株式会社エフアンドコー の求人・中途採用情報

【大阪や兵庫、東京に寿司店を展開する飲食店経営企業／完全週休2日制（年休120日）／経営視点・マネジメントスキルを活かしてキャリアアップを目指せる環境】 ■職務概要：飲食店舗運営のスペシャリスト/複数店舗の売上向上がミッション ・約10店舗の運営を総括し、売上目標達成をサポートして頂きます。店舗の課題発見から改善策実行まで、経営視点で飲食ビジネスの成長を牽引するポジションです。 ■具体的な業務内容： スーパーバイザーとして、店舗の売上データ分析、収益性向上のための戦略立案と実行を担当していただきます。また、店舗で発生する突発的な問題（設備トラブルや顧客クレーム等）への対応、店長やスタッフの育成・指導も重要な業務です。本部と店舗の架け橋となり、全体最適の視点で店舗運営をサポートしていただきます。 ■業務の特徴： ・拡大中の当社では、飲食店を始めとした、複数店舗のマネジメントを行ってきた経験者を求めています。社長と近しいポジションで、キャリアアップを目指せる環境です。 ・働きやすい職場環境を重視し、スタッフ全員がイキイキと働ける職場作りを推進しています。 ■こんな人におすすめです ・寿司業界にて、日本を代表する企業の一員としてチャレンジしたい方 ・独立を目指して今までの経験スキルを活かし、伸ばしたい方 ■当社の特徴： ・成長企業 東京、大阪をはじめインバウンド需要を捉えた寿司業界で、売上好調。5年後には従業員数店舗数も大幅拡大を目指しており、会社の中心人物となる方を募集しております。 ・充実した就業環境 当社は、寿司屋や回転寿司業界での店舗運営を通じて、スタッフ全員がイキイキと働ける職場環境を目指しています。未経験の方であっても安心してスタートできるよう、充実した研修制度と先輩社員のサポート体制を整えています。 ・「人」を活かすマネジメント 当社では「職人ひとりひとりの可能性を最大限に引き出す」という信念のもと、各運営店舗にそれぞれ独自の屋号をつけています。店舗間での仕入れルートや献立の共有なども積極的に行われており、「人」の個性や創造力が尊重されるよう現場の裁量が大きい店舗作りを心がけています。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細＞本社住所：大阪府大阪市福島区福島7-21-7 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

福島駅(大阪環状線)、福島駅(大阪府・阪神線)、新福島駅

＜予定年収＞500万円～750万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：300,000円～500,000円固定残業手当/月：100,000円（固定残業時間40時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞400,000円～600,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： ・飲食店経営（13店舗）■当社について：・当社では「職人ひとりひとりの可能性を最大限に引き出す」という信念のもと、各運営店舗にそれぞれ独自の屋号をつけています。店舗間での仕入れルートや献立の共有なども積極的に行われており、「人」の個性や創造力が尊重されるよう現場の裁量が大きい店舗作りを心がけています。・当社は、伝統と革新を組み合わせ、日本食の文化を次の世代へ継承し、世界に日本の魅力を広める使命を胸に課題に取り組んでいます。好きな料理を仕事にし、自分の仕事が人を喜ばせることができる、「自分はこの道のプロフェッショナルなんだ」と従業員一人一人が自信と誇りを持って働ける環境を提供します。・2023年に、社員が安定して長く働ける会社の土台ともなる評価制度や福利厚生の見直しをはじめ、さらに強い組織をつくるための整備を行いました。これを起点に、たくさんのポストを用意して、この5年間で現在の倍の企業規模を目指して進んでいきます。

【大阪や兵庫、東京に寿司店を展開する飲食店経営企業／充実した研修制度あり／完全週休2日制（年休120日）／マネジメントスキルを磨いてキャリアアップを目指せる環境／調理不要／職種未経験可】 ■業務内容： 当社寿司店のサービス品質を引き上げることをミッションとしたポジションです。 飲食に限らず、ハイクラスな顧客折衝経験や、複数店舗のマネジメント経験をお持ちの方に参画頂き、当社の顧客体験価値を引き上げる部門にて、各店舗のサービス品質向上を目的に業務を担っていただきます。 まずは、店舗の運営全般をご担当いただき、シフト管理、ホール業務、集客業務、予約システム管理、スタッフ教育など幅広い業務を通じて、店舗の成功を支援する役割を担っていただきます。 ■具体的な業務内容： ・シフト管理やホール業務を通じて、店舗運営の基礎を学んでいただきます。 ・集客業務や予約システムの管理を行い、店舗の売上向上を目指していただきます。 ・スタッフ教育や面談を通じて、職場環境の改善とチームの成長をサポートを行っていただきます。 ■業務の特徴： ・未経験からでも安心の研修制度と先輩社員のサポート体制があります。1～3ヶ月の研修期間中は、先輩社員のサポートを受けながら業務を習得し、マネジメントスキルを磨いていただきます。 ・キャリアアップを目指せる環境で、店長やマネージャーへの昇進が可能なポジションです。 ・働きやすい職場環境を重視し、スタッフ全員がイキイキと働ける職場作りを推進しています。 ■当社の特徴： ・当社では「職人ひとりひとりの可能性を最大限に引き出す」という信念のもと、各運営店舗にそれぞれ独自の屋号をつけています。店舗間での仕入れルートや献立の共有なども積極的に行われており、「人」の個性や創造力が尊重されるよう現場の裁量が大きい店舗作りを心がけています。 ・当社は、寿司屋や回転寿司業界での店舗運営を通じて、スタッフ全員がイキイキと働ける職場環境を目指しています。未経験の方であっても安心してスタートできるよう、充実した研修制度と先輩社員のサポート体制を整えています。 変更の範囲：会社の定める業務

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

＜勤務地詳細1＞本社住所：大阪府大阪市福島区福島7-21-7 受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細2＞新地鮓ゆうじろう住所：大阪府大阪市北区堂島1-5-5 エスパス北新地25 1F受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細3＞寿しあや瀬住所：大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館8F受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

福島駅(大阪環状線)、北新地駅、大阪駅、福島駅(大阪府・阪神線)、渡辺橋駅、梅田駅(地下鉄)、新福島駅、大江橋駅、大阪梅田駅(阪神線)

＜予定年収＞400万円～420万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：244,000円固定残業手当/月：56,000円（固定残業時間40時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞300,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： ・飲食店経営（13店舗）■当社について：・当社では「職人ひとりひとりの可能性を最大限に引き出す」という信念のもと、各運営店舗にそれぞれ独自の屋号をつけています。店舗間での仕入れルートや献立の共有なども積極的に行われており、「人」の個性や創造力が尊重されるよう現場の裁量が大きい店舗作りを心がけています。・当社は、伝統と革新を組み合わせ、日本食の文化を次の世代へ継承し、世界に日本の魅力を広める使命を胸に課題に取り組んでいます。好きな料理を仕事にし、自分の仕事が人を喜ばせることができる、「自分はこの道のプロフェッショナルなんだ」と従業員一人一人が自信と誇りを持って働ける環境を提供します。・2023年に、社員が安定して長く働ける会社の土台ともなる評価制度や福利厚生の見直しをはじめ、さらに強い組織をつくるための整備を行いました。これを起点に、たくさんのポストを用意して、この5年間で現在の倍の企業規模を目指して進んでいきます。