時計台観光株式会社の過去求人・中途採用情報

1．店長不在の店舗があります 現在はスーパーバイザー（SV）とアルバイトさんがしっかり切り盛りしてくれていますが、 やっぱりアルバイトさんの近いところできちんと面倒を見てあげたいから、店長を置きたいと思っています。 2．新店舗の出店が決まっています この味を全国にお届けしたいから、今後も少しずつ店舗を増やしていきたいと考えています。

店長として、売上・経費の管理、接客、調理、人材育成などの店舗運営業務全般をお任せします。
具体的な仕事内容
【具体的には】
まずはスタッフとして、「味の時計台」の味とサービスを学んでいただきながら、徐々に売上・店舗管理、
人事管理・教育など、店舗を円滑に運営していくためのノウハウを吸収してください。

様々な業態が存在する中でもラーメン店運営の面白さは、店長自ら調理・サービスを行い、
店舗経営に必要とされるスキルや経験を積めることにあります。
オープンキッチンで常にお客さまの顔が見える空間なので、自分が作った味とサービスの反響も実感できる
やりがいがあります。

【とある1日の流れ】
10:00　　出社。開店準備と仕込みを行います。
11:00　　営業開始！お店に立ってラーメンづくり＆接客を行います。
15:00　　混み具合を見ながら休憩。
16:00　　接客の合間に、仕入れ等の諸業務を行います。
　　　　 　売上向上のための販促計画を立てたりといった企画・事務作業もこなします。
16:30　　再びお店に立ちます！お客さまが少ない時間に、店内の清掃などを行います。
19:00　　遅番のメンバーが出社。業務を引き継いで終了！

【店舗運営の特徴】
駐車スペース、客席数も比較的多いロードサイド型店舗、カウンターを中心とした小規模店舗や都心部の店舗など、
立地に合わせて店舗形態は異なります。

顧客単価は850円、短い滞在時間の中で、いかにリピート客を増やし、売り上げを上げるかが
店長の腕の見せどころ。
街頭でのチラシ配布。
また食べたい！と思ってもらえる「味」を自らの手で提供する。
お一人さまでも居心地のよい空間とサービスづくり。
キャンペーンの予定やおすすめメニューの告知コピーを、お客さまの目につくところに貼る、など
やり方は色々あります。

【未経験・第二新卒者歓迎】【学歴不問】笑顔の接客・サービスでお客様をおもてなし出来る方
【具体的には】
・コツコツ真面目に仕事に取り組める方
・接客業、サービス業を通して成長したいという意欲のある方
・笑顔の接客・サービスでお客様をおもてなし出来る方
・人をまとめるのが好きな方（リーダーシップのお持ちの方）
※異業界・異職種出身の方も歓迎します。

【以下の方、大歓迎！】
・マネジメント・運営の経験がある方
・外食業界の経験がある方

◆◆　異業界・異業種の方も活躍しています　◆◆
飲食業界での経験がなくても問題ありません。様々な業界から転職してきた社員が多数活躍しています。
もちろん、調理経験や外食業界経験、マネジメント経験等のスキルをお持ちの方は、即戦力としてご活躍いただけます。

北海道、関東、大阪府、福岡市の各店舗

・北海道：札幌市
・栃木県：宇都宮市
・埼玉県：上尾市
・東京都：港区（新橋）、新宿区（新宿）、台東区（上野）
・神奈川県：横浜市（関内）、相模原市（相模大野）
・大阪府：大阪市、泉佐野市
・福岡県：福岡市

※各店舗の詳しい住所は、当社HPをご参照ください。
※ご本人のお住まい、希望を考慮し配属先を決定します。
【東京本社】
〒105-0004
東京都港区西新橋2－13－3　西新橋二丁目ビル

■最寄駅
東京メトロ三田線「内幸町」駅徒歩6分
東京メトロ日比谷線「虎ノ門」駅徒歩7分
JR「新橋」駅徒歩9分

シフト制 （所定労働時間 8時間、休憩60分）

【勤務時間帯】
■早番／10:00～19:00（休憩時間含む）
■遅番／19:00～ 4:00（休憩時間含む）

※店舗により勤務時間帯が若干異なります。

正社員
※試用期間3カ月

月給20万～25万円
※地域によって異なります。
■社員の年収例
ご経験・スキルを考慮し、当社規定により決定します。

賞与有(実績による)
昇給有

社会保険完備
交通費全額支給
各種手当
達成手当
店長手当
住宅手当
出張手当
食事付
研修制度　ほか

＜休日・休暇＞
シフト制（週1日）
夏季
年末年始
有給
慶弔