天鏡株式会社 の求人・中途採用情報

◆◇◆0からウイスキー開発・製造に取り組んでいる当社にてウイスキー製造に携わっていただける方を募集中！◆◇◆ ■募集背景： 当社は、福島県・新潟県・栃木県等で現在約100店舗出店中のスーパーマーケット「Lion D'or」を運営する株式会社リオン・ドールコーポレーションの子会社です。親会社の事業展開を検討する中で、海外での評価が高い「日本製ウイスキー」を自社開発・製造に着手することになり、天鏡株式会社が設立されました。その中で実際の製造業務を担っていただける方を増員募集しています。 ■業務内容： 主にウイスキーに関する製造業務をお任せします。 ※同じ敷地内で他の子会社（栄川酒造）が日本酒製造も行っています。場合によっては、一部日本酒製造にも携わっていただく可能性がございます。お酒の製造方法については選考でもご説明いたしますのでご安心ください。 ＜ウイスキーの製造工程＞ （1）フロアモルティング→床に大麦を広げて、大麦を発芽させる （2）原料の受け入れ→樽のチェックや原料の管理 （3）ミリング（粉砕）→大型のミルに大麦を投入し粉砕する （4）糖化→装置にお湯と粉砕した大麦を投入し、機械を用いながらでんぷんを糖分に分解させる （5）発酵→糖化された糖化液に酵母を投入し発酵させる （6）蒸留→発酵の終わったもろみのアルコール度数を上げるため、加熱や冷却を行う …その後は分析・検定・樽詰めを行い、熟成したら最終的な検定等を行って出荷となります。 ■働き方について： ご入社後、1からウイスキーの作り方についてご説明し、知識を習得いただきながら、実際の業務に携わっていただきます。 今後製造数を増やしていくために交代制での勤務を予定しておりますが、業務に慣れるまでは日勤で働いていただく想定です。 ゆくゆくは深夜帯での勤務をいただく可能性もございます。 ■組織構成：　 天鏡株式会社は現在約40名ほどの社員が在籍しています。 その内、製造業務に従事しているのは30名弱ほどの人数です。業務分担をしながら、交代で勤務しています。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞天鏡蒸留所（栄川酒造 敷地内）住所：福島県耶麻郡磐梯町大字更科字中曽根平6841番地11 受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり変更の範囲：会社の定める事業所

磐梯町駅、翁島駅

＜予定年収＞280万円～320万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：200,000円～230,000円＜月給＞200,000円～230,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞※年齢、ご経験等に応じます。■賞与：年2回 ※前年度実績：計2ヶ月分■昇給：あり賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

■当社について：当社は、福島県・新潟県・栃木県等で現在約70店舗出店中のスーパーマーケット「Lion D'or」を運営する株式会社リオン・ドールコーポレーションの子会社です。今後、親会社の事業展開を検討する中で、海外での評価が高い「日本製ウイスキー」を自社開発・製造に着手することになり、天鏡株式会社が設立されました。■株式会社リオン・ドールコーポレーションについて：～スーパーマーケット、ビデオレンタル、CD・書籍販売に関する事業展開～「良い会社を創る」「社員・地域を守る」を理念に、常に挑戦と革新を行っています。自由度の高い健全な経営と、チャレンジ精神に富んだチーム力を軸に、創意工夫により成長してきた同社は、今では福島県・新潟県・栃木県等で約70店舗構えています。