)
⇒都営大江戸線「門前仲町駅」6番出口徒歩1分
■妙典 彦酉 ☆2017年6月9日OPEN
(千葉県市川市富浜1丁目2-10)
⇒東京メトロ東西線「妙典駅」徒歩1分
■妙典 ワインバル134 ☆2018年5月29日OPEN
(千葉県市川市妙典4-3-27)
⇒東京メトロ東西線「妙典駅」徒歩1分
⇒東京メトロ東西線「行徳駅」徒歩19分
■イオン新浦安 彦酉 ☆2019年12月6日OPEN
（千葉県浦安市入船1-4-1 イオン新浦安4F）
⇒ＪＲ京葉線、武蔵野線「新浦安駅」徒歩3分
居酒屋・バー
千葉県市川市行徳駅前2-17-5青山ビル 1Ｆ
設立
従業員数
平均年齢