株式会社トラストコーポレーション
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仕事
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【「のとだらぼち」について】
「銀座の真ん中で能登を味わうお店」をコンセプトに、
産地直送の鮮魚と、能登自慢の地酒をご提供する「のとだらぼち」。
会社帰りのお客様からカップル、ご家族連れまで、さまざまな方々にご来店いただき、
グランドオープン直後から大いに賑わっています。
また、デリバリーにも対応するなど「ウィズコロナ」の体制も整えています。
あなたの活躍で、好調なスタートを切ったお店をさらなる繁盛店に成長させてください。
◎座席数：30席 ◎客単価：5000円～7000円
【具体的な仕事内容】
■仕入れ発注業務
■売上げ管理
■予約管理
■サービス品質の改善／向上・新メニューの企画
■アルバイトスタッフの採用・教育・指導
■シフト管理
■WEBを使った情報発信など、集客に向けた施策の立案・実施 など
※上記のような店舗運営・マネジメント業務を全般的にお任せします。
「経営者視点」で、さまざまなことにチャレンジしてください。
※もちろん、お店が混みあってきたら、接客業務もお願いします。
【業績はダイレクトに給与に反映】
売上げや顧客数のノルマはありませんが、お店の売上げ・利益がアップした分は、
スピーディに給与に反映させていきます。
【独立の夢も応援します】
当社では「のとだらぼち」以外にも、
六本木でBarを経営するなど、複数店舗を展開しています。
今後も新しい店舗をオープンさせる予定です。
したがって、あなたも「のとだらぼち」の店長の先に、
たとえば複数店舗のマネジメント職やSV職など、
さらなるキャリアアップを目指すことが可能です。
また「のとだらぼち」の店長を経験することで、
店舗運営にまつわるスキル・ノウハウが身につくことに加えて、
当社では積極的に独立支援も行っていますので、
ゆくゆくは「一国一城の主」という夢を実現することもできます。
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給与
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月給40万円以上（一律支給の役職手当を含む）
※経験・スキルなどを考慮し、よく話し合ったうえで給与の額は決定します。
※上記の金額には固定残業代（8万円／月40時間分）を含みます。
※超過した分は別途支給いたします。
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勤務地
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【能登料理 のとだらぼち銀座店】
東京都中央区銀座8-4-27プラーザ銀座ビル B1F
※転居を伴う転勤はありません。
＜交通アクセス＞
各線「新橋駅」JR銀座口から徒歩5分
東京メトロ「銀座駅」徒歩5分
居酒屋・バー
東京都港区六本木5-1-1六本木マイアミビル5Ｆ
設立
従業員数
平均年齢