株式会社ペッパーフードサービスの過去求人・中途採用情報

1994年に1号店舗（神奈川県・大船）を出店、リーズナブルな価格でおいしいステーキが食べられる店として、 瞬く間に全国展開がスタートした『ペッパーランチ』。現在は200店舗を超えています。 この人気レストランチェーンを展開するのが「株式会社ペッパーフードサービス」です。 もとは、一人のステーキ職人が本格的な味を追求し、開店した一件のステーキハウスから始まりました。 遡ること、39年前… 1970年2月、「キッチンくに」を向島に創業。創業者で社長でもある一瀬邦夫がホテルのコックとして 修行を積み、洋食を極めながら追い求めてきた味が『ペッパーランチ』の源流です。 2009年9月には、ハンバーグ店「ステファングリル」（全8店舗）を、モスフードサービスから事業譲渡。 さらには、羽生サービスエリア・新潟のイオンモールなど、ペッパーランチの新店舗のオープンも予定されています。 このたび、さらなる組織強化と新店舗オープンへの対応のため、 ストアマネージャー／エリアマネージャー候補を募集することにいたしました。

「ペッパーランチ」の店舗運営をお任せします。
具体的な仕事内容
ストアマネージャーはいわば、お店の経営者。
売上管理やキャスト（スタッフ）の管理・教育、売上アップのための施策実行など、幅広い業務を担当します。

当社は、複数の形態で店舗展開をしています。
事業の核となっているのは、駅の中やビジネス街、フードコートなどに主に出店している「ペッパーランチ」。
このほかにも、目の前で好みの厚さに肉をカットするというスタイルが人気の「炭焼ステーキくに」や、
「炭焼ビーフハンバーグ＆ステーキくに」「こだわりとんかつかつき亭」があります。

今回は、「ペッパーランチ」の店舗への配属となります。

●入社初日からのキャリアプラン
□入社初日：オリエンテーション後、本社朝礼の場で社長が「辞令」をお渡しします。その後、研修スタートです。
↓
□本社研修：本社で丸1日、「ペッパーマン」になるための研修を受けていただきます。
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□店舗研修：本社研修終了後、研修店舗において4週間の「店長資格取得研修」を行います。
↓
□店長資格試験：研修終了後には「店長資格試験」があります。接客、調理、マニュアルテストを合格すると「アシスタントマネージャー」に昇格します。合格の証として「研修修了証」を、本社朝礼にて社長がお渡しします。
↓
□店舗での活躍がスタートