株式会社アンシェントホテル の求人・中途採用情報

～第二新卒歓迎／業界未経験・職種未経験歓迎／早期段階から裁量のあるお仕事を担当いただくこと可能！／環境事業、ホテルサービス業、ガレージ・倉庫事業など多事業を展開する創業132年の老舗企業／サービス部門では新たに3名採用で急拡大中！～ ■業務内容： アンシェントホテル浅間軽井沢にて調理スタッフを募集いたします。 ホテル内レストランにて提供する朝食と夕食の調理全般を担っていただきます。 ■具体的には： ◇盛り付け作業 ◇切り付け作業 ◇厨房の清掃 ◇メニュー開発 ◇その他、厨房に関わる業務全般 ※厨房に関わる業務がメインではありますが、状況により一部送迎や雪かきなどの雑務も他スタッフと協力をしながらご担当いただく可能性がございます。 ■入社後の流れ： 最初は、提供する料理の内容やスタイルについて学ぶところからスタートしたいただき、その後は、経験・能力に応じた業務からお任せします。 ※慣れてくれば、料理長の仕入れに同行することも可能です。 ■組織構成： 現在、料理長が1名で担当しております。（50代男性） 和食を得意とした経験豊富で穏やかな方のため、未経験の方でも安心してスタートいただけます。 ■お客様に関して： 全室13部屋、1日平均10名～20名（約10組）のお客様がお見えになります。 格式高いホテルのため、ミドルエイジ層が多く落ち着いた環境です。 ■裁量の大きな環境です： 料理長と2名体制のため、雑務ばかりではなく、幅広い業務へチャレンジいただきたいと考えております。料理が好きな方にとっては、やりがいのある職場です。 ■働き方： ご入社当初は、朝～夕方まで、夕方～夜までと柔軟に勤務時間を調整していく予定です。オフシーズンは長期のお休みがしっかり取れる体制を整えています。繁忙期：月休み5日、閑散期：月休み12日など年間休日が105日になるよう調整しております。 ■当社の魅力： 創業135年の歴史の中で10事業以上を運営する老舗安定企業ながら、様々な新規事業を展開していくベンチャー気質も兼ね備える会社です。 変更の範囲：当社業務全般

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉2126 受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり変更の範囲：会社の定める事業所

中軽井沢駅

＜予定年収＞400万円～600万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：250,000円～450,000円＜月給＞250,000円～450,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■賞与実績：年2回（夏・冬、業績に応じる）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【Story】感動をともにし、心に記憶していただくために。アンシェントホテルは「心の再生、リフレッシュ」をコンセプトに、2011年、軽井沢の国立公園にてその歴史をスタートさせました。季節の移ろいとともに姿を変える大自然のなかで、日々の慌ただしさや都会の喧騒を忘れ、心に残るかけがえのない時間を提供しております。With NATURE／自然とともに森林の香りや、水の音。夜は満点の星空を、朝は小鳥のさえずりを。雄大な自然とともに過ごす時間は、心身の疲れを癒し、本来の自分を取り戻す時間。With CUSTOMER／お客様とともに旬の食材を使った心づくしのお料理も、小規模ならではの進化し続ける独自のおもてなしも。すべてはお客さまの感動を追求するため。そして「心」を共有するために。With TIME／時とともに四季折々の景色を眺め、ゆったりとした時の流れに身を委ねる。何もしない、何も考えない。ただそれだけで、砂時計が落ちていくように、心も満ちていく。【JAXURY アワード　2024 選出】アンシェントホテル浅間軽井沢は、この度JAXURYアワード　2024に選出されました。※JAXURYとは...Japanns Authentic Luxuryの造語。高級品や贅を尽くすことだけがLuxuryなのではな く、Authenticity = “ほんもの“を感じられる Luxury