株式会社エンズの過去求人・中途採用情報

現在、お客さまから人気を集める『パティスリー スクウ』。 今まで以上に新感覚なスイーツをお客さまにお届けするために、 新しいパティシエをお迎えしたいと考えています。

お酢を使ったオリジナル・スイーツの製造・販売など
具体的な仕事内容
【具体的には】
◎新商品の企画
◎スイーツの製造
◎スイーツの販売　ほか
※シフトにより他のメンバーが休憩する時間帯や混雑時などは、販売をフォローしていただきます。

【1日のタイムスケジュール】
10:00～12:00　仕込み
12:00　　　　 　 お店のオープン
12:00～20:00　焼き菓子・ケーキづくり
　　　　　　　　　翌日の仕込み
20:00　　　　 　 お店のクローズ
20:00～21:00　お店の片付け、明日の準備
※21:00を過ぎることは、ほとんどありません。
※年に数回ほどデパートに出店する際は、21:00を過ぎることもあります。

【スクウのこだわり】
当店で扱うすべてのスイーツに酢が入っています。
クリームと酢を組み合わせることで、ヨーグルトやチーズのような食感になり味に深みが出ます。
スイーツすべてに「お酢指数」を設け、全5段階でショーケースにて表示しています。

【スイーツの種類】
生菓子：　　15～20品目程度（うち5種は季節の入れ替わり商品）
焼き菓子：　20品目程度
ドリンク：　　酢30品目に5種類の割り方（水、ソーダ、ミルク、豆乳、お湯）を組み合わせます。

【学歴不問】パティシエ経験のある方、菓子専門学校を卒業した方
【こんな方に来てほしい】
◎お酢を使用したスイーツの味に共感できる方
◎世の中の流行や健康志向商品に興味のある方
◎パティシエとしての実力に磨きをかけたい方
◎自分の技術やアイデアを活かして商品企画を行いたい方

パティスリー スクウ／東京都世田谷区奥沢5-29-10 自由が丘リブレ1階
※転勤はありません。
【アクセス】
東急東横線・大井町線「自由が丘駅」より徒歩3分

10：00～19：00（所定労働時間　8時間、休憩　60分）
※1日2時間程度の残業があります。

正社員／その他
試用期間　3カ月

正社員　　　月給 20万円以上
アルバイト　時給850円以上
※経験・能力などを考慮して優遇いたします。

交通費支給
各種社会保険完備
制服貸与　ほか

＜休日・休暇＞
シフト制（月6日）
年末年始休暇