有限会社エフ・ナイン・エフ の求人・中途採用情報

「もつ鍋やましょう」の神楽坂店・人形町店いずれかの店舗にて、下記の業務をお任せします。 ■ホール業務／お客様のご案内、注文、料理の提供　など ■キッチン業務／調理、盛り付け、仕込み、食器洗い　など ＜★安心の研修体制＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 入社後は1～3カ月の導入研修により、業務の基礎を身につけるところからスタート！飲食業界未経験の方や社会人経験のない方は、挨拶の仕方や接客マナーから丁寧に指導していきます。また、調理に関しては包丁の持ち方からじっくり学べるため、「今まで料理はしたことがない」という方でも安心です。 ＜★希望・適性に応じた業務＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 研修では、ホール業務・キッチン業務の知識・スキルを一通り習得していただきます。その上で、研修後はあなたの適性とご希望に合わせて、どちらかの業務を重視して担当することも可能です。 たとえば… 「たくさんのお客様と接したいので、ホール担当」「美味しい料理をつくることに集中したいので、キッチン担当」もOK！ また、「大きな声が出せない」「手が荒れやすい」といった理由で、担当したい業務を選ぶこともできます。無理はせず、のびのびと活躍してほしいと考えていますので、気になる点はなんでも教えてください！ ＜★飲食のスペシャリストへ＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 接客スキル・調理スキルはもちろんのこと、食品や料理に関する知識もイチから身につけることができます。研修を兼ねて調理道具の見本市に行くこともあり、飲食のスペシャリストへと成長できる環境です。また、調理師資格やソムリエの資格をお持ちの方は、経験を活かして働いていただけます（資格手当あり）。

月給30万円以上（一律家賃手当5万円含む）＋賞与年2回 ※経験・スキルを考慮の上、決定します ★稼働分の日払いも対応可能です。お気軽にご相談ください♪

【東京都（駅チカ店舗！）／U・Iターン大歓迎】 以下いずれかの「もつ鍋やましょう」店舗にて勤務となります。 ■神楽坂店／東京都新宿区神楽坂6-8 ＜アクセス＞ 地下鉄東西線「神楽坂」駅1番出口より徒歩3分 都営大江戸線「牛込神楽坂」駅A3番出口より徒歩3分 JR「飯田橋」駅西口より徒歩10分 ■人形町店／東京都中央区日本橋人形町2-25-19 ＜アクセス＞ 東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線「人形町」駅より徒歩3分 ＜★便利な立地もポイント！＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ …各店舗は新宿や渋谷、池袋、六本木、表参道まで30分以内。「出勤前に買い物しよう」「仕事終わりに遊びに行こう」などプライベートも充実できる環境です♪

「もつ鍋やましょう」の神楽坂店・人形町店いずれかの店舗にて、下記の業務をお任せします。 ■ホール業務／お客様のご案内、注文、料理の提供　など ■キッチン業務／調理、盛り付け、仕込み、食器洗い　など ＜★安心の研修体制＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 入社後は1～3カ月の導入研修により、業務の基礎を身につけるところからスタート！飲食業界未経験の方や社会人経験のない方は、挨拶の仕方や接客マナーから丁寧に指導していきます。また、調理に関しては包丁の持ち方からじっくり学べるため、「今まで料理はしたことがない」という方でも安心です。 ＜★希望・適性に応じた業務＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 研修では、ホール業務・キッチン業務の知識・スキルを一通り習得していただきます。その上で、研修後はあなたの適性とご希望に合わせて、どちらかの業務を重視して担当することも可能です。 たとえば… 「たくさんのお客様と接したいので、ホール担当」「美味しい料理をつくることに集中したいので、キッチン担当」もOK！ また、「大きな声が出せない」「手が荒れやすい」といった理由で、担当したい業務を選ぶこともできます。無理はせず、のびのびと活躍してほしいと考えていますので、気になる点はなんでも教えてください！ ＜★飲食のスペシャリストへ＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 接客スキル・調理スキルはもちろんのこと、食品や料理に関する知識もイチから身につけることができます。研修を兼ねて調理道具の見本市に行くこともあり、飲食のスペシャリストへと成長できる環境です。また、調理師資格やソムリエの資格をお持ちの方は、経験を活かして働いていただけます（資格手当あり）。

