株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS の求人・中途採用情報

＜新業態1号店オープン予定／グループではほぼ初・寿司以外のチャレンジ／店長経験を活かす／ゆくゆくは事業責任者としてのチャンスもあり／寮・引っ越し手当あり＞ ■業務内容： 2025年2月下旬～3月中旬にオープン予定の店舗にて店長候補をお任せします。人材管理や育成／システムでの発注／売上管理など、店舗の責任者としての仕事をお任せします。 グループではほぼ初となる寿司以外のチャレンジ、そして1からお店を立ち上げるという非常にやりがいのある環境です。 ■具体的には： 店長候補として、調理／ホールでのサービスから店舗運営／マネジメントまで、幅広い業務をお任せします。 ■業態について： 客単価1500円程度、カウンター席がメインの天ぷら定食業態です。 食材にこだわった、揚げたての天ぷらを随時テーブルに運ぶスタイルです。 席数は全59席、オーダーはモバイルオーダーとスタッフによるハンディを併用、お会計はセルフレジとなっています。 お酒お提供はほぼありません。 営業時間…11:00～22:00（予定） ■勤務開始日： 2025年1月 or 2月※遅くとも2月までには合流していただきたいです。 ■当ポジションの魅力： ＜大きい会社のマニュアル、オペレーション、経営ノウハウが学べる＞ 外食上場企業売上高ランキング4位のFOOD＆LIFE COMPANIESを親会社に持ち、これまでに培ってきたノウハウを活かし安定した店舗営業を行うことができます。 ＜豊富なキャリアパス＞ 店舗を増やす計画があるため、昇格できるチャンスが多いです。海外の展開も視野に入れている為、グローバルに活躍することも可能です。 ＜今後の展開＞ ロードサイド・準郊外型・商業施設の中にオープンする予定です。 来年までに2～3店舗オープン予定で、海外から出店してほしいという声も有り、海外も展開も視野に入れています。店舗が増えると事業責任者のチャンスもあります。 ■入社後の流れ： 店舗社員（一般社員）として接客や調理など、店舗運営の基本を学んだのち、店長としてシフト管理／システムでの発注／売上管理／人材育成など店舗運営全般をお任せします。経験やスキルに応じ1～2ヶ月ほどで店長となるケースも見られます。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞新店舗住所：千葉県野田市堤根112-6 勤務地最寄駅：東武アーバンパークライン線／野田市駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

梅郷駅、野田市駅、愛宕駅(千葉県)

＜予定年収＞411万円～432万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：250,000円～260,000円＜月給＞250,000円～260,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収は、月残業30時間を想定した残業代を含んでおります。■賞与：年2回■昇給：年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：飲食店の経営・新業態の開発およびその運営事業・フランチャイズ事業

＜新業態1号店オープン予定／飲食店経験を活かす／グループ初・寿司以外の新業態／ゆくゆくは店長・事業責任者のチャンスもあり／寮・引っ越し手当あり＞ ■業務内容： 2025年2月下旬～3月中旬にオープン予定の店舗にて調理スタッフをお任せします。調理やホールでの接客サービスなど、店舗運営の基本を幅広く学んでいただきながら、店長の補佐役としてスタッフを含めた人材管理や売上管理などの経験を積んでいただきます。 ゆくゆくは店長としてお店を管理運営いただくことを想定しています。 ■業態について： 客単価1500円程度、カウンター席がメインの天ぷら定食業態です。 食材にこだわった、揚げたての天ぷらを随時テーブルに運ぶスタイルです。 席数は全59席、オーダーはモバイルオーダーとスタッフによるハンディを併用、お会計はセルフレジとなっています。 お酒お提供はほぼありません。 営業時間…11:00～22:00（予定） ■勤務開始日： 2025年1月 or 2月※遅くとも2月までには合流していただきたいです。 ■当ポジションの魅力： ＜大きい会社のマニュアル、オペレーション、経営ノウハウが学べる＞ 外食上場企業売上高ランキング4位のFOOD＆LIFE COMPANIESを親会社に持ち、これまでに培ってきたノウハウを活かし安定した店舗営業を行うことができます。 ＜豊富なキャリアパス＞ 店舗を増やす計画があるため、昇格できるチャンスが多いです。海外の展開も視野に入れている為、グローバルに活躍することも可能です。 ＜今後の展開＞ ロードサイド・準郊外型・商業施設の中にオープンする予定です。 来年までに2～3店舗オープン予定で、海外から出店してほしいという声も有り、海外も展開も視野に入れています。また事業責任者のチャンスもあります。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞新店舗住所：千葉県野田市堤根112-6 勤務地最寄駅：東武アーバンパークライン線／野田市駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

梅郷駅、野田市駅、愛宕駅(千葉県)

＜予定年収＞392万円～402万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：240,000円～245,000円＜月給＞240,000円～245,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収は、月残業30時間を想定した残業代を含んでおります。■賞与：年2回■昇給：年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：飲食店の経営・新業態の開発およびその運営事業・フランチャイズ事業

