スターリゾート株式会社 の求人・中途採用情報

■業務概要： ・当社が掲げているミッション「超・感動」体験の提供を食空間を通じて実現していただきます。 ・本ポジションは総料理長と連携しながら自ら手を動かしつつ、クオリティを高める役割です。 ■業務詳細： ・メニュー開発 ・調理業務全般 ・現場管理・マネジメント（教育／育成、労務管理） ・オペレーション設計・調整 ・食材管理…発注・在庫管理・ロス削減への対応 ※総料理長不在時には代理責任者として現場を牽引していただく場面もあります。 ■レストラン詳細： ・イノベーティブ料理 ・客席数：30～60席 ・単価：ディナー帯客単価 …25,000～30,000円 ■業務の魅力： 当社はリゾートホテルの企画設計・デザインから運営までをトータルプロデュースしています。現在は1→10フェーズに突入し、第二創業期として今後の成長角度・スピード感を底上げできるような“新しい当たり前を創るキーパーソン”として自らの手で創り上げることに挑めるポジションです。 ・経営陣含め、社内の様々なメンバーと密に連携を取り、議論を重ねながら仕事を進めることができます。 ・ホテル業界のベンチャー企業として果敢に挑戦し続けるカルチャーであるため、オリジナリティやクリエイティブ力を存分に活かせる環境です。 ・スピード感の早い環境で、様々な課題・リクエストに応えていくことが求められるため、経営者視点・視座を養うこと・高めることが可能です。 ■配属先について： 少人数制のイノベーティブフレンチレストラン（宮古島ホテル内）での料理長ポジションの募集です。また、中長期的には海外を含め、様々なコンセプトのホテルをプロデュース予定です。 そのため、将来的には総料理長やコーポレートシェフなどのキャリアを目指していただくことが可能です。 ※各施設では客席数や客単価も異なることから、ご経験・適性に応じて、他施設での活躍をご提案させていただく可能性もございます。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞AYANNA宮古島住所：沖縄県宮古島市伊良部池間添1130 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

＜予定年収＞700万円～900万円＜賃金形態＞年俸制＜賃金内訳＞年額（基本給）：7,000,000円～9,000,000円＜月額＞583,333円～750,000円（12分割）＜昇給有無＞有＜残業手当＞無＜給与補足＞■賞与：業績連動型（年1回）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： リゾートホテルの企画設計・デザインから運営までをトータルプロデュースいたします。◇建築設計マーケティング視点でのコンセプト開発からアーキテクトデザインを実現します。コンセプト開発、建築設計から事業計画まで各分野のプロフェッショナルが在籍する私たちに全てお任せください。◇運営ホテルをつくるのは「人」です。独自ルートでの採用を強みとし、顧客満足度の高いファイブスターホテルを実現します。運営委託、マスターリース（借り上げ）など契約形態のご相談はお気軽にお問い合わせください。◇ホテル分譲の企画販売土地を所有するオーナー様とホテル分譲スキームで土地の売却までをサポートさせていただきます。土地売却やホテル分譲企画のご相談はお気軽にお問い合わせください。■特徴（TOPICS）： 当社はリゾートデザインカンパニーです。「美しい景色の記憶が心と身体に残るリゾートをつくる」をデザインテーマとし、固定概念にとらわれることなく唯一無二となるリゾートホテルの実現を目指しています。

■業務内容： 全ホテルでの総料理長（コーポレートシェフ）ポジションをお任せします。 総料理長（コーポレートシェフ）として、当社がプロデュースしている各ホテルの「超・感動」体験の提供を食空間を通じて実現していただきます。 ※各ホテルの食空間における責任者として、コンセプトづくりから食材の選定、メニュー開発はもちろんチームづくりまで、統括ポジションとなります。 ■業務詳細： ・食空間のコンセプト企画・立案 ・メニュー開発 ・調理統括…調理工程・品質管理、仕入れ／衛生管理 ・マネジメント・クオリティコントロール…副料理長・調理スタッフの教育・シフト設計・連携促進 ・予算管理…原価・人件費の適正管理とレポート作成 ・統括責任者としての改善提案・店舗全体の運営改善 ■業務の魅力： 当社はリゾートホテルの企画設計・デザインから運営までをトータルプロデュースしています。現在は1→10フェーズに突入し、第二創業期として今後の成長角度・スピード感を底上げできるような“新しい当たり前を創るキーパーソン”として自らの手で創り上げることに挑めるポジションです。 ・経営陣含め、社内の様々なメンバーと密に連携を取り、議論を重ねながら仕事を進めることができます。 ・ホテル業界のベンチャー企業として果敢に挑戦し続けるカルチャーであるため、オリジナリティやクリエイティブ力を存分に活かせる環境です。 ・スピード感の早い環境で、様々な課題・リクエストに応えていくことが求められるため、経営者視点・視座を養うこと・高めることが可能です。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細1＞東京都住所：東京都港区六本木6丁目10番1号 受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細2＞本社住所：沖縄県石垣市美崎町4-7 THIRD石垣島受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり＜勤務地詳細3＞AYANNA宮古島住所：沖縄県宮古島市伊良部池間添1130 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

