ALSOKエムビック研究所株式会社 の求人・中途採用情報

・食品工場・飲食店の製造、加工、調理工程の現地調査 ・必要な検査の費用や期間の摺合せ ・HACCP・ハラールに関するコンサルティング ・検査の実施 ・実施結果に基づく問題点や改善案の提示

【月給】26万円以上 ※試用期間（3ヶ月）中は上記金額の90％(月給23.4万円以上)を支給 ※経験・年齢・スキルなどを考慮のうえ決定いたします

本社：東京都品川区東品川2-2-24　天王洲セントラルタワー18F ※転勤なし

全国各地から検査対象として送られてくる食品を様々な検査を通じて、 「食」の安全を脅かす微生物や病原菌、細菌の発見や腸内の細菌状態を検査し、食中毒の危険性を検証するお手伝いをして頂きます。 【1日の流れ】 8時50分：出社→8時50分～9時15分：清掃、各部署での朝礼→9時30分～：検査のサポート→12時：休憩（50分間）→12時50分～：検査のサポート（15時以降休憩をローテーションで20分とります）→18時：業務終了 【検査の大まかな流れ】 仕分け（検査サンプルをラックに並べる作業）→前処理（精度の高い検査ができる状態にすること）→培養（培地を作って検査対象を繁殖させる）／PCR検査→判定　 ※上記フローの主に仕分け～前処理までをご担当して頂きます。 ・100～150種類の食品の検査 ・微生物や細菌、病原菌の研究 ・自社勉強会や外部セミナー参加　など 【仕事のポイント】 専門性の高い検査員のサポートをするお仕事。 女性中心の職場ですので、和気あいあいとしながらも助けあう雰囲気で溢れ、産休後復帰する女性社員も多数います。 食品衛生に関わる仕事をしたい、農学・生物系の大学出身または志望されていた方が多く在籍しております。 ※またいずれ検査員になりたいと思う方にはキャリアアップ制度もございます。 やる気次第で検査員への道が開けます。

（1）検査補助員（資格有） 月給：月給26万円以上 （2）検査補助員（資格無） 月給：月給20万円以上 ※賞与は別途支給 ※試用期間（6ヶ月）中は上記金額の90％を支給 ※経験・年齢・スキルなどを考慮のうえ決定いたします。

エムビック環境分析センター：東京都府中市四谷5丁目2726-5 ※転勤なし

全国各地から検査対象として送られてくる食品を様々な検査を通じて、安全性を検証します。 「食」の安全を脅かす微生物や病原菌、細菌の発見や適正な栄養成分になっているか？の分析、腸内の病原菌の有無を検査します。 【検査の大まかな例】 A.食品微生物検査 前処理（検査のできる状態にすること）→培養（培地を作って検査対象を繁殖させる）→判定　 B.腸内細菌検査 前処理→PCR検査（遺伝子検査）→判定 C.栄養成分分析検査 前処理→分析装置→分析結果 ・100～150種類の食品等の検査、分析 ・微生物や細菌、病原菌の研究 ・PCR（遺伝子検査機）を使用した検査 ・自社勉強会や外部セミナー参加　など 【仕事のポイント】 専門性の高い仕事のため、食品衛生に関わる知識がないとできないと思われがちですが、自社内で勉強会や外部セミナーに参加をして知識をつけたり、女性中心の職場ですので、わからないことは上司がすぐに手を差し伸べてくれるアットホームな就労環境です。 大事なのはお客様への検査報告時期が決まっているので、納期に間に合うように検査を進めながらもしっかり原因解明をしていくことです。 食品の安全に関わる仕事をしたい、農学部や栄養士系の大学出身または志望されていた方が多く在籍しております。 検査の役割が工程ごとの担当制となっており、社員一丸となって検査を進めていきます。

（1）検査員（資格有） 月給：月給30万円以上 （2）検査員（資格無） 月給：月給26万円以上 ※賞与は別途支給 ※試用期間（6ヶ月）中は上記金額の90％を支給 ※経験・年齢・スキルなどを考慮のうえ決定いたします