＜アルバイト含む飲食経験者大歓迎！年休114日（連休取得も可）！寮あり！『自分の想いを形にできる居酒屋』＞ ■業務内容： 大衆寿司居酒屋「鮨・酒・肴 杉玉（すぎだま）」の店長候補をお任せします。 人材管理や育成／システムでの発注／売上管理など、店舗の責任者としてのお仕事をお任せします。 ■具体的には： 店長候補として、調理／ホールでのサービスから店舗運営／マネジメントまで、幅広い業務をお任せします。 ■当ポジションの魅力： ＜お客さまやスタッフとコミュニケーションがとりやすい環境＞ お客さまとの距離が近いオープンキッチン。ユニークなメニューから生まれるお客さまとスタッフ、お客さま同士の会話。こだわりの店内と商品で、自然とコミュニケーションが生まれるようになっています。 ＜大きい会社のマニュアル、オペレーション、経営ノウハウが学べる＞ 外食上場企業売上高ランキング4位のFOOD＆LIFE COMPANIESを親会社に持ち、これまでに培ってきたノウハウを活かし安定した店舗営業を行うことができます。 ＜豊富なキャリアパス＞ 年間20店舗程度の出店実績があるため、昇格できるチャンスが多いです。年間で20～25名程度の新店長が誕生しています。 また、課長や部長、新店の立ち上げや海外出店のサポートなどのキャリアも見えてきます。 ■入社後の流れ： 店舗社員（一般社員）として接客や調理など、店舗運営の基本を学んだのち、店長としてシフト管理／システムでの発注／売上管理／人材育成など店舗運営全般をお任せします。経験やスキルに応じ1～2ヶ月ほどで店長となるケースも見られます。 その先は複数の店舗を統括する営業課長や部長への道、また国内にとどまらず海外への挑戦や新店の立ち上げに特化したチームなど、挑戦できるキャリアの幅は非常に広いです。 ※希望の店舗や最寄りの店舗での勤務になるとは限りません。 ※都道府県をまたいだ店舗の異動の可能性もございます。 （原則、ご自宅から1時間～1時間半程度の店舗での勤務となります） ■勤務地候補： 新長田（神戸市）、兵庫駅（神戸市）、阪急武庫之荘駅（尼崎市）、阪神尼崎（尼崎市）、阪急塚口（尼崎市）、アステ川西（川西市） 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細1＞杉玉 西宮北口住所：兵庫県西宮市甲風園1-10-1　 甲風ビル1F受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細2＞杉玉 神戸北野坂住所：兵庫県神戸市中央区加納町4丁目6-11 マスターズビル1F受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細3＞杉玉 プレンティ西神中央住所：兵庫県神戸市西区糀台5-6-1 プレンティ専門店2番館 1階 507区画受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

西宮北口駅、三宮駅(神戸市営)、西神中央駅、門戸厄神駅、三ノ宮駅、西神南駅、阪神国道駅、神戸三宮駅(阪急・神戸高速)、伊川谷駅

＜予定年収＞411万円～500万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：250,000円～356,500円＜月給＞250,000円～356,500円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収は、月残業30時間を想定した残業代を含んでおります。※店長として雇用された場合には、35時間分の固定残業代が支給されます。（超過分は別途追加支給いたします）■賞与：年2回■昇給：年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：飲食店の経営

＜アルバイト含む飲食経験者大歓迎！年休114日（連休取得も可）！寮あり！『自分の想いを形にできる居酒屋』＞ ■業務内容： 大衆寿司居酒屋「鮨・酒・肴 杉玉（すぎだま）」の店長候補をお任せします。 人材管理や育成／システムでの発注／売上管理など、店舗の責任者としてのお仕事をお任せします。 裁量が非常に大きく、個人経営のような自由さ・柔軟さを生かし自身の思う「良いお店」を作り上げていただくことを期待しています。 ■具体的には： 店長候補として、調理／ホールでのサービスから店舗運営／マネジメントまで、幅広い業務をお任せします。 ■当ポジションの魅力： ＜お客さまやスタッフとコミュニケーションがとりやすい環境＞ お客さまとの距離が近いオープンキッチン。ユニークなメニューから生まれるお客さまとスタッフ、お客さま同士の会話。こだわりの店内と商品で、自然とコミュニケーションが生まれるようになっています。 ＜大きい会社のマニュアル、オペレーション、経営ノウハウが学べる＞ 外食上場企業売上高ランキング4位のFOOD＆LIFE COMPANIESを親会社に持ち、これまでに培ってきたノウハウを活かし安定した店舗営業を行うことができます。 ＜豊富なキャリアパス＞ 年間20店舗程度の出店実績があるため、昇格できるチャンスが多いです。年間で20～25名程度の新店長が誕生しています。 また、課長や部長、新店の立ち上げや海外出店のサポートなどのキャリアも見えてきます。 ■入社後の流れ： 店舗社員（一般社員）として接客や調理など、店舗運営の基本を学んだのち、店長としてシフト管理／システムでの発注／売上管理／人材育成など店舗運営全般をお任せします。経験やスキルに応じ1～2ヶ月ほどで店長となるケースも見られます。 その先は複数の店舗を統括する営業課長や部長への道、また国内にとどまらず海外への挑戦や新店の立ち上げに特化したチームなど、挑戦できるキャリアの幅は非常に広いです。 ※希望の店舗や最寄りの店舗での勤務になるとは限りません。 ※都道府県をまたいだ店舗の異動の可能性もございます。 （原則、ご自宅から1時間～1時間半程度の店舗での勤務となります） 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞杉玉 蕨住所：埼玉県蕨市塚越1-5-14 須賀第5ビル1階　１FC号室受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

