陽向株式会社
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仕事
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◆すし講師のお仕事
まずは入社後にしっかりと研修を行います。
2ヶ月間は生徒としての講習を受けていただくことで生徒の気持ちを
知っていただきます。
次の2ヶ月間は講師としての研修を受けることで、すしアカデミー独自
のカリキュラムを行うことができます。
その後は、教室で先輩講師と一緒に教室にて生徒さんに教えていただきます。
◆あなたの経験を活かして、魚のさばき方から寿司の握り方を
生徒さんに丁寧に教えて頂くことがお仕事になります。
授業の時間割に沿って頂くだけで基本的なことは自然と習得することが
できるので、生徒さんへのアドバイスやフォローをお願いします。
【すしアカデミー大阪校の授業】
◆江戸前寿司ディプロマコース
江戸前寿司の神髄を凝縮した短期集中プログラムです。
2ヶ月間で技術を習得し、日本のみならず海外でも通用する寿司職人を
養成します。
魚をさばくことから、実際に握るまでを短期間に効率的に学ぶことの
できる授業のプログラムがありますので、それに沿って事業を進めて
頂くことになります。
料理の基本、魚をさばく、寿司を巻く、寿司を握る。
基本をしっかり!を一番大事にしています。
その他
生徒さん養成コース以外にも定期的なイベントとして、一般の方を
招いてお料理教室やお魚さばき方教室を開催することもあります。
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給与
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月給20万円~35万円
※年収例)40歳 450万円
※あなたの経験・能力、前職での給与等によります。
◇通勤費全額支給
◇職務手当など
◆すしアカデミー大阪校を運営するのは
大阪中央市場の水産売り場にて最大の7区画の売り場面積を誇る
利州株式会社
すしアカデミーは利州グループ陽向株式会社が運営しています。
まさに魚のプロフェッショナルが運営するからバックアップ体制も
比べ物になりません。
豊富な品揃えと幅広い価格帯の商品を取りそろえています。
取引先は大手スーパーはじめ量販店・地方卸売市場・小売店・飲食店・海外へと幅広いお得意先に鮮魚をお届けしています。
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勤務地
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◇本社:大阪市福島区野田2-2-16
◆U・Iターン歓迎