株式会社サンライズサービスの過去求人・中途採用情報

■■速配すし「つきじ海賓」――首都圏での出店数100店舗を目指して急成長中！■■ 神奈川県に拠点を置き、設立して以来順調に店舗と業績を拡大している株式会社サンライズサービス。 当社が運営している速配すし「つきじ海賓」は、神奈川県を中心とした4つの商圏エリアで店舗を展開しています。 新規出店のペースは年間約5店舗。フランチャイズ展開は行わず、すべての店舗を直営にすることで、 「つきじ海賓」の質、サービスを全店均一に保っています。 今後、首都圏に100店舗出店することを目指して、さらにビジネスを拡大していきたいと考えています。 また、株式上場も目指しているため、当社に秘められた可能性を一緒に追求していくことができます。 今回当社では店長候補として活躍いただける方を募集します。

速配すし「つきじ海賓」の店長候補として、店舗の運営管理業務をお任せします。
具体的な仕事内容
■■　入社後は、店長候補としてスタート　■■
◎入社後は、関東圏内を中心に展開している速配すし「つきじ海賓」の店長候補（約半年間）として、
お寿司の製造から宅配まで一通りの仕事を覚えてください。
その後、チーフ、副店長（店舗管理業務）、店長へとステップアップしていただきます。
◎入社後約2年～2年半で店長となります。
◎店舗の人数構成は、社員が2～3名、アルバイトは20名程度（※店舗により異なります）です。

【店長（候補）の具体的な業務】
（1）店舗の経営管理（売上管理・店舗管理・販促プランニング　など）
（2）アルバイトスタッフの管理（モチベーションアップや教育・スケジュール管理　など）
※上記以外にも、店舗運営に関わるすべてのマネジメント業務を担当します。

【一日の流れ】
■8：30／出社
コンピュータの立ち上げ、炊飯、ドライバーさんへの指示だし、仕込みの準備
■9：00／アルバイトさん出社・朝会（連絡事項の共有など）
アルバイトさんへの指示だし、仕込み（鮮魚など）
■10：30／事務作業
アルバイトさんのシフト設計、その他書類の作成等事務作業
■11：00／営業スタート
注文受付、製造、宅配

……13：00または14：00でピーク終了、お昼休み……

■14：00／仕込み、夕方の準備
■17：00／ピーク開始
■19：00前後／落ち着く時間
■21：00／営業終了

【この仕事ならではの魅力】
お寿司というものは、商品の目新しさで勝負するものではなく、日々の積み重ねたサービス、
質を高めようとした努力の積み重ねが重要になります。
そうした日々の努力を感じながらも、お客さまの喜んでいただく笑顔を見た時に強いやりがいを感じることができます。

■■　平均年齢30歳！　若手社員が活躍中！　■■
平均年齢30歳と非常に若いのが魅力。
実際、当社で活躍しているほとんどの社員が20代を中心とした若手社員です。
日々元気や活気に溢れ、風通しの良い就業環境となっています。
また、未経験で中途入社した多くの社員が、今では現場のリーダーとして活躍しています。
※中途入社社員の定着率は8割以上を誇っています。

【学歴不問】　要普免　※特別な経験はいっさい必要ありません　◎未経験・第二新卒の方も大歓迎！
この募集では、フード業界での経験は特別必要ではありません！

◎コミュニケーションを取りながら、周囲を明るく元気にしていただける方
◎細かいところにまで気を利かせて、スタッフをしっかり管理できる方
◎自分の意思をしっかり伝えることができる方
こんな方の積極的なご応募をお待ちしています。

【次のいずれかに当てはまる方は歓迎します】
□フード業界に興味のある方
□人を動かすことに興味のある方
□人との関わりを大切にできる方
□お客さまへの感謝を感じることができる方
□現状に対して常に把握と改善を行う意欲のある方

※当社には、しっかりした教育・研修システムが充実しているので、
未経験の方も安心してください。

神奈川・埼玉・東京・静岡における当社運営の店舗
【交通手段】
勤務先により異なります　※自動車通勤OK！

9：00～21：00（交代制／所定労働時間　8時間、休憩　60分）

正社員

月給18万円以上
※経験や能力、年齢などを考慮の上、当社規定により決定します
■社員の年収例
【給与例】
月給29万円／店長／24歳・入社2年目（残業手当含む）

□昇給年1回
□賞与年2回
□社会保険完備
□交通費支給（10万円まで）
□各種手当／残業手当、家族手当（配偶者1万円、第一子5000円、第二子以降3000円）
□持株会
□報奨金制度（5000円～1万円　※月次予算を達成した店長へ支給）
□優秀社員表彰
□食事補助
□自動車通勤可
□退職金制度
□研修制度

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制（交代制）
■慶弔休暇
■年次有給休暇（6カ月後10日～最高20日）
※年間休日107日
※連続休暇取得も可能