蕨駅、西川口駅、戸田駅(埼玉県)

＜予定年収＞411万円～500万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：250,000円～356,500円＜月給＞250,000円～356,500円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収は、月残業30時間を想定した残業代を含んでおります。※店長として雇用された場合には、35時間分の固定残業代が支給されます。（超過分は別途追加支給いたします）■賞与：年2回■昇給：年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：飲食店の経営

■業務内容： 大衆寿司居酒屋「鮨・酒・肴 杉玉（すぎだま）」の店舗社員をお任せします。 調理やホールでの接客サービスなど、店舗運営の基本を幅広く学んでいただきながら、店長の補佐役としてスタッフを含めた人材管理や売上管理などの経験を積んでいただきます。 ゆくゆくは店長としてお店を管理運営いただくことを想定しています。 ■具体的には： ＜調理＞ 3枚おろしの状態で届くものの、皮引きや切り付けがメインです。だし巻き卵やポテトサラダ、茶わん蒸しなどは自店で作っているため、徐々にお任せしていきます。 ＜ホール＞ お料理やお酒の提供をおこないます。その日のおすすめやメニューの説明、来店されたお客様の対応などもお任せしていきます。 ■当ポジションの魅力： ＜お客さまやスタッフとコミュニケーションがとりやすい環境＞ お客さまとの距離が近いオープンキッチン。ユニークなメニューから生まれるお客さまとスタッフ、お客さま同士の会話。こだわりの店内と商品で、自然とコミュニケーションが生まれるようになっています。 ＜キャリアアップのチャンスが多い＞ 年間20店舗程度の出店実績があるため、昇格できるチャンスが多いです。年間で20～25名程度の新店長が誕生しています。 また、課長や部長、新店の立ち上げや海外出店のサポートなどのキャリアも見えてきます。 ■入社後の流れ： 本社にて2日間の入社研修（座学）を実施したのち、実際に店舗で約2週間ほど、先輩スタッフや社員からのサポートを受けながら慣れていっていただきます。 その後も定期的に衛生管理や調理・接客についての講習なども実施しており、教育体制は万全です。 店舗社員として経験を積んでいただいたのち、シフト管理や人材育成もおこなう店長、複数店舗を統括する課長、また国内にとどまらず海外への挑戦や新店の立ち上げに特化したチームなど、希望によって選べるキャリアの幅は非常に広いです。 ※希望の店舗や最寄りの店舗での勤務になるとは限りません。 ※都道府県をまたいだ店舗の異動の可能性もございます。 （原則、ご自宅から1時間～1時間半程度の店舗での勤務となります） ■勤務地候補： 杉玉 綱島（横浜市港北区） 杉玉 モレラ東戸塚（横浜市戸塚区） 杉玉 鶴ヶ峰（横浜市旭区） 杉玉 鹿島田（川崎市幸区） 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細1＞杉玉 日吉住所：神奈川県横浜市港北区日吉本町一丁目19-19 千葉ビル1階受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細2＞杉玉 大船住所：神奈川県鎌倉市大船1丁目10-10 まるみビル102号室受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細3＞杉玉 横須賀中央住所：神奈川県横須賀市若松町2丁目3番13号 銀次ビル1F受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

日吉駅(神奈川県)、大船駅、横須賀中央駅、日吉本町駅、富士見町駅(神奈川県)、汐入駅、元住吉駅、湘南町屋駅、県立大学駅

＜予定年収＞392万円～430万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：240,000円～260,000円＜月給＞240,000円～260,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収は、月残業30時間を想定した残業代を含んでおります。■賞与：年2回■昇給：年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：飲食店の経営

■業務内容： 大衆寿司居酒屋「鮨・酒・肴 杉玉（すぎだま）」の店舗社員をお任せします。 調理やホールでの接客サービスなど、店舗運営の基本を幅広く学んでいただきながら、店長の補佐役としてスタッフを含めた人材管理や売上管理などの経験を積んでいただきます。 ■具体的には： ＜調理＞ 3枚おろしの状態で届くものの、皮引きや切り付けがメインです。だし巻き卵やポテトサラダ、茶わん蒸しなどは自店で作っているため、徐々にお任せしていきます。 ＜ホール＞ お料理やお酒の提供をおこないます。その日のおすすめやメニューの説明、来店されたお客様の対応などもお任せしていきます。 ■当ポジションの魅力： ＜お客さまやスタッフとコミュニケーションがとりやすい環境＞ お客さまとの距離が近いオープンキッチン。こだわりの店内と商品で、自然とコミュニケーションが生まれるようになっています。 ＜キャリアアップのチャンスが多い＞ 年間20店舗程度の出店実績があるため、昇格できるチャンスが多いです。年間で20～25名程度の新店長が誕生しています。 ■入社後の流れ： 本社にて2日間の入社研修（座学）を実施したのち、実際に店舗で約2週間ほど、先輩スタッフや社員からのサポートを受けながら慣れていっていただきます。 ※希望の店舗や最寄りの店舗での勤務になるとは限りません。 ※都道府県をまたいだ店舗の異動の可能性もございます。 （原則、ご自宅から1時間～1時間半程度の店舗での勤務となります） ■勤務地候補： 杉玉 笹塚（渋谷区） 杉玉 千歳烏山（世田谷区） 杉玉 祖師ヶ谷大蔵（世田谷区） 杉玉 阿佐ヶ谷（杉並区） 杉玉 新高円寺（杉並区） 杉玉 高円寺（杉並区） 杉玉 石神井公園（練馬区） 杉玉 中野坂上（中野区） 杉玉 蒲田駅西口（大田区） 杉玉 京急蒲田（大田区） 杉玉 綾瀬（足立区） 杉玉 北千住（足立区） 杉玉 両国（墨田区） 杉玉 西葛西（江戸川区） 杉玉 三ノ輪（台東区） 杉玉 亀戸（江東区） 杉玉 板橋区役所前（板橋区） 杉玉 成増（板橋区） 杉玉 茗荷谷（文京区） 杉玉 仙川（調布市） 杉玉 武蔵境（武蔵野市） 杉玉 吉祥寺（武蔵野市） 杉玉 新秋津（東村山市） 杉玉 豊田（日野市） 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細1＞杉玉 神楽坂住所：東京都新宿区神楽坂4-2 阿波屋ビル1F受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細2＞杉玉 三軒茶屋住所：東京都世田谷区三軒茶屋1-33-19 小川ビル1階受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細3＞杉玉 錦糸町オリナス住所：東京都墨田区太平4-1-2 オリナス錦糸町4階受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

