株式会社ゴコク の求人・中途採用情報

～食肉卸、外食・レストラン事業、化成事業を展開／安定した経営基盤で黒字経営／定着性抜群で長期就業◎～ ■職務概要： 埼玉県を中心として、食肉卸、外食・レストラン事業、副産品事業を展開する当社にて、焼肉店の店長候補・ホールキッチンスタッフを募集しています。 ■具体的な仕事内容： 以下のような業務をご担当いただきます。 【マネジメント業務】 売上管理、人員配置、スタッフの教育、在庫管理、店舗設備の管理等、店舗運営全般をご担当いただきます。 【ホール業務】 新人スタッフへの接客マナーや業務手順の指導、既存スタッフのスキルアップのための教育 従業員のシフト管理、業務分担、お客様の流れの把握、業務効率の改善など。 【キッチン業務】 仕込みやカットから盛り付け、サイドメニューの調理。 経験により、新メニューの開発。 ■組織構成： 各店舗には社員が1～2名、アルバイトが30名ほど在籍しております。 ■店舗情報： ・焼肉ばんり綾瀬店 ・焼肉問屋くに家西新井店 ・焼肉ばんりTOBUicourt店 ※上記店舗間で異動の可能性があります。 ■魅力ポイント： ・長年、肉の卸売事業者として信頼と実績を積み重ねており、安定した経営基盤があります。 ・自社で加工し卸している新鮮な山形牛を特徴としています。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細1＞焼肉ばんり綾瀬店住所：東京都足立区東綾瀬1-25-5 勤務地最寄駅：JR常磐／東京メトロ千代田線／綾瀬駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細2＞焼肉問屋くに家西新井店住所：東京都足立区西新井栄町1-17-1 勤務地最寄駅：東武スカイツリーライン線／西新井駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙＜勤務地詳細3＞焼肉ばんりTOBUicourt店住所：埼玉県草加市松原3-3-1 勤務地最寄駅：東武スカイツリーライン線／獨協大学前〈草加松原〉駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

綾瀬駅、西新井駅、獨協大学前駅、青井駅、梅島駅、新田駅(埼玉県)、北綾瀬駅、大師前駅、草加駅

＜予定年収＞420万円～490万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：258,707円～301,825円固定残業手当/月：41,293円～48,175円（固定残業時間25時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞300,000円～350,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※経験、スキルなどにより、予定年収を超えて上下する場合があります。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業概要：・食肉卸、外食・レストラン事業、副産品事業の3つの事業を並行して行っています。■事業内容：・3つの事業を運営しています。1.食肉の卸事業：レストラン、焼肉店舗等に対して仕入れた食肉を卸売りをしている事業です。輸入・国産共に行っています。2.外食・レストラン事業：「焼肉ばんり」「焼肉問屋くに家」等、自社で運営する外食事業です。地場の顧客から愛される店舗を運営しています。3.副産品事業部：肉牛などの、不可食部分を加工処理し大手商社や大手飼料メーカーに販売しています。肉牛を加工した際に、骨やラード、ヘッド、スープ原料等が発生しますが、そうした製品を食肉加工場から仕入れ、商社や飼料メーカーに販売しています。■特徴（TOPICS）： ・1985年の創業以来、約40年にわたり事業を運営しています。食肉の卸売事業を中心に自社で外食事業も経営しており、地域から愛される、必要とされる会社を目指して経営しています。

～未経験入社も多数！食肉卸、外食・レストラン事業、化成事業を展開／安定した経営基盤で黒字経営／定着性抜群で長期就業◎～ ■職務概要： 埼玉県を中心として、食肉卸、外食・レストラン事業、化成事業を展開する当社にて、精肉加工をご担当いただきます。　 ■具体的な仕事内容： 以下のような業務をご担当いただきます。 ・肉のスライサー作業 ・ミートチョッパー作業 「精肉加工」とは、食肉用にするために部位ごとに分けたり、食べやすい大きさに切り分けることを言います。 ■入社後の研修体制について ・OJT体制でまずは精肉加工の業務を見て頂き、その後メンバーがサポートしながら実際に実践いただく流れです。 ■この仕事のやりがい◎ ・普段スーパーや飲食店で見るような食肉がどのような工程を経ているのかを知ることができます。 ・また、そのために必要な衛生管理や専用器具の使い方を身につけることができます。 ・よりおいしい状態でお客様にお届けするため、とても重要でやりがいのある仕事です。 ■勤務地・配属先について： 八潮工場には全体で30名が働いています。男女比は3：2、長く勤務している方が多く、定着率が良いのが特徴です。　 入社後は主任が教育担当として業務をサポート予定ですが、先輩社員は皆優しく、誰にでも質問や相談ができる環境です。 ■魅力ポイント： ・長年、肉の卸売事業者として信頼と実績を積み重ねており、安定した経営基盤があります。 ・将来的には、加工場をまとめる立場となっていただくことも期待しています。 ・残業はほぼなく、夏や冬の繁忙期のタイミングで、月5h程度になります。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社センター住所：埼玉県八潮市浮塚919 勤務地最寄駅：つくばエクスプレス線／八潮駅受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり変更の範囲：会社の定める事業所

六町駅、八潮駅、北綾瀬駅

＜予定年収＞350万円～490万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：250,000円～350,000円＜月給＞250,000円～350,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※経験、スキルなどにより、予定年収を超えて上下する場合があります。賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■事業概要：・食肉卸、外食・レストラン事業、副産品事業の3つの事業を並行して行っています。■事業内容：・3つの事業を運営しています。1.食肉の卸事業：レストラン、焼肉店舗等に対して仕入れた食肉を卸売りをしている事業です。輸入・国産共に行っています。2.外食・レストラン事業：「焼肉ばんり」「焼肉問屋くに家」等、自社で運営する外食事業です。地場の顧客から愛される店舗を運営しています。3.副産品事業部：肉牛などの、不可食部分を加工処理し大手商社や大手飼料メーカーに販売しています。肉牛を加工した際に、骨やラード、ヘッド、スープ原料等が発生しますが、そうした製品を食肉加工場から仕入れ、商社や飼料メーカーに販売しています。■特徴（TOPICS）： ・1985年の創業以来、約40年にわたり事業を運営しています。食肉の卸売事業を中心に自社で外食事業も経営しており、地域から愛される、必要とされる会社を目指して経営しています。