六本木駅、麻布十番駅、乃木坂駅

＜予定年収＞708万円～900万円＜賃金形態＞年俸制＜賃金内訳＞年額（基本給）：7,080,000円～9,000,000円＜月額＞590,000円～750,000円（12分割）＜昇給有無＞有＜残業手当＞無＜給与補足＞■賞与：業績連動型（年1回）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： リゾートホテルの企画設計・デザインから運営までをトータルプロデュースいたします。◇建築設計マーケティング視点でのコンセプト開発からアーキテクトデザインを実現します。コンセプト開発、建築設計から事業計画まで各分野のプロフェッショナルが在籍する私たちに全てお任せください。◇運営ホテルをつくるのは「人」です。独自ルートでの採用を強みとし、顧客満足度の高いファイブスターホテルを実現します。運営委託、マスターリース（借り上げ）など契約形態のご相談はお気軽にお問い合わせください。◇ホテル分譲の企画販売土地を所有するオーナー様とホテル分譲スキームで土地の売却までをサポートさせていただきます。土地売却やホテル分譲企画のご相談はお気軽にお問い合わせください。■特徴（TOPICS）： 当社はリゾートデザインカンパニーです。「美しい景色の記憶が心と身体に残るリゾートをつくる」をデザインテーマとし、固定概念にとらわれることなく唯一無二となるリゾートホテルの実現を目指しています。

■業務内容： 経理財務グループの責任者候補として、以下業務をご担当いただきます。仕組み（業務フロー等）の再構築も業務範囲に含まれます。 ■業務詳細： ◇経理関連業務 ・決算実務（月次、四半期、年次） ・税金計算（法人税、消費税等）※作成実務は会計事務所に外注 ・予算策定、予実管理表作成、管理・運用 ◇財務関連業務 ・資金繰り表作成、銀行対応アシスタント ◇マネジメント ◇その他 ・取締役会含む経営陣への各種報告資料（フォーマット作成含む） ■使用ソフト： マネーフォワードクラウド会計 ■業務の魅力： 当社はリゾートホテルの企画設計・デザインから運営までをトータルプロデュースしています。現在は1→10フェーズに突入し、第二創業期として今後の成長角度・スピード感を底上げできるような“新しい当たり前を創るキーパーソン”として自らの手で創り上げることに挑めるポジションです。 ・経営陣含め、社内の様々なメンバーと密に連携を取り、議論を重ねながら仕事を進めることができます。 ・挑戦心溢れるカルチャーによって、猛スピードで変化する事業と二人三脚で体制構築やフロー整備が求められるため、基盤となる仕組みづくりの仕事が多い環境です。 ・スピード感の早い環境で、様々な課題・リクエストに応えていくことが求められるため、経営者視点・視座を養うこと／高めることが可能です。 ・業務領域が広い分、自身が望むキャリアパスをベースに挙手制で業務挑戦ができ、専門性・スキルを磨き続けることができます。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：沖縄県石垣市美崎町4-7 THIRD石垣島受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり変更の範囲：会社の定める事業所（リモートワーク含む）