牛込神楽坂駅、三軒茶屋駅、錦糸町駅、飯田橋駅、西太子堂駅、亀戸駅、神楽坂駅、若林駅(東京都)、押上駅

＜予定年収＞392万円～430万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：240,000円～260,000円＜月給＞240,000円～260,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収は、月残業30時間を想定した残業代を含んでおります。■賞与：年2回■昇給：年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：飲食店の経営

＜アルバイト含む飲食経験者大歓迎！年休114日（連休取得も可）！寮あり！『自分の想いを形にできる居酒屋』＞ ■業務内容： 大衆寿司居酒屋「鮨・酒・肴 杉玉（すぎだま）」の店長候補をお任せします。 人材管理や育成／システムでの発注／売上管理など、店舗の責任者としてのお仕事をお任せします。 裁量が非常に大きく、個人経営のような自由さ・柔軟さを生かし自身の思う「良いお店」を作り上げていただくことを期待しています。 ■具体的には： 店長候補として、調理／ホールでのサービスから店舗運営／マネジメントまで、幅広い業務をお任せします。 ■当ポジションの魅力： ＜お客さまやスタッフとコミュニケーションがとりやすい環境＞ お客さまとの距離が近いオープンキッチン。ユニークなメニューから生まれるお客さまとスタッフ、お客さま同士の会話。こだわりの店内と商品で、自然とコミュニケーションが生まれるようになっています。 ＜大きい会社のマニュアル、オペレーション、経営ノウハウが学べる＞ 外食上場企業売上高ランキング4位のFOOD＆LIFE COMPANIESを親会社に持ち、これまでに培ってきたノウハウを活かし安定した店舗営業を行うことができます。 ＜豊富なキャリアパス＞ 年間20店舗程度の出店実績があるため、昇格できるチャンスが多いです。年間で20～25名程度の新店長が誕生しています。 また、課長や部長、新店の立ち上げや海外出店のサポートなどのキャリアも見えてきます。 ■入社後の流れ： 店舗社員（一般社員）として接客や調理など、店舗運営の基本を学んだのち、店長としてシフト管理／システムでの発注／売上管理／人材育成など店舗運営全般をお任せします。経験やスキルに応じ1～2ヶ月ほどで店長となるケースも見られます。 その先は複数の店舗を統括する営業課長や部長への道、また国内にとどまらず海外への挑戦や新店の立ち上げに特化したチームなど、挑戦できるキャリアの幅は非常に広いです。 ※希望の店舗や最寄りの店舗での勤務になるとは限りません。 ※都道府県をまたいだ店舗の異動の可能性もございます。 （原則、ご自宅から1時間～1時間半程度の店舗での勤務となります） ■勤務地候補： 杉玉 南行徳（市川市） 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細1＞杉玉 千葉駅東口住所：千葉県千葉市中央区富士見2-4-13　 大昌ビル1階A号室受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細2＞杉玉 西船橋住所：千葉県船橋市西船4-22-2 NNSビル1階受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細3＞杉玉 浦安住所：千葉県 浦安市当代島1丁目1-25受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

京成千葉駅、西船橋駅、栄町駅(千葉県)、京成西船駅、千葉駅、東中山駅

＜予定年収＞411万円～500万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：250,000円～356,500円＜月給＞250,000円～356,500円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収は、月残業30時間を想定した残業代を含んでおります。※店長として雇用された場合には、35時間分の固定残業代が支給されます。（超過分は別途追加支給いたします）■賞与：年2回■昇給：年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：飲食店の経営

■業務内容： 大衆寿司居酒屋「鮨・酒・肴 杉玉（すぎだま）」の店舗社員をお任せします。 調理やホールでの接客サービスなど、店舗運営の基本を幅広く学んでいただきながら、店長の補佐役としてスタッフを含めた人材管理や売上管理などの経験を積んでいただきます。 ゆくゆくは店長としてお店を管理運営いただくことを想定しています。 ■具体的には： ＜調理＞ 3枚おろしの状態で届くものの、皮引きや切り付けがメインです。だし巻き卵やポテトサラダ、茶わん蒸しなどは自店で作っているため、徐々にお任せしていきます。 ＜ホール＞ お料理やお酒の提供をおこないます。その日のおすすめやメニューの説明、来店されたお客様の対応などもお任せしていきます。 ■当ポジションの魅力： ＜お客さまやスタッフとコミュニケーションがとりやすい環境＞ お客さまとの距離が近いオープンキッチン。ユニークなメニューから生まれるお客さまとスタッフ、お客さま同士の会話。こだわりの店内と商品で、自然とコミュニケーションが生まれるようになっています。 ＜キャリアアップのチャンスが多い＞ 年間20店舗程度の出店実績があるため、昇格できるチャンスが多いです。年間で20～25名程度の新店長が誕生しています。 また、課長や部長、新店の立ち上げや海外出店のサポートなどのキャリアも見えてきます。 ■入社後の流れ： 本社にて2日間の入社研修（座学）を実施したのち、実際に店舗で約2週間ほど、先輩スタッフや社員からのサポートを受けながら慣れていっていただきます。 その後も定期的に衛生管理や調理・接客についての講習なども実施しており、教育体制は万全です。未経験の方でも安心して挑戦いただける環境が杉玉にはあります。 店舗社員として経験を積んでいただいたのちには、シフト管理や人材育成もおこなう店長、複数店舗を統括する課長、また国内にとどまらず海外への挑戦や新店の立ち上げに特化したチームなど、希望によって選べるキャリアの幅は非常に広いです。 ※希望の店舗や最寄りの店舗での勤務になるとは限りません。 ※都道府県をまたいだ店舗の異動の可能性もございます。 （原則、ご自宅から1時間～1時間半程度の店舗での勤務となります） 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞杉玉 蕨住所：埼玉県蕨市塚越1-5-14 須賀第5ビル1階　１FC号室受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

蕨駅、西川口駅、戸田駅(埼玉県)

＜予定年収＞392万円～430万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：240,000円～260,000円＜月給＞240,000円～260,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収は、月残業30時間を想定した残業代を含んでおります。■賞与：年2回■昇給：年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：飲食店の経営

■業務内容： 大衆寿司居酒屋「鮨・酒・肴 杉玉（すぎだま）」の店舗社員をお任せします。 調理やホールでの接客サービスなど、店舗運営の基本を幅広く学んでいただきながら、店長の補佐役としてスタッフを含めた人材管理や売上管理などの経験を積んでいただきます。 ゆくゆくは店長としてお店を管理運営いただくことを想定しています。 ■具体的には： ＜調理＞ 3枚おろしの状態で届くものの、皮引きや切り付けがメインです。だし巻き卵やポテトサラダ、茶わん蒸しなどは自店で作っているため、徐々にお任せしていきます。 ＜ホール＞ お料理やお酒の提供をおこないます。その日のおすすめやメニューの説明、来店されたお客様の対応などもお任せしていきます。 ■当ポジションの魅力： ＜お客さまやスタッフとコミュニケーションがとりやすい環境＞ お客さまとの距離が近いオープンキッチン。ユニークなメニューから生まれるお客さまとスタッフ、お客さま同士の会話。こだわりの店内と商品で、自然とコミュニケーションが生まれるようになっています。 ＜キャリアアップのチャンスが多い＞ 年間20店舗程度の出店実績があるため、昇格できるチャンスが多いです。年間で20～25名程度の新店長が誕生しています。 また、課長や部長、新店の立ち上げや海外出店のサポートなどのキャリアも見えてきます。 ■入社後の流れ： 本社にて2日間の入社研修（座学）を実施したのち、実際に店舗で約2週間ほど、先輩スタッフや社員からのサポートを受けながら慣れていっていただきます。 その後も定期的に衛生管理や調理・接客についての講習なども実施しており、教育体制は万全です。 ※希望の店舗や最寄りの店舗での勤務になるとは限りません。 ※都道府県をまたいだ店舗の異動の可能性もございます。 （原則、ご自宅から1時間～1時間半程度の店舗での勤務となります） ■勤務地候補： 杉玉 京橋（大阪市） 杉玉 JR野田駅（大阪市） 杉玉 お初天神（大阪市） 杉玉 十三（大阪市） 杉玉 西中島南方（大阪市） 杉玉 本町（大阪市） 杉玉 南森町（大阪市） 杉玉 布施駅（東大阪市） 杉玉 茨木（茨木市） 杉玉 京阪守口市駅（守口市） 杉玉 香里園（寝屋川市） 杉玉 近鉄八尾（八尾市） 杉玉 大和田（門真市） 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細1＞杉玉 高槻住所：大阪府高槻市高槻町16-5 ワークホテルアネックス地下1F受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細2＞杉玉 天王寺住所：大阪府大阪市阿倍野区松崎町2-3-55 ESUMIビル1階受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細3＞杉玉 難波アムザ住所：大阪府大阪市中央区千日前2-9-17 アムザ10001,2階受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

高槻駅、大阪阿部野橋駅、日本橋駅(大阪府)、高槻市駅、天王寺駅前駅、近鉄日本橋駅、摂津富田駅、天王寺駅、なんば駅(南海線)

