株式会社うなぎや の求人・中途採用情報

【調理経験無し歓迎・一生使えるスキルが身に付く環境／未経験から正社員になれる／経験豊富な先輩が多数在籍で教育環境◎／賞与年２回あり※2ヶ月分／退職金制度あり／マイカー・バイク通勤可】 ～本求人のおすすめpoint～ 料理人の中でも鰻をさばける方は少なく、一生もののスキルを身に着けることができます。あなたもうなぎの調理スタッフへ挑戦してみませんか？ ■仕事内容：当社は浜名湖、愛知を中心に厳選して仕入れたうなぎと魚料理の店です。鰻を主とする料理の調理及び調理補助をしていただきます。 ＜料理＞鰻を使った一品料理（せいろ蒸し、うな丼）、鮮魚お造り、地元の野菜を使った天ぷら ＜料理単価＞昼時3,000～4,000円、夜5,000円程 ＜お客様＞地元の方が8割程度で、ご家族のイベントごとや、会社の会食などによくご利用されています。その他観光客の方も来店されます。 …ゆくゆくはメインで調理場に立っていただき、つくりなど鮮魚をさばいてもらいたいですが、先輩社員が丁寧に指導いたしますので、未経験者の方もぜひご応募ください。　 …接客については、カウンター席が調理場の前にあるのでお客様と軽い会話はあるかもしれませんが強要はいたしません。調理に集中して取り組んでいただくことが可能です！ ～仕事の学ぶ流れ～ やることは主に「造り・天ぷら・焼き場(鰻、焼き魚)」の３つに分かれています。 最初は： 市場から生魚が丸ごと届くので切り身にしやすいように下処理をしたり、また天ぷら用の野菜の下処理、鰻の串さしや、焼きなどからはじめていただきます。 慣れてきたら： 現在の調理担当が担っている造り・天ぷら・焼き場のどれかを担当していただきます！ ■組織構成：正社員は5名（70代1名、50代1名、30代3名） アルバイトは40代～70代の方が4名、大学生が7名ほどで、7月～8月の繁忙期は短期募集でさらにアルバイトを増員します。学生のアルバイトさんが多いですが皆さん真面目で明るい雰囲気です。 ■教育担当： 30代の社長と、もう一人の調理担当の50代の男性が担当いたします。優しく指導いたしますので、調理未経験の方でも安心してご応募ください。 本件は内閣府主導の地方創生事業の一環である先導的人材マッチング事業に基づく求人でございます。

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：福井県福井市高木中央2-4118 受動喫煙対策：屋内全面禁煙

越前開発駅、まつもと町屋駅、越前新保駅

＜予定年収＞336万円～378万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：220,000円～250,000円固定残業手当/月：20,000円～25,000円（固定残業時間10時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞240,000円～275,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■時間外労働の有無にかかわらず固定残業代として支給し１０時間を超える時間外労働は追加で支給■年2回賞与あり　※2ヶ月分■昇給あり賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【事業内容・会社の特長】・事業内容当社は浜名湖、愛知を中心に厳選して仕入れたうなぎを使用しております。また、うなぎ以外にも福井県の美味しい食材も皆様に提供している、うなぎと魚料理の店です。

【未経験から正社員になれる／経験豊富な先輩が多数在籍で教育環境◎／賞与年２回あり※2ヶ月分／退職金制度あり／マイカー・バイク通勤可】 ■仕事内容： 当社は浜名湖、愛知を中心に厳選して仕入れたうなぎと魚料理の店です。鰻を主とする料理の調理及び調理補助をしていただきます。 ＜料理＞鰻を使った一品料理（せいろ蒸し、うな丼）、鮮魚お造り、地元の野菜を使った天ぷら ＜料理単価＞昼時3,000～4,000円、夜5,000円程 ＜お客様＞地元の方が8割程度で、ご家族のイベントごとや、会社の会食などによくご利用されています。その他観光客の方も来店されます。 …ゆくゆくはメインで調理場に立っていただき、つくりなど鮮魚をさばいてもらいたいですが、先輩社員が丁寧に指導いたしますので、未経験者の方もぜひご応募ください。　 …接客については、カウンター席が調理場の前にあるのでお客様と軽い会話はあるかもしれませんが強要はいたしません。調理に集中して取り組んでいただくことが可能です！ ～仕事の詳細～ やることは主に「造り・天ぷら・焼き場(鰻、焼き魚)」の３つに分かれています。 最初は： 市場から生魚が丸ごと届くので切り身にしやすいように下処理をしたり、また天ぷら用の野菜の下処理、鰻の串さしや、焼きなどからはじめていただきます。 慣れてきたら： 現在の調理担当が担っている造り・天ぷら・焼き場のどれかを担当していただきます！ 接客については、カウンター席が調理場の前にあるのでお客様と軽い会話はあるかもしれませんが強要はいたしません。調理に集中して取り組んでいただくことが可能です！ ■組織構成：正社員は5名（70代1名、50代1名、30代3名） アルバイトは40代～70代の方が4名、大学生が7名ほどで、7月～8月の繁忙期は短期募集でさらにアルバイトを増員します。学生のアルバイトさんが多いですが皆さん真面目で明るい雰囲気です。 ■教育担当： 30代の社長と、もう一人の調理担当の50代の男性が担当いたします。優しく指導いたしますので、安心してご応募ください。 本件は内閣府主導の地方創生事業の一環である先導的人材マッチング事業に基づく求人でございます。

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：福井県福井市高木中央2-4118 受動喫煙対策：屋内全面禁煙

越前開発駅、まつもと町屋駅、越前新保駅

＜予定年収＞378万円～406万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：250,000円～270,000円固定残業手当/月：20,000円～25,000円（固定残業時間10時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞270,000円～295,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■時間外労働の有無にかかわらず固定残業代として支給し１０時間を超える時間外労働は追加で支給■年2回賞与あり　※２ヶ月分■昇給あり賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

【事業内容・会社の特長】・事業内容当社は浜名湖、愛知を中心に厳選して仕入れたうなぎを使用しております。また、うなぎ以外にも福井県の美味しい食材も皆様に提供している、うなぎと魚料理の店です。