＜予定年収＞504万円～720万円＜賃金形態＞年俸制＜賃金内訳＞年額（基本給）：3,861,600円～5,517,600円固定残業手当/月：98,200円～140,200円（固定残業時間40時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月額＞420,000円～600,000円（12分割）（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■賞与：業績連動型（年1回）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： リゾートホテルの企画設計・デザインから運営までをトータルプロデュースいたします。◇建築設計マーケティング視点でのコンセプト開発からアーキテクトデザインを実現します。コンセプト開発、建築設計から事業計画まで各分野のプロフェッショナルが在籍する私たちに全てお任せください。◇運営ホテルをつくるのは「人」です。独自ルートでの採用を強みとし、顧客満足度の高いファイブスターホテルを実現します。運営委託、マスターリース（借り上げ）など契約形態のご相談はお気軽にお問い合わせください。◇ホテル分譲の企画販売土地を所有するオーナー様とホテル分譲スキームで土地の売却までをサポートさせていただきます。土地売却やホテル分譲企画のご相談はお気軽にお問い合わせください。■特徴（TOPICS）： 当社はリゾートデザインカンパニーです。「美しい景色の記憶が心と身体に残るリゾートをつくる」をデザインテーマとし、固定概念にとらわれることなく唯一無二となるリゾートホテルの実現を目指しています。

※株式会社プリシアリゾート与論（事業内容：リゾートホテル「プリシアリゾートヨロン」の運営）へ在籍出向となります。 ■業務内容： ◇調理業務 ・オーダー調理、仕込み、盛り付け ・季節や地域性を活かした新メニューの企画・開発 ・食材の品質管理、在庫管理 ◇マネジメント業務 ・キッチンの収支管理、コスト管理 ・スタッフの教育・育成 ・調理場のオペレーション改善 ・総料理長の補佐業務 ■勤務地について： ・2023年に客室・館内施設を全面リニューアルし、さらにパワーアップした与論島最大のリゾートホテル。「島と人に愛されるサステナブルな日本一のビーチリゾート」をビジョンに掲げ、癒しと感動を提供しています。 ・ホテル内には2つのレストランを展開しております。地中海レストラン「アネリア」では、サンセットを一望できる絶景とともに、島の食材を活かした洋食を提供。炉端焼き「ぴき」では、与論近海で獲れた魚介やキビまる豚などの炭火焼きをはじめ、郷土料理やお刺身、お膳など多彩な和食メニューを提供しています。 ・人、自然、ヨロンブルーという島の素材を活かし、持続可能な観光地を目指して、チーム一丸で取り組んでいます。 ■配属先について： ・スタッフは地元出身者から移住メンバーまで多様です。互いを尊重しながら協力し合える温かなチームです。 ・レストランではメニュー開発やイベント企画にも現場の声が反映され、アイデアや感性を活かしながら自由に挑戦できる環境です。そして何よりも、ここは“働く場所”であると同時に、“非日常を味わえる空間”です。出勤前や休憩中にビーチでひと息ついたり、サンセットや満天の星空に癒されたりすることが出来ます。冬でも15℃を下回ることが少ない温暖な気候の中で、釣りやダイビングなど、プライベートも思いきり楽しめます。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞プリシアリゾートヨロン住所：鹿児島県大島郡与論町立長358-1 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

＜予定年収＞550万円～720万円＜賃金形態＞年俸制＜賃金内訳＞年額（基本給）：5,500,000円～7,200,000円＜月額＞458,333円～600,000円（12分割）＜昇給有無＞有＜残業手当＞無＜給与補足＞■賞与：業績連動型（年1回）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： リゾートホテルの企画設計・デザインから運営までをトータルプロデュースいたします。◇建築設計マーケティング視点でのコンセプト開発からアーキテクトデザインを実現します。コンセプト開発、建築設計から事業計画まで各分野のプロフェッショナルが在籍する私たちに全てお任せください。◇運営ホテルをつくるのは「人」です。独自ルートでの採用を強みとし、顧客満足度の高いファイブスターホテルを実現します。運営委託、マスターリース（借り上げ）など契約形態のご相談はお気軽にお問い合わせください。◇ホテル分譲の企画販売土地を所有するオーナー様とホテル分譲スキームで土地の売却までをサポートさせていただきます。土地売却やホテル分譲企画のご相談はお気軽にお問い合わせください。■特徴（TOPICS）： 当社はリゾートデザインカンパニーです。「美しい景色の記憶が心と身体に残るリゾートをつくる」をデザインテーマとし、固定概念にとらわれることなく唯一無二となるリゾートホテルの実現を目指しています。