＜予定年収＞392万円～430万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：240,000円～260,000円＜月給＞240,000円～260,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収は、月残業30時間を想定した残業代を含んでおります。■賞与：年2回■昇給：年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：飲食店の経営

＜アルバイト含む飲食経験者大歓迎！年休114日（連休取得も可）！寮あり！『自分の想いを形にできる居酒屋』＞ ■業務内容： 大衆寿司居酒屋「鮨・酒・肴 杉玉（すぎだま）」の店長候補をお任せします。 人材管理や育成／システムでの発注／売上管理など、店舗の責任者としてのお仕事です。 ■具体的には： 調理／ホールでのサービスから店舗運営／マネジメントまで、幅広い業務をお任せします。 ■当ポジションの魅力： ＜お客さまやスタッフとコミュニケーションがとりやすい環境＞ お客さまとの距離が近いオープンキッチン。こだわりの店内と商品で、自然とコミュニケーションが生まれるようになっています。 ＜大きい会社のマニュアル、オペレーション、経営ノウハウが学べる＞ 外食上場企業売上高ランキング4位のFOOD＆LIFE COMPANIESを親会社に持ち、これまでに培ってきたノウハウを活かし安定した店舗営業を行うことができます。 ＜豊富なキャリアパス＞ 年間20店舗程度の出店実績があるため、昇格できるチャンスが多いです。年間で20～25名程度の新店長が誕生しています。 ■入社後の流れ： 店舗社員（一般社員）として接客や調理など、店舗運営の基本を学んだのち、店長としてシフト管理／システムでの発注／売上管理／人材育成など店舗運営全般をお任せします。経験やスキルに応じ1～2ヶ月ほどで店長となるケースも見られます。 ※希望の店舗や最寄りの店舗での勤務になるとは限りません。 ※都道府県をまたいだ店舗の異動の可能性もございます。 （原則、ご自宅から1時間～1時間半程度の店舗での勤務となります） ■勤務地候補： 笹塚（渋谷区）、千歳烏山（世田谷区）、祖師ヶ谷大蔵（世田谷区）、阿佐ヶ谷（杉並区）、新高円寺（杉並区）、高円寺（杉並区）、石神井公園（練馬区）、中野坂上（中野区）、蒲田駅西口（大田区）、京急蒲田（大田区）、綾瀬（足立区）、北千住（足立区）、両国（墨田区）、西葛西（江戸川区）、三ノ輪（台東区）、亀戸（江東区）、板橋区役所前（板橋区）、成増（板橋区）、茗荷谷（文京区）、仙川（調布市）、武蔵境（武蔵野市）、吉祥寺（武蔵野市）、新秋津（東村山市）、豊田（日野市） 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細1＞杉玉 神楽坂住所：東京都新宿区神楽坂4-2 阿波屋ビル1F受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細2＞杉玉 三軒茶屋住所：東京都世田谷区三軒茶屋1-33-19 小川ビル1階受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細3＞杉玉 錦糸町オリナス住所：東京都墨田区太平4-1-2 オリナス錦糸町4階受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

牛込神楽坂駅、三軒茶屋駅、錦糸町駅、飯田橋駅、西太子堂駅、亀戸駅、神楽坂駅、若林駅(東京都)、押上駅

＜予定年収＞411万円～500万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：250,000円～356,500円＜月給＞250,000円～356,500円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収は、月残業30時間を想定した残業代を含んでおります。※店長として雇用された場合には、35時間分の固定残業代が支給されます。（超過分は別途追加支給いたします）■賞与：年2回■昇給：年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：飲食店の経営

＜アルバイト含む飲食経験者大歓迎！年休114日（連休取得も可）！寮あり！『自分の想いを形にできる居酒屋』＞ ■業務内容： 大衆寿司居酒屋「鮨・酒・肴 杉玉（すぎだま）」の店長候補をお任せします。 人材管理や育成／システムでの発注／売上管理など、店舗の責任者としてのお仕事をお任せします。 ■具体的には： 店長候補として、調理／ホールでのサービスから店舗運営／マネジメントまで、幅広い業務をお任せします。 ■当ポジションの魅力： ＜お客さまやスタッフとコミュニケーションがとりやすい環境＞ お客さまとの距離が近いオープンキッチン。ユニークなメニューから生まれるお客さまとスタッフ、お客さま同士の会話。こだわりの店内と商品で、自然とコミュニケーションが生まれるようになっています。 ＜大きい会社のマニュアル、オペレーション、経営ノウハウが学べる＞ 外食上場企業売上高ランキング4位のFOOD＆LIFE COMPANIESを親会社に持ち、これまでに培ってきたノウハウを活かし安定した店舗営業を行うことができます。 ＜豊富なキャリアパス＞ 年間20店舗程度の出店実績があるため、昇格できるチャンスが多いです。年間で20～25名程度の新店長が誕生しています。 また、課長や部長、新店の立ち上げや海外出店のサポートなどのキャリアも見えてきます。 ■入社後の流れ： 店舗社員（一般社員）として接客や調理など、店舗運営の基本を学んだのち、店長としてシフト管理／システムでの発注／売上管理／人材育成など店舗運営全般をお任せします。経験やスキルに応じ1～2ヶ月ほどで店長となるケースも見られます。 その先は複数の店舗を統括する営業課長や部長への道、また国内にとどまらず海外への挑戦や新店の立ち上げに特化したチームなど、挑戦できるキャリアの幅は非常に広いです。 ※希望の店舗や最寄りの店舗での勤務になるとは限りません。 ※都道府県をまたいだ店舗の異動の可能性もございます。 （原則、ご自宅から1時間～1時間半程度の店舗での勤務となります） ■勤務地候補： 綱島（横浜市港北区）、モレラ東戸塚（横浜市戸塚区）、鶴ヶ峰（横浜市旭区）、鹿島田（川崎市幸区） 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細1＞杉玉 日吉住所：神奈川県横浜市港北区日吉本町一丁目19-19 千葉ビル1階受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細2＞杉玉 大船住所：神奈川県鎌倉市大船1丁目10-10 まるみビル102号室受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細3＞杉玉 横須賀中央住所：神奈川県横須賀市若松町2丁目3番13号 銀次ビル1F受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

日吉駅(神奈川県)、大船駅、横須賀中央駅、日吉本町駅、富士見町駅(神奈川県)、汐入駅、元住吉駅、湘南町屋駅、県立大学駅

＜予定年収＞411万円～500万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：250,000円～356,500円＜月給＞250,000円～356,500円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収は、月残業30時間を想定した残業代を含んでおります。※店長として雇用された場合には、35時間分の固定残業代が支給されます。（超過分は別途追加支給いたします）■賞与：年2回■昇給：年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：飲食店の経営

＜アルバイト含む飲食経験者大歓迎！年休114日（連休取得も可）！寮あり！『自分の想いを形にできる居酒屋』＞ ■業務内容： 大衆寿司居酒屋「鮨・酒・肴 杉玉（すぎだま）」の店長候補をお任せします。 人材管理や育成／システムでの発注／売上管理など、店舗の責任者としてのお仕事をお任せします。 ■具体的には： 店長候補として、調理／ホールでのサービスから店舗運営／マネジメントまで、幅広い業務をお任せします。 ■当ポジションの魅力： ＜お客さまやスタッフとコミュニケーションがとりやすい環境＞ お客さまとの距離が近いオープンキッチン。ユニークなメニューから生まれるお客さまとスタッフ、お客さま同士の会話。こだわりの店内と商品で、自然とコミュニケーションが生まれるようになっています。 ＜大きい会社のマニュアル、オペレーション、経営ノウハウが学べる＞ 外食上場企業売上高ランキング4位のFOOD＆LIFE COMPANIESを親会社に持ち、これまでに培ってきたノウハウを活かし安定した店舗営業を行うことができます。 ＜豊富なキャリアパス＞ 年間20店舗程度の出店実績があるため、昇格できるチャンスが多いです。年間で20～25名程度の新店長が誕生しています。 また、課長や部長、新店の立ち上げや海外出店のサポートなどのキャリアも見えてきます。 ■入社後の流れ： 店舗社員（一般社員）として接客や調理など、店舗運営の基本を学んだのち、店長としてシフト管理／システムでの発注／売上管理／人材育成など店舗運営全般をお任せします。経験やスキルに応じ1～2ヶ月ほどで店長となるケースも見られます。 ※希望の店舗や最寄りの店舗での勤務になるとは限りません。 ※都道府県をまたいだ店舗の異動の可能性もございます。 （原則、ご自宅から1時間～1時間半程度の店舗での勤務となります） ■勤務地候補： 京橋（大阪市）、JR野田駅（大阪市）、お初天神（大阪市）、十三（大阪市）、西中島南方（大阪市）、本町（大阪市）、南森町（大阪市）、布施駅（東大阪市）、茨木（茨木市）、京阪守口市駅（守口市）、香里園（寝屋川市）、近鉄八尾（八尾市）、大和田（門真市） 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細1＞杉玉 高槻住所：大阪府高槻市高槻町16-5 ワークホテルアネックス地下1F受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細2＞杉玉 天王寺住所：大阪府大阪市阿倍野区松崎町2-3-55 ESUMIビル1階受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細3＞杉玉 難波アムザ住所：大阪府大阪市中央区千日前2-9-17 アムザ10001,2階受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

高槻駅、大阪阿部野橋駅、日本橋駅(大阪府)、高槻市駅、天王寺駅前駅、近鉄日本橋駅、摂津富田駅、天王寺駅、なんば駅(南海線)

＜予定年収＞411万円～500万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：250,000円～356,500円＜月給＞250,000円～356,500円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収は、月残業30時間を想定した残業代を含んでおります。※店長として雇用された場合には、35時間分の固定残業代が支給されます。（超過分は別途追加支給いたします）■賞与：年2回■昇給：年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：飲食店の経営