月給30万円以上（一律家賃手当5万円含む）＋賞与年2回 ※経験・スキルを考慮の上、決定します ★稼働分の日払いも対応可能です。お気軽にご相談ください♪

【東京都（駅チカ店舗！）／U・Iターン大歓迎】 以下いずれかの「もつ鍋やましょう」店舗にて勤務となります。 ■神楽坂店／東京都新宿区神楽坂6-8 ＜アクセス＞ 地下鉄東西線「神楽坂」駅1番出口より徒歩3分 都営大江戸線「牛込神楽坂」駅A3番出口より徒歩3分 JR「飯田橋」駅西口より徒歩10分 ■人形町店／東京都中央区日本橋人形町2-25-19 ＜アクセス＞ 東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線「人形町」駅より徒歩3分 ＜★便利な立地もポイント！＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ …各店舗は新宿や渋谷、池袋、六本木、表参道まで30分以内。「出勤前に買い物しよう」「仕事終わりに遊びに行こう」などプライベートも充実できる環境です♪

当社が運営する「もつ鍋やましょう」の市ヶ谷店・神楽坂店・人形町店のいずれか店舗にて勤務していただきます。 ＜具体的な業務について＞ ■ホール業務／お客様のご案内、注文、料理の提供など ■キッチン業務／調理、盛り付け、仕込み、食器洗いなど ＜研修で丁寧に指導＞ 入社後は1～3カ月の導入研修により、業務の基礎を身につけるところからスタート！　飲食業界未経験の方や社会人経験のない方は、挨拶の仕方や接客マナーから丁寧に指導していきます。また、調理に関しては包丁の持ち方から学べるため、料理経験のまったくない方でも安心です。 ＜無理するのではなく、のびのびと＞ 研修により、ホール業務・キッチン業務の知識・スキルを一通り習得していただきます。その上で、研修後はあなたの適性とご希望に合わせて、どちらかの業務を重視して担当することも可能です。 たとえば、たくさんのお客様と接したいのであればホール担当。美味しい料理をつくることに集中したいのであればキッチン担当というように適材適所の配置を行っていく方針です。また、“大きな声が出せない”“手が荒れやすい”といった理由で担当したい業務を選ぶこともできます。“無理をするのではなく、のびのびと活躍してほしい”それが会社の考えです。 ＜飲食のスペシャリストへ＞ 当社で経験を重ねていけば、自然と接客スキル・調理スキルは磨かれていきます。同時に、食品や料理に関する知識が増えていくところも大きな魅力。また、研修を兼ねて調理道具の見本市に行くこともあるため、飲食全般の見識を広めていくことができます。やがては飲食のスペシャリストへと成長できる環境です。

月給28万円以上（一律家賃手当5万円含む） ◎あなたの給与は、これまでの経験を考慮の上、決定します！ ＜飲食に関する資格を評価＞ 調理師資格やワイン・日本酒のソムリエ資格など飲食に関する資格をお持ちの方は、資格手当を別途支給（月5000円）！ ＜給与の日払い可能＞ 稼働分の日払いも対応可能です。お気軽にご相談ください。

＜東京都／U・Iターン大歓迎＞ 以下いずれかの「もつ鍋やましょう」店舗にて勤務となります。どの店舗も新宿や渋谷、池袋、六本木、表参道まで30分以内であるため、買い物後に出勤や仕事終わりに趣味を楽しむことができます！ ■市ヶ谷店／東京都千代田区六番町4-3 └東京メトロ有楽町線・南北線、都営地下鉄新宿線「市ヶ谷」駅より徒歩5分 ■神楽坂店／東京都新宿区神楽坂6-8 └地下鉄東西線「神楽坂」駅1番出口より徒歩3分、都営大江戸線「牛込神楽坂」駅A3番出口より徒歩3分、JR「飯田橋」駅西口より徒歩10分 ■人形町店／東京都中央区日本橋人形町2-25-19 └東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線「人形町」駅より徒歩3分 ◎新店オープンに伴い、店舗間で異動の可能性がありますが、方針として各店舗は近距離になる予定です。

◇もつ鍋やましょう 人形町店、神楽坂店、市ヶ谷店のいずれかで、 ホール業務、キッチン補助業務などをお任せします。 市ヶ谷店やったら、オープニングメンバーとして活躍できます。 【具体的には】 ■ホール業務 ・お客様のご案内、注文、料理の提供　など ■キッチン業務 ・調理、盛り付け、仕込み、食器洗い　など ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ◎閑散期の夏やからこそ、丁寧に仕事をお教えできます。 ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― 飲食未経験の方には、挨拶の仕方や接客マナーの基本からお教えします。 また、調理経験がないという方には、包丁の持ち方から丁寧にお教えしますので、ご安心ください！ ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ◎大きな声が出ない⇒厨房、手が荒れやすい⇒ホールなど、適材適所で任せます。 ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― キッチンもホールも一通りの仕事を覚えてもらいますが、 その後はあなたの適性と希望に合わせて、 キッチン重視かホール重視か決めていきます。 極端な話、大きい声出ないなら無理せんで厨房やったらよかやない？ くらいに考えてます。 ☆調理の技術や肉の知識などが身に付くほか、 料理道具の見本市に行ったりすることもあるけん、 「飲食全般のスキル」が高められる環境です。