※HOKULEA株式会社（リゾートホテルに特化した一級建築士事務所）への在籍出向となります。 ■業務内容： ホテル運営も自社で行っています。設計して終わりではなく、運営後のゲスト体験・現場スタッフまでをイメージして自社ブランドのホテルを設計します。 ■業務詳細： ・リゾートホテルの企画、設計、デザイン ・役所関係の資料作成、折衝 ・新規事業戦略に基づくホテルデザインコンセプトの企画立案、設計 ・既存施設の改装におけるホテルデザインコンセプトの企画立案、設計 ■業務の魅力： ・ホテル運営が原点！設計から運営後のゲスト体験、現場スタッフの視点までをイメージし、自社ブランドのホテルを創り上げることができます。 ・リゾートホテルに特化した一級建築士事務所です。 ・若手でも活躍できる環境です。所属する建築士の平均年齢は35歳です。 ・東南アジアなどのリゾート地で展開予定のホテルプロジェクトに挑戦可能です。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問（必須資格の受験条件に準じた学歴が必要）

＜勤務地詳細＞HOKULEA株式会社住所：沖縄県那覇市松尾２丁目１９番３９号 グリーンハイツ那覇２０９号室受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

牧志駅、美栄橋駅、県庁前駅(沖縄県)

＜予定年収＞480万円～720万円＜賃金形態＞年俸制＜賃金内訳＞年額（基本給）：3,678,000円～5,517,600円固定残業手当/月：93,500円～140,200円（固定残業時間40時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月額＞400,000円～600,000円（12分割）（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■賞与：業績連動型（年1回）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： リゾートホテルの企画設計・デザインから運営までをトータルプロデュースいたします。◇建築設計マーケティング視点でのコンセプト開発からアーキテクトデザインを実現します。コンセプト開発、建築設計から事業計画まで各分野のプロフェッショナルが在籍する私たちに全てお任せください。◇運営ホテルをつくるのは「人」です。独自ルートでの採用を強みとし、顧客満足度の高いファイブスターホテルを実現します。運営委託、マスターリース（借り上げ）など契約形態のご相談はお気軽にお問い合わせください。◇ホテル分譲の企画販売土地を所有するオーナー様とホテル分譲スキームで土地の売却までをサポートさせていただきます。土地売却やホテル分譲企画のご相談はお気軽にお問い合わせください。■特徴（TOPICS）： 当社はリゾートデザインカンパニーです。「美しい景色の記憶が心と身体に残るリゾートをつくる」をデザインテーマとし、固定概念にとらわれることなく唯一無二となるリゾートホテルの実現を目指しています。

※株式会社プリシアリゾート与論（事業内容：リゾートホテル「プリシアリゾートヨロン」の運営）へ在籍出向となります。 ■業務概要： ・ホテルの最高責任者として、運営全体を統括していただきます。ホテルスタッフのトレーニングやオペレーションの構築、売上管理など、幅広い業務に携わり、ご活躍いただけるポジションです。 ・総支配人として、リゾート全体の運営戦略の立案から実行までを担い、お客様満足度の向上、サービス品質の維持・向上に貢献していただきます。 多岐にわたる責任を担うやりがいのあるポジションで、最高のリゾート体験を創り上げていきましょう。 ■業務内容： ・ホテル全部門の統括 ・ホテルのカルチャー活性化、ブランド管理 ・各KPIの設定、達成へ向けてのアクション実施 ・予算作成、PL分析、売上／GOP最大化のための管理、コストコントロール ・CS管理、顧客対応、クオリティーマネジメント、安全管理 ・ES管理、職場環境改善に向けた分析、施策立案、実行 ・人事体制の立案、チームメンバー育成、教育、指導、相談など ・各ステークホルダーとの折衝、信頼関係の構築 ・各種レポーティング ・その他、ホテル運営に関わる業務全般 ■魅力： ・寮完備…新築個室寮／無料Wifi／駐車場あり ・引っ越し手当・家賃補助・渡航費支給あり（当社規定あり） ・従業員食堂あり ■業務の魅力： ◇地域と共に成長するビジョン リゾート経営を通じて与論島の魅力を発信し、地域社会に貢献するという大きなやりがいを感じていただけます。 ◇チャレンジを歓迎する風土 チャレンジ精神や新しいアイデアを持ち、与論島という唯一無二のロケーションで、リゾート運営の経験をさらに高めることが可能です。 ◇ライフスタイルの柔軟性 ワークライフバランスを保ちながら働くことができます。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞プリシアリゾートヨロン住所：鹿児島県大島郡与論町立長358-1 受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

