株式会社瑞穂食品工業 の求人・中途採用情報

【第二新卒歓迎/業界・職種未経験歓迎/オーダーメイド麺のパイオニア/年齢比率は20・30代が82％】 ■仕事内容： ラーメン店が求める中華麺の製造 当社は日本全国のラーメン店に中華麺をお届けしています。 ■業務内容： ◇麺の製造：製麺ラインにて多品種少ロットで麺を製造します ・小麦、かん水を計量します ・大型ミキサーでの小麦粉とかん水を混ぜ合わせます ・混ぜ合わせたものをロール状にしていきます ・圧延ロールで徐々に薄くし、切刃で麺を切り出します ・包装し、冷蔵庫にて熟成させます ◇お客様ご要望に応える麺の開発 当社では約300種類の麺を扱っており、お客様のスープに合う麺を提案致します。 場合によってはオーダーメイドで開発します。 ◇品質管理・在庫仕入・パートシフト管理等徐々にお任せ致します。 ■入社後の流れ： 先輩スタッフとともに特定の製造工程でOJT研修を行います。OJTの中で業務に慣れていただくとともに、全体像をご理解いただき、徐々に様々な製造工程をお任せしていきます。 ※各製造工程で研修を実施いたしますのでご安心ください ■職場環境： ・製造部の7割が20代・30代と若手中心の組織です ・メンバーのスキル向上・知識獲得に向け、外部研修なども積極的に実施しております（製麺技術、生産管理、在庫管理、など） ■当社について： 創業は昭和6年。我々、麺屋 棣鄂は京都で初めて中華麺を製造したと言われている会社です。現在は中華麺、オーダーメイド麺に特化していますが、以前はうどんなど他の商品も扱っていました。 現代表が家業である事業を引き継いだ当時は従業員も数名規模でしたが、そこから商売を見直し、改革を実行。とりあえず安く麺をつくる「大ロット低価格」からオーダーメイドで麺をつくる「小ロット高単価」の商売に変更。 同業他社からは「うまくいくわけがない」という声もありましたが、狙いは大当たり。自家製麺の有名店がメディアで注目され始めたのも重なり日本全国から注文依頼が増加。 現在は中華麺に特化しラーメン、つけ麺、まぜそば等扱う中華麺は300種。ご要望にあわせたオーダーメイド麺の開発力と年中同品質の麺を納品する品質が高く評価され日本全国、北海道から沖縄まで麺をお届けしています。 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：京都府京都市南区上鳥羽山ノ本町213 受動喫煙対策：敷地内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

上鳥羽口駅、十条駅(京都府・近鉄線)、くいな橋駅

＜予定年収＞331万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：200,000円固定残業手当/月：37,000円（固定残業時間25時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞237,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（8、12月／業績・個人の成績を正当に評価します）■年収例：・業界経験者5年目：500万円賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

麺屋棣鄂は、京都で初めて中華麺を製造した企業として創業しました。現在では、ラーメン、つけ麺、まぜそばなどを含む約300種類の中華麺を製造しています。商品開発力が高く評価され、日本全国に麺を提供しています。中華麺の提案力・商品開発力が高く評価されており、皆さんが必ず名前を知っているような多くの有名店との取引があることから、近年では地上波のテレビ番組にも度々取り上げられるようになりました。

【第二新卒歓迎/業界・職種未経験歓迎/創業90年以上】 ■仕事内容： 日本全国のラーメン店に中華麺をお届けしている当社にて、提案営業ポジションを募集します。 ■業務内容： ・問い合わせがあったラーメン店へのヒアリング ・ヒアリングを踏まえた中華麺の提案 当社では約300種類の麺を扱っており、お客様のスープに合う麺を提案致します。場合によっては製造スタッフと連携して、オーダーメイドで開発します。 ・既存お客様のフォロー 定期的にお客様を訪問し、麺に関するご相談をお受けします（自動車での移動が発生します）。 ・その他受注対応など ■採用背景： 毎月30～40件新規のお客様からのお問い合わせをいただいている状況で、事業拡大に伴う増員の募集です。 ■入社後の流れ： 先輩営業に同行して、OJT教育を行います。 ※習熟度に合わせて柔軟に対応します。ラーメンの知識を習得するため、場合によっては他部署(商品管理部・製造部など)でのOJT教育も実施致します。 まずはアシスタント的な業務からお任せし、徐々に顧客担当をお任せしていきます。 業務の基本からしっかり教えていくので、ご安心ください。 ■組織構成： 営業部は4名体制と少数精鋭の体制で業務を行っております。 50代1名ー40代1名ー30代1名ー20代1名(男性4名：中途3名新卒1名) 前職でラーメン店を運営されていた方、サービス業出身の方など業界未経験・営業未経験の方も活躍されています！ 変更の範囲：会社の定める業務

学歴不問

＜勤務地詳細＞本社住所：京都府京都市南区上鳥羽山ノ本町213 受動喫煙対策：敷地内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

上鳥羽口駅、十条駅(京都府・近鉄線)、くいな橋駅

＜予定年収＞450万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：200,000円固定残業手当/月：64,000円（固定残業時間40時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞264,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞■昇給：年1回（4月）■賞与：年2回（8、12月／業績・個人の成績を正当に評価します）■年収例：・業界経験者5年目：500万円賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

麺屋棣鄂は、京都で初めて中華麺を製造した企業として創業しました。現在では、ラーメン、つけ麺、まぜそばなどを含む約300種類の中華麺を製造しています。商品開発力が高く評価され、日本全国に麺を提供しています。中華麺の提案力・商品開発力が高く評価されており、皆さんが必ず名前を知っているような多くの有名店との取引があることから、近年では地上波のテレビ番組にも度々取り上げられるようになりました。