株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS 【千葉県】 の求人・中途採用情報

スシローを子会社にもつFOOD＆LIFE COMPANIESのグループ会社であるFOOD＆LIFE INNOVATIONSの新業態でご活躍いただきます。 旨いお寿司やつまみを手軽に楽しめる大衆寿司居酒屋として、全国に50店舗以上を展開する『杉玉』。回転すしスシローを運営するあきんどスシローと同じCOMPANIES'です。 【入社後は？】 お客様のご案内やレジ業務などのホール業務や簡単な調理からスタートします。徐々にできる事を増やして、ゆくゆくは店舗運営やスタッフの教育、シフト調整などのマネジメントをお任せします。 【『杉玉』の特長は？】 ★機械的にならない接客 「ねぎまぐろとオリーブオイルの素敵すぎる出逢い」「レバ刺しみたいな生サーモン」など、ユニークな名前のついたメニューを展開しています。面白い名前を付けることでお客様に興味を持っていただき、コミュニケーションの機会が生まれればという思いが込められています。 ★仕入れ力が強み 新鮮なもの・美味しいものに加えて、仕入れ量が少ないためスシローでは販売ができない「マグロの中落ち」や「希少部位」を使ったお料理も提供することができます！ ★チェーン店らしくない お客様層や立地に合わせた接客や調理、メニューを展開し、店舗ごとの特色を出しています。現場に裁量権があるためマニュアルに縛られることはありません！

月給：20万3,000円～37万円 ※経験・能力を考慮の上決定 ◎残業手当別途100％支給（みなし残業はありません） ◎別途各種手当支給 例えば・・・ ■住宅手当 ■家族手当（例：配偶者 月3,000円／子ども一人 月1,000円） など、各種手当が充実♪ ★月給イメージ★ 一般社員：月給23万円～28万円 店長：月給30万6,000円～35万4,000円

東京・神奈川・千葉・埼玉・大阪・兵庫・京都・奈良のいずれかの店舗 ※ご希望を考慮の上、勤務地を決定します。 【東京】 千歳烏山／大森／武蔵境／阿佐ヶ谷／神楽坂／綾瀬／笹塚／両国／祖師ヶ谷大蔵／蒲田駅西口／三軒茶屋／吉祥寺／北千住／新秋津 【神奈川】 大船／鶴ヶ峰／横須賀中央／綱島／日吉／モレラ東戸塚／鹿島田 【千葉】 浦安／西船橋／千葉駅東口 【埼玉】 蕨 【大阪】 京橋／高槻／茨木／岸和田／難波アムザ／京阪守口市駅／お初天神／十三／西中島南方／香里園／近鉄八尾 【兵庫】 神戸北野坂 ／西宮北口／阪急武庫之荘駅／阪神尼崎／新長田／兵庫駅 【京都】 伏見桃山／京都河原町／西院 【奈良】 大和西大寺 詳しくは下記URLよりご確認ください。 https://www.sugidama-sushiizakaya.jp/

スシローを子会社にもつFOOD＆LIFE COMPANIESのグループ会社であるFOOD＆LIFE INNOVATIONSの新業態でご活躍いただきます。 旨いお寿司やつまみを手軽に楽しめる大衆寿司居酒屋として、全国に30店舗以上を展開する『杉玉』。回転すしスシローを運営するあきんどスシローと同じCOMPANIES'です。 【入社後は？】 お客様のご案内やレジ業務などのホール業務や簡単な調理からスタートします。徐々にできる事を増やして、ゆくゆくは店舗運営やスタッフの教育、シフト調整などのマネジメントをお任せします。 【『杉玉』の特長は？】 ★機械的にならない接客 「ねぎまぐろとオリーブオイルの素敵すぎる出逢い」「レバ刺しみたいな生サーモン」など、ユニークな名前のついたメニューを展開しています。面白い名前を付けることでお客様に興味を持っていただき、コミュニケーションの機会が生まれればという思いが込められています。 ★仕入れ力が強み 新鮮なもの・美味しいものに加えて、仕入れ量が少ないためスシローでは販売ができない「マグロの中落ち」や「希少部位」を使ったお料理も提供することができます！ ★チェーン店らしくない お客様層や立地に合わせた接客や調理、メニューを展開し、店舗ごとの特色を出しています。現場に裁量権があるためマニュアルに縛られることはありません！ ＜例えば…＞ 「お店の認知度をアップさせたい！」 　　▼ 「お寿司18貫で990円のお得なセットメニューを出そう！」 など、現場主導で店舗を動かせます。チェーン店ですが特定の店舗に常連さんがつくこともあるほど、各店舗にカラーがあります！

月給：20万3,000円～37万円 ※経験・能力を考慮の上決定 ◎残業手当別途100％支給（みなし残業はありません） ◎別途各種手当支給 ★月給イメージ★ 一般社員：月給23万円～28万円 店長：月給30万6,000円～35万4,000円

東京・神奈川・千葉・埼玉・大阪・兵庫・京都・奈良のいずれかの店舗 ※ご希望を考慮の上、勤務地を決定します。 【東京】 千歳烏山／大森／武蔵境／阿佐ヶ谷／神楽坂／綾瀬／笹塚／両国／祖師ヶ谷大蔵／蒲田駅西口 【神奈川】 大船／鶴ヶ峰／横須賀中央／綱島／日吉／モレラ東戸塚／鹿島田 【千葉】 浦安／西船橋／千葉駅東口 【埼玉】 大宮東口／蕨 【大阪】 京橋／高槻／茨木／岸和田／難波アムザ／京阪守口市駅／十三 【兵庫】 神戸北野坂 ／西宮北口／阪急武庫之荘駅 【京都】 伏見桃山／京都河原町 【奈良】 大和西大寺 詳しくは下記URLよりご確認ください。 https://www.sugidama-sushiizakaya.jp/

スシローを手掛けるFOOD ＆ LIFE COMPANIESの小会社であるFOOD ＆ LIFE INNOVATIONSの新業態でご活躍いただきます。 旨いお寿司やつまみを手軽に楽しめる大衆寿司居酒屋として、全国に30店舗以上を展開する『杉玉』。回転すしスシローを運営するあきんどスシローと同じCOMPANIESです。 【入社後は？】 お客様のご案内やレジ業務などのホール業務や簡単な調理からスタートします。徐々にできる事を増やして、ゆくゆくは店舗運営やスタッフの教育、シフト調整などのマネジメントをお任せします。 【『杉玉』の特長は？】 ★機械的にならない接客 「ねぎまぐろとオリーブオイルの素敵すぎる出逢い」「レバ刺しみたいな生サーモン」など、ユニークな名前のついたメニューを展開しています。面白い名前を付けることでお客様に興味を持っていただき、コミュニケーションの機会が生まれればという思いが込められています。 ★仕入れ力が強み 「スシロー」で培った仕入れ力を強みにもち、新鮮なもの、美味しいものに加えて、回転すしでは使えない「マグロの中落ち」や「希少部位」を使ったお料理を提供しています。 ★チェーン店らしくない お客様層や立地に合わせた接客や調理、メニューを展開し、店舗ごとの特色を出しています。現場に裁量権があるためマニュアルに縛られることはありません！ ＜例えば…＞ 「お店の認知度をアップさせたい！」 　　▼ 「お寿司18貫で990円のお得なセットメニューを出そう！」 など、現場主導で店舗を動かせます。チェーン店ですが特定の店舗に常連さんがつくこともあるほど、各店舗にカラーがあります！

月給：20万3000円～37万円 ※経験・能力を考慮の上決定 ◎残業手当別途100％支給（みなし残業はありません） ◎別途各種手当支給 ★月給イメージ★ 一般社員：月給23万円～28万円 店長：月給30万6000円～35万4000円

東京・神奈川・千葉・埼玉・大阪・兵庫・京都・奈良のいずれかの店舗 ※ご希望を考慮の上、勤務地を決定します。 【東京】 千歳烏山／大森／武蔵境／阿佐ヶ谷／神楽坂／綾瀬／笹塚／両国／祖師ヶ谷大蔵 【神奈川】 大船／鶴ヶ峰／横須賀中央／綱島／日吉／モレラ東戸塚 【千葉】 浦安／西船橋／千葉駅東口 【埼玉】 大宮東口／蕨 【大阪】 京橋／高槻／茨木／岸和田／難波アムザ／京阪守口市駅 【兵庫】 神戸北野坂 ／西宮北口／阪急武庫之荘駅 【京都】 伏見桃山／京都河原町 【奈良】 大和西大寺 詳しくは下記URLよりご確認ください。 https://www.sugidama-sushiizakaya.jp/

-------------------------------- -●- 店長になる夢がここで叶う！ -------------------------------- 「将来、飲食業で独立したい！」 「自ら行動し、発言することが得意」 など何事も恐れずチャレンジできる方大歓迎！ 居酒屋での仕事は好きだけれど ワークライフバランスが取れる職場で働きたい！ 安定した会社で働きたいと思っている方には それを実現できる土壌があります。 過去に居酒屋でのお仕事（アルバイト経験も可）経験がある方は 即戦力で働ける環境です！ -------------------------------- -●- ゆくゆくは... -------------------------------- シフト作成や売上管理、人材育成等の 店舗運営に携わっていただきます。 販売促進やサービスに関する意見発信も可能！ 新業態（ベンチャー）なので、成長・拡大スピードが とても早く、あなたのキャリアの幅も大きく広がります。 ▽ 店長のやりがいは… ▽ ・人の成長に関われる ・年齢に関わらず、責任ある立場で活躍できる ・売上・利益目標達成の喜びを実感できる ・経営者としての視点が身に付く ------------------------------- -●- キャリアステップについて ------------------------------- ▼ 一般社員：接客、調理、店舗運営、アルバイト育成 ▼ 副店長(店長補佐) ：店長の補佐役として、人材管理・売上げ管理 ▼ 店長 ：シフト管理・棚卸・発注・計数管理など店舗運営全般 【店長から先のキャリアも目指せます】 杉玉は将来的に１００店舗を目指しています。 そのためにも本社機能の強化は必須です。 店舗開発・商品開発など、新ポジションもどんどん増えていきます。 また、FC店を自ら経営する「独立」の道を選ぶことも可能です！

月給19万3,500円～37万円 ※ 経験・能力を考慮の上、決定します ※ 残業代は100％支給！(みなし残業はありません) ※ 別途各種手当支給 ※ 試用期間3ヶ月。労働条件は本採用と同じです。 【月給イメージ】 ◎ 一般社員：月給22万円～ ◎ 副店長：月給23万円～30万円 ◎ 店長：月給30万6,000円～37万800円

関東（東京、神奈川、千葉）、関西（大阪、兵庫、京都、奈良）の各店舗 ※ お住まいや希望を考慮の上で決定します ※ 受動喫煙対策: 屋内全面禁煙

接客・ホールでのお客様対応から、ゆくゆくは店舗スタッフのマネジメント業務まで…幅広くお任せしていく予定です。 ----------------------------------- -●- 杉玉（すぎだま）の魅力 ----------------------------------- スシローグループの仕入力を活かした 鮮度の良いお寿司の提供はもちろん、 「飲めるサーモン」「おでんの大根なのに天麩羅」など ユニークで企画性の高いメニューが特長のお店です。 そのため、お仕事帰りの方々だけでなく ファミリーやシニア層、女子会など 居酒屋という名目ながら幅広い層の お客様にご利用いただいています。 ---------------------------- -●- 研修からスタート！ ---------------------------- まずは社内研修で接客・仕込み・調理など 店舗の基礎業務から学んでいただきます。 現状の経験・スキルを見ながら少しずつ 丁寧に教えていくので、 飲食業界の経験がない方もご安心を！ ▽ ゆくゆくは… ▽ シフト作成や売上管理、人材育成等の 店舗運営に携わっていただきます。 販売促進やサービスに関する意見発信も可能！ 杉玉は将来的に１００店舗を目指しています。 新しい役割や、ポジションはどんどん生まれるため チャンスもたくさんあります！ ▽ 店長のやりがいは… ▽ ・人の成長に関われる ・年齢に関わらず、責任ある立場で活躍できる ・売上・利益目標達成の喜びを実感できる ・経営者としての視点が身に付く ---------------------------------- -●- キャリアステップについて ---------------------------------- ▼ 一般社員：接客、調理、店舗運営 ▼ 副店長(店長補佐) ：人材管理、売上管理を経験 ▼ 店長 ：シフト管理、発注・売上管理など店舗運営全般 ☆)将来的には…FC店を経営する「独立」の道も選べます！

月給19万3,500円～37万円 ※ 経験・能力を考慮の上、決定します ※ 残業代は100％支給！(みなし残業はありません) ※ 別途各種手当支給 ※ 試用期間3ヶ月。労働条件は本採用と同じです。 【月給イメージ】 ◎ 一般社員：月給22万円～ ◎ 副店長：月給23万円～30万円 ◎ 店長：月給30万6,000円～37万800円

関東（東京、神奈川）、関西（大阪、兵庫、京都、奈良）の各店舗 ※ お住まいや希望を考慮の上で決定します

★スシローグループの仕入れ力・商品開発力を活かし 品質のよいネタや日本酒をリーズナブルにご提供する大衆寿司居酒屋「杉玉」 業界No.1企業(※)が生み出した新業態の基盤づくりに あなたもぜひチャレンジしてください。 【具体的な仕事内容】 ■入社後は、杉玉におけるメイン業務であるカウンターでの調理業務を覚えることからスタート。 まずは簡単な仕込みや盛り付けなどを習得してください。 また、対面式カウンターのため、調理をしながらの接客などもお任せします。 ■その後はホールでの接客も経験していただきます。 【キャリアアップについて】 ■関東・関西エリアを中心に、今後も多数の新規出店を計画しています。 来期中に12店舗をオープン。5年で100店舗の展開を目指しており あなたにはできる限り早く店舗をマネジメントする立場に就いていただくことを期待しています。 経験ある方なら、入社翌月に店長をお任せする可能性は十分にあります（実績あり） ■店長昇格までの流れ… ◎一般社員／接客やレジ打ち、調理など、店舗運営の基礎を学びます。 ※研修制度を整備しておりますので、未経験の方もご安心ください。 ↓ ◎副店長／店長の補佐役として、人材管理・売上げ管理なども徐々にお任せします。 ↓ ◎店長／シフト管理・棚卸・発注・計数管理など店舗運営全般をお任せします。 【店長の、さらにその先も目指せます】 まずは直営店体制の確立を目指していますが、その先にはフランチャイズ展開も視野に入れています。 そのためにも本部機能の強化は必須。 店舗開発・商品開発など、新しいポジションもどんどん増えていきますので 興味・意欲ある方はぜひチャレンジしてください。 【「杉玉」の特徴】 スシローグループの調達力を活かして、鮮度と味にこだわった本物志向の「王道寿司」 スシローグループの商品開発力を活かした新しい寿司の楽しみ方「極み寿司」を全て299円（+税）でご提供。 寿司以外のオリジナルメニューも豊富に取り揃えています。 また、日本酒は常時、約15種類を用意しています。 ※フードビジネス総合研究所　2015年度調べ

◎一般社員／月給19万3,500円以上+残業・住宅ほか各種手当 ◎副店長／月給21万3,000円以上+残業・住宅ほか各種手当 ◎店長／月給30万6,000円以上+各種手当 ※経験・スキルを考慮の上、給与額は決定します。 ★残業手当は100%支給します。 （みなし残業はありません） 【モデル年収】 ◎一般社員／年収300万円～350万円 ◎副店長／年収370万円～400万円 ◎店長／年収450万円～500万円

【東京・神奈川・兵庫・大阪の各店舗】 ※勤務地は希望を最大限に考慮します。 ★新規店舗、続々オープン！オープニングスタッフも募集します。 ■鮨・酒・肴 杉玉 武蔵境店 東京都武蔵野市境1-2-4 内藤ビル 「武蔵境駅」徒歩2分 ■鮨・酒・肴 杉玉 阿佐ヶ谷店 東京都杉並区阿佐谷南3-37-1 大森ビル1F 「阿佐ヶ谷駅」徒歩1分 ■鮨・酒・肴 杉玉 神保町店 東京都千代田区神田神保町1-2-9 「神保町駅」徒歩2分 ■鮨・酒・肴 杉玉 神楽坂店 東京都新宿区神楽坂4-2 阿波屋ビル1F 「牛込神楽坂駅」徒歩4分 ■鮨・酒・肴 杉玉 西宮北口店 兵庫県西宮市甲風園1-10-1 甲風ビル1F 「西宮北口駅」徒歩3分 ■鮨・酒・肴 杉玉 高槻店 大阪府高槻市高槻町16-5 地下1F ※2019年4月OPEN 「高槻市駅」徒歩2分 ■鮨・酒・肴 杉玉 綱島店 神奈川県横浜市港北区綱島西1-8-8 1F ※2019年5月OPEN 「綱島駅」より徒歩1分