＜予定年収＞600万円～840万円＜賃金形態＞年俸制＜賃金内訳＞年額（基本給）：6,000,000円～8,400,000円＜月額＞500,000円～700,000円（12分割）＜昇給有無＞有＜残業手当＞無＜給与補足＞■賞与：業績連動型（年1回）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： リゾートホテルの企画設計・デザインから運営までをトータルプロデュースいたします。◇建築設計マーケティング視点でのコンセプト開発からアーキテクトデザインを実現します。コンセプト開発、建築設計から事業計画まで各分野のプロフェッショナルが在籍する私たちに全てお任せください。◇運営ホテルをつくるのは「人」です。独自ルートでの採用を強みとし、顧客満足度の高いファイブスターホテルを実現します。運営委託、マスターリース（借り上げ）など契約形態のご相談はお気軽にお問い合わせください。◇ホテル分譲の企画販売土地を所有するオーナー様とホテル分譲スキームで土地の売却までをサポートさせていただきます。土地売却やホテル分譲企画のご相談はお気軽にお問い合わせください。■特徴（TOPICS）： 当社はリゾートデザインカンパニーです。「美しい景色の記憶が心と身体に残るリゾートをつくる」をデザインテーマとし、固定概念にとらわれることなく唯一無二となるリゾートホテルの実現を目指しています。

■業務内容： ・2026年春、新たにオープンする4つ目のホテルにて、ホテルの「最高責任者」として運営全般をご担当いただきます。 ・スタッフ育成・オペレーション構築・売上管理から、ブランド価値を高めるカルチャーづくりまで、お客様・従業員・地域すべてにとって「最高のホテル」を目指していただくポジションです。 ■業務詳細： ・ホテル全部門の統括 ・ホテルのカルチャー活性化、ブランド管理 ・各KPIの設定、達成へ向けてのアクション実施 ・予算作成、PL分析、売上／GOP最大化のための管理、コストコントロール ・CS管理、顧客対応、クオリティーマネジメント、安全管理 ・ES管理、職場環境改善に向けた分析、施策立案、実行 ・人事体制の立案、チームメンバー育成、教育、指導、相談など ・各ステークホルダーとの折衝、信頼関係の構築 ・各種レポーティング ・その他、ホテル運営に関わる業務全般 ■当社について： 当社はリゾートデザインカンパニーです。 「美しい景色の記憶が心と身体に残るリゾートをつくる」をデザインテーマとし、固定概念にとらわれることなく唯一無二となるリゾートホテルの実現を目指しています。

学歴不問

＜勤務地詳細＞沖縄県住所：沖縄県宮古島市伊良部池間添1195-1 受動喫煙対策：屋内全面禁煙

＜予定年収＞550万円～700万円＜賃金形態＞年俸制＜賃金内訳＞年額（基本給）：5,500,000円～7,000,000円＜月額＞458,333円～583,333円（12分割）＜昇給有無＞有＜残業手当＞無＜給与補足＞■賞与：業績連動型（年1回）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業内容： リゾートホテルの企画設計・デザインから運営までをトータルプロデュースいたします。◇建築設計マーケティング視点でのコンセプト開発からアーキテクトデザインを実現します。コンセプト開発、建築設計から事業計画まで各分野のプロフェッショナルが在籍する私たちに全てお任せください。◇運営ホテルをつくるのは「人」です。独自ルートでの採用を強みとし、顧客満足度の高いファイブスターホテルを実現します。運営委託、マスターリース（借り上げ）など契約形態のご相談はお気軽にお問い合わせください。◇ホテル分譲の企画販売土地を所有するオーナー様とホテル分譲スキームで土地の売却までをサポートさせていただきます。土地売却やホテル分譲企画のご相談はお気軽にお問い合わせください。■特徴（TOPICS）： 当社はリゾートデザインカンパニーです。「美しい景色の記憶が心と身体に残るリゾートをつくる」をデザインテーマとし、固定概念にとらわれることなく唯一無二となるリゾートホテルの実現を目指しています。