エムビック環境分析センター：東京都府中市四谷5丁目2726-5 ※転勤なし

（1）営業員：営業企画・提案 大手食品メーカーや外食チェーンから給食会社、医療施設など多様な企業・団体へ 検査・衛生管理に関する提案営業を行います。 ・マニュアル作成、従業員教育 ・衛生指導セミナー ・工場、店舗衛生巡回指導の企画・提案 ・各種検査の企画・提案　など 【仕事のポイント】 とても専門的な内容なので「難しい」と思われるかもしれませんが、 検査・衛生管理に関する知識・スキルは入社後に身に付いていくものなのでご安心ください。 大事なのはお客さまの課題を聞き出し、整理し、ベストな解決策を提案すること。 営業マンとして企画力や提案力を伸ばしていける仕事です。 それぞれの目標は上長と面談をしたうえで設定。 プロセスを重視しながら日々の業務にあたれるため、 納得感を持ちながら仕事を進められます。 （2）課長もしくは課長代理：マネジメント業務 まずは業務内容を把握したうえで少人数から営業部署のマネジメントを行います。 ・営業メンバーの進捗管理 ・プロジェクト管理 ・対外折衝 ・内部調整 ・現場リサーチ　など 【仕事のポイント】 当社の事業の要である検査・衛生管理をお客様に提案する営業企画部門を束ねるのが、このポジション。 メンバーの目標設定や進捗把握などの管理業務のほか、 プロジェクト管理や各種調査など多岐にわたる分野でスキルを発揮していただきます。

（1）営業員 月給：26万円以上 （2）課長もしくは課長代理 年俸：500万円以上 ※賞与は別途支給 ※試用期間（3ヶ月）中は上記金額の90％を支給 ※経験・年齢・スキルなどを考慮のうえ決定いたします

本社：東京都品川区東品川2-2-24　天王洲セントラルタワー18F ※転勤なし

■具体的な仕事内容 ◇以下のいずれかの部門で、それぞれの業務の流れを理解していただいてから、 「プレイングマネージャー」としてご活躍いただきます。 【新規事業（海外事業）】 当社は2015年、シンガポールハラール国際認証のコンサルティング機関に正式認定。 今後、ハラール食品のグロ―バル流通事業に注力します。 この分野のリサーチから戦略策定、商品・サービスの開発、折衝業務など、 マーケティング業務全般を統括しながら、新しい事業モデルの創出に努めます。 【衛生コンサルティング事業】 食に携わるメーカー・商社・小売などの企業に対し、 食も安心・安全を提供するための企画・提案を行う衛生コンサルティング事業を展開。 イスラム圏の方々が日本国内の飲食店で安心して食事ができるよう 「ハラール認証」に関わるコンサルティングにも力を入れています。 ………………………………………………………………… ◇◆◇　フットワークの軽いプレイングマネージャー　◇◆◇ ………………………………………………………………… それぞれの部門の流れを掴んだうえで、部課内のマネジメントを行っていただきます。 営業メンバーの管理から、プロジェクト管理、対外折衝、内部調整、現場リサーチなど、 業務内容は多岐にわたります。 まずは自身が業務を習得し、少人数からマネジメントをお任せしていきます。

年俸制／年俸450万円以上 ※年俸を12で割った額を毎月支給（37万円以上／月） ※賞与は別途支給 ※経験・年齢・スキルなどを考慮のうえ決定いたします

本社：東京都品川区東品川2-2-24　天王洲セントラルタワー18F ※転勤なし

■具体的な仕事内容 ◇以下のいずれかの部門で、それぞれの業務の流れを理解していただいてから、 「プレイングマネージャー」としてご活躍いただきます。 【新規事業（海外事業）】 当社は2015年、シンガポールハラール国際認証のコンサルティング機関に正式認定。 今後、ハラール食品のグロ―バル流通事業に注力します。 この分野のリサーチから戦略策定、商品・サービスの開発、折衝業務など、 マーケティング業務全般を統括しながら、新しい事業モデルの創出に努めます。 【衛生コンサルティング事業】 食に携わるメーカー・商社・小売などの企業に対し、 食も安心・安全を提供するための企画・提案を行う衛生コンサルティング事業を展開。 イスラム圏の方々が日本国内の飲食店で安心して食事ができるよう 「ハラール認証」に関わるコンサルティングにも力を入れています。 ………………………………………………………………… ◇◆◇　フットワークの軽いプレイングマネージャー　◇◆◇ ………………………………………………………………… それぞれの部門の流れを掴んだうえで、部課内のマネジメントを行っていただきます。 営業メンバーの管理から、プロジェクト管理、対外折衝、内部調整、現場リサーチなど、 業務内容は多岐にわたります。 まずは自身が業務を習得し、少人数からマネジメントをお任せしていきます。

年俸制／年俸450万円以上 ※年俸を12で割った額を毎月支給（37万円以上／月） ※賞与は別途支給 ※経験・年齢・スキルなどを考慮のうえ決定いたします

本社：東京都品川区東品川2-2-24　天王洲セントラルタワー18F ※転勤なし