月給27万円以上（家賃手当5万円含む） ※経験を考慮のうえ、研修期間後（1カ月～3カ月後）に決定いたします ☆調理師資格やワイン・日本酒の資格を持っていたら月々プラス5000円なども検討中です！

☆U・Iターン、上京、大歓迎です。 ☆市ヶ谷の新店でオープニングメンバーとして活躍することもできます！ ●市ヶ谷店：東京都千代田区六番町4-3 ●人形町店：東京都中央区日本橋人形町2-25-19 ●神楽坂店：東京都新宿区神楽坂6-8 ☆どの店舗も、「新宿」「渋谷」「池袋」「六本木」「表参道」まで30分以内！ 買い物後に出勤、仕事終わりに遊び、なんかも可能ですよ。 ※新店オープンに伴い、店舗間で異動の可能性がありますが、 どこも近い距離にあるお店です。

◇もつ鍋やましょう 人形町店、神楽坂店、市ヶ谷店のいずれかで、 ホール業務、キッチン補助業務などをお任せします。 市ヶ谷店やったら、オープニングメンバーとして活躍できます。 【具体的には】 ■ホール業務 ・お客様のご案内、注文、料理の提供　など ■キッチン業務 ・調理、盛り付け、仕込み、食器洗い　など ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ◎閑散期の夏やからこそ、丁寧に仕事をお教えできます。 ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― 飲食未経験の方には、挨拶の仕方や接客マナーの基本からお教えします。 また、調理経験がないという方には、包丁の持ち方から丁寧にお教えしますので、ご安心ください！ ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ◎大きな声が出ない⇒厨房、手が荒れやすい⇒ホールなど、適材適所で任せます。 ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― キッチンもホールも一通りの仕事を覚えてもらいますが、 その後はあなたの適性と希望に合わせて、 キッチン重視かホール重視か決めていきます。 極端な話、大きい声出ないなら無理せんで厨房やったらよかやない？ くらいに考えてます。 ☆調理の技術や肉の知識などが身に付くほか、 料理道具の見本市に行ったりすることもあるけん、 「飲食全般のスキル」が高められる環境です。

月給27万円以上（家賃手当5万円含む） ※経験を考慮のうえ、研修期間後（1カ月～3カ月後）に決定いたします ☆調理師資格やワイン・日本酒の資格を持っていたら月々プラス5000円なども検討中です！

☆U・Iターン、上京、大歓迎です。 ☆市ヶ谷の新店でオープニングメンバーとして活躍することもできます！ ●市ヶ谷店：東京都千代田区六番町4-3 ●人形町店：東京都中央区日本橋人形町2-25-19 ●神楽坂店：東京都新宿区神楽坂6-8 ☆どの店舗も、「新宿」「渋谷」「池袋」「六本木」「表参道」まで30分以内！ 買い物後に出勤、仕事終わりに遊び、なんかも可能ですよ。 ※新店オープンに伴い、店舗間で異動の可能性がありますが、 どこも近い距離にあるお店です。

◇もつ鍋やましょう 人形町店で、ホール業務、キッチン補助業務などをお任せします。 今後、首都圏で店舗拡大を予定しているため、オープニングメンバーとして活躍できるチャンスもあります。 【具体的には】 ■ホール業務 ・お客様のご案内、注文、料理の提供　など ■キッチン補助業務 ・簡易な調理、盛り付け、仕込み、食器洗い　など ◎外食業界未経験の方には、基本からお教えします 入社後は、挨拶の仕方といった接客マナーの基本から指導いたします。 また、調理経験がないという方には、包丁の持ち方から丁寧にお教えしますので、ご安心ください！ ☆「肉」に関する豊富な知識が蓄えられます！ たとえば、煮込みに使う肉は「さし」が多すぎると溶けるから不向き、とか、 もつ鍋に使う小腸は、日によってコンディションが違うので、 油が出やすいものだと溶けて小さくなる、とかetc. 調理の仕方や仕入れのコツなど、肉に関する豊富な知識が身につく仕事です。 とくに将来、自分のお店を持ちたいという方には多くを吸収できる環境。 仕入先や取引先の紹介も可能です。

月給27万円以上 ※月給27万円からスタート。経験を考慮のうえ、研修期間後（1カ月～3カ月後）に決定いたします

●人形町店：東京都中央区日本橋人形町2-25-19 ●神楽坂店：東京都新宿区神楽坂6-8 ※新店オープンに伴い、店舗間で異動の可能性があります