株式会社Miracle Boats
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仕事
~新潟で120年以上続く老舗料亭が母体の和食割烹のサービススタッフとしてご活躍いただきます!~
■業務概要:
・予約の受注管理
・WEBシステム上での顧客管理
・配膳・接客業務その他飲食店業務全般
■上越やすだとは:
「上越やすだ」は120年以上の歴史を持つ老舗料亭の伝統を引き継ぎ、東京で店舗展開をはじめました。現在は恵比寿、銀座、代々木で3店舗を運営しています。コンセプトは、海の幸・山の恵みを感じられる食材を活かした和食と利き酒師厳選の日本酒のマリアージュが楽しめるお店。また、店内に一歩足を踏みいれると広がる和モダンな洗練空間。和食の技術を活かしたい方、おもてなしの気持ちで丁寧なサービスを提供したい方は最適な環境です。
■入社後の流れ:
入社後は、現場に入っていただき、先輩社員からOJT形式で少しずつ業務を習得いただきます。
■各店舗の組織構成:
(1)THE WASHIN
料理人4名、サービス担当2名の正社員の他にパート1名、アルバイト10名が在籍しております。年代は20~50代と幅広いです。
(2)上越やすだ 恵比寿店
料理人4名、サービス担当4名の正社員の他にパート2名、アルバイト10~15名が在籍しております。年代は20~50代と幅広いです。
(3)上越やすだ 銀座二丁目店
料理人5名、サービス担当4名の正社員の他にパート1名、アルバイト10名が在籍しております。年代は20~50代と幅広いです。
変更の範囲:会社の定める業務
対象
学歴不問
勤務地
<勤務地詳細1>THE WASHIN住所:東京都渋谷区代々木5丁目7-5 勤務地最寄駅:小田急線/代々木八幡駅受動喫煙対策:屋内全面禁煙<勤務地詳細2>上越やすだ 恵比寿店住所:東京都渋谷区恵比寿南1丁目14-10 福隆ビル 1F勤務地最寄駅:JR恵比寿駅受動喫煙対策:屋内全面禁煙<勤務地詳細3>上越やすだ 銀座二丁目店住所:東京都中央区銀座2丁目5-19 PUZZLE銀座 5F勤務地最寄駅:有楽町線/銀座一丁目駅受動喫煙対策:屋内全面禁煙変更の範囲:会社の定める事業所
最寄り駅
代々木八幡駅、恵比寿駅、銀座一丁目駅、代々木公園駅、代官山駅、有楽町駅、代々木上原駅、中目黒駅、銀座駅
給与
<予定年収>310万円~540万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):204,000円~339,000円固定残業手当/月:67,000円~111,000円(固定残業時間45時間0分/月)超過した時間外労働の残業手当は追加支給<月給>271,000円~450,000円(一律手当を含む)<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>■賞与:年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
事業
■当社について「THE WASHIN by 上越やすだ」は、トラディショナルでモダンな空間の中、五味・五感・五色をベースに季節の変化による調理法、見た目の美しさをお楽しみいただき、お客様におもてなしの心と感謝をお伝えいたします。・五味:甘味・酸味・塩味・苦味・旨味・五色:赤・黄・青・白・黒・五感:視覚・聴覚・嗅覚・触覚・味覚そして、系列店の上越やすだ恵比寿店、銀座二丁目店と同じく「職人が贈る新潟・上越の味、雪国の恵みを深く味わうことができる」お店でございます。旬の食材に拘り、確かな職人技が雪国の恵みを一層味わい深く仕上げます
仕事
~新潟で120年以上続く老舗料亭が母体の和食割烹の料理人としてご活躍いただきます!~
■職務内容:
・ランチ、ディナーの仕込み業務
・ランチ、ディナーの盛り付け作業
■業務詳細:
・新潟の食材を使った日本食、ドリンク(地酒)を提供
・ディナーについては、年3~4回メニューを
・顧客単価は14,000円となります。
■上越やすだとは:
「上越やすだ」は120年の歴史を持つ老舗料亭の伝統を引き継ぎ、東京で店舗展開をはじめました。現在は恵比寿、銀座、代々木で3店舗を運営しています。コンセプトは、海の幸・山の恵みを感じられる食材を活かした和食と利き酒師厳選の日本酒のマリアージュが楽しめるお店。また、店内に一歩足を踏みいれると広がる和モダンな洗練空間。和食の技術を活かしたい方、おもてなしの気持ちで丁寧なサービスを提供したい方は最適な環境です。
■入社後の流れ:
入社後は、現場に入っていただき、先輩社員からOJT形式で少しずつ業務を習得いただきます。
■各店舗の組織構成:
(1)THE WASHIN
料理人4名、サービス担当2名の正社員の他にパート1名、アルバイト10名が在籍しております。年代は20~50代と幅広いです。
(2)上越やすだ 恵比寿店
料理人4名、サービス担当4名の正社員の他にパート2名、アルバイト10~15名が在籍しております。年代は20~50代と幅広いです。
(3)上越やすだ 銀座二丁目店
料理人5名、サービス担当4名の正社員の他にパート1名、アルバイト10名が在籍しております。年代は20~50代と幅広いです。
変更の範囲:会社の定める業務
対象
学歴不問
勤務地
<勤務地詳細1>THE WASHIN住所:東京都渋谷区代々木5丁目7-5 勤務地最寄駅:小田急線/代々木八幡駅受動喫煙対策:屋内全面禁煙<勤務地詳細2>上越やすだ 恵比寿店住所:東京都渋谷区恵比寿南1丁目14-10 福隆ビル 1F勤務地最寄駅:JR恵比寿駅受動喫煙対策:屋内全面禁煙<勤務地詳細3>上越やすだ 銀座二丁目店住所:東京都中央区銀座2丁目5-19 PUZZLE銀座 5F勤務地最寄駅:有楽町線/銀座一丁目駅受動喫煙対策:屋内全面禁煙変更の範囲:会社の定める事業所
最寄り駅
代々木八幡駅、恵比寿駅、銀座一丁目駅、代々木公園駅、代官山駅、有楽町駅、代々木上原駅、中目黒駅、銀座駅
給与
<予定年収>350万円~540万円<賃金形態>月給制<賃金内訳>月額(基本給):220,000円~339,000円固定残業手当/月:72,000円~111,000円(固定残業時間45時間0分/月)超過した時間外労働の残業手当は追加支給<月給>292,000円~450,000円(一律手当を含む)<昇給有無>有<残業手当>有<給与補足>■賞与:年1回賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
事業
■当社について「THE WASHIN by 上越やすだ」は、トラディショナルでモダンな空間の中、五味・五感・五色をベースに季節の変化による調理法、見た目の美しさをお楽しみいただき、お客様におもてなしの心と感謝をお伝えいたします。・五味:甘味・酸味・塩味・苦味・旨味・五色:赤・黄・青・白・黒・五感:視覚・聴覚・嗅覚・触覚・味覚そして、系列店の上越やすだ恵比寿店、銀座二丁目店と同じく「職人が贈る新潟・上越の味、雪国の恵みを深く味わうことができる」お店でございます。旬の食材に拘り、確かな職人技が雪国の恵みを一層味わい深く仕上げます
出典:doda求人情報
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