■業務内容： 大衆寿司居酒屋「鮨・酒・肴 杉玉（すぎだま）」の店舗社員をお任せします。 調理やホールでの接客サービスなど、店舗運営の基本を幅広く学んでいただきながら、店長の補佐役としてスタッフを含めた人材管理や売上管理などの経験を積んでいただきます。 ゆくゆくは店長としてお店を管理運営いただくことを想定しています。 ■具体的には： ＜調理＞ 3枚おろしの状態で届くものの、皮引きや切り付けがメインです。だし巻き卵やポテトサラダ、茶わん蒸しなどは自店で作っているため、徐々にお任せしていきます。 ＜ホール＞ お料理やお酒の提供をおこないます。その日のおすすめやメニューの説明、来店されたお客様の対応などもお任せしていきます。 ■当ポジションの魅力： ＜お客さまやスタッフとコミュニケーションがとりやすい環境＞ お客さまとの距離が近いオープンキッチン。ユニークなメニューから生まれるお客さまとスタッフ、お客さま同士の会話。こだわりの店内と商品で、自然とコミュニケーションが生まれるようになっています。 ＜キャリアアップのチャンスが多い＞ 年間20店舗程度の出店実績があるため、昇格できるチャンスが多いです。年間で20～25名程度の新店長が誕生しています。 また、課長や部長、新店の立ち上げや海外出店のサポートなどのキャリアも見えてきます。 ■入社後の流れ： 本社にて2日間の入社研修（座学）を実施したのち、実際に店舗で約2週間ほど、先輩スタッフや社員からのサポートを受けながら慣れていっていただきます。 その後も定期的に衛生管理や調理・接客についての講習なども実施しており、教育体制は万全です。未経験の方でも安心して挑戦いただける環境が杉玉にはあります。 店舗社員として経験を積んでいただいたのちには、シフト管理や人材育成もおこなう店長、複数店舗を統括する課長、また国内にとどまらず海外への挑戦や新店の立ち上げに特化したチームなど、希望によって選べるキャリアの幅は非常に広いです。 ※希望の店舗や最寄りの店舗での勤務になるとは限りません。 ※都道府県をまたいだ店舗の異動の可能性もございます。 （原則、ご自宅から1時間～1時間半程度の店舗での勤務となります） ■勤務地候補： 杉玉 南行徳（市川市） 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細1＞杉玉 千葉駅東口住所：千葉県千葉市中央区富士見2-4-13　 大昌ビル1階A号室受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細2＞杉玉 西船橋住所：千葉県船橋市西船4-22-2 NNSビル1階受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細3＞杉玉 浦安住所：千葉県 浦安市当代島1丁目1-25受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

京成千葉駅、西船橋駅、栄町駅(千葉県)、京成西船駅、千葉駅、東中山駅

＜予定年収＞392万円～430万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：240,000円～260,000円＜月給＞240,000円～260,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収は、月残業30時間を想定した残業代を含んでおります。■賞与：年2回■昇給：年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：飲食店の経営

■業務内容： 大衆寿司居酒屋「鮨・酒・肴 杉玉（すぎだま）」の店舗社員をお任せします。 調理やホールでの接客サービスなど、店舗運営の基本を幅広く学んでいただきながら、店長の補佐役としてスタッフを含めた人材管理や売上管理などの経験を積んでいただきます。 ゆくゆくは店長としてお店を管理運営いただくことを想定しています。 ■具体的には： ＜調理＞ 3枚おろしの状態で届くものの、皮引きや切り付けがメインです。だし巻き卵やポテトサラダ、茶わん蒸しなどは自店で作っているため、徐々にお任せしていきます。 ＜ホール＞ お料理やお酒の提供をおこないます。その日のおすすめやメニューの説明、来店されたお客様の対応などもお任せしていきます。 ■当ポジションの魅力： ＜お客さまやスタッフとコミュニケーションがとりやすい環境＞ お客さまとの距離が近いオープンキッチン。ユニークなメニューから生まれるお客さまとスタッフ、お客さま同士の会話。こだわりの店内と商品で、自然とコミュニケーションが生まれるようになっています。 ＜キャリアアップのチャンスが多い＞ 年間20店舗程度の出店実績があるため、昇格できるチャンスが多いです。年間で20～25名程度の新店長が誕生しています。 また、課長や部長、新店の立ち上げや海外出店のサポートなどのキャリアも見えてきます。 ■入社後の流れ： 本社にて2日間の入社研修（座学）を実施したのち、実際に店舗で約2週間ほど、先輩スタッフや社員からのサポートを受けながら慣れていっていただきます。 その後も定期的に衛生管理や調理・接客についての講習なども実施しており、教育体制は万全です。 ※希望の店舗や最寄りの店舗での勤務になるとは限りません。 ※都道府県をまたいだ店舗の異動の可能性もございます。 （原則、ご自宅から1時間～1時間半程度の店舗での勤務となります） ■勤務地候補： 杉玉 新長田（神戸市） 杉玉 兵庫駅（神戸市） 杉玉 阪急武庫之荘駅（尼崎市） 杉玉 阪神尼崎（尼崎市） 杉玉 阪急塚口（尼崎市） 杉玉 アステ川西（川西市） 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細1＞杉玉 西宮北口住所：兵庫県西宮市甲風園1-10-1　 甲風ビル1F受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細2＞杉玉 神戸北野坂住所：兵庫県神戸市中央区加納町4丁目6-11 マスターズビル1F受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細3＞杉玉 プレンティ西神中央住所：兵庫県神戸市西区糀台5-6-1 プレンティ専門店2番館 1階 507区画受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

西宮北口駅、三宮駅(神戸市営)、西神中央駅、門戸厄神駅、三ノ宮駅、西神南駅、阪神国道駅、神戸三宮駅(阪急・神戸高速)、伊川谷駅

＜予定年収＞392万円～430万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：240,000円～260,000円＜月給＞240,000円～260,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※上記年収は、月残業30時間を想定した残業代を含んでおります。■賞与：年2回■昇給：年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容：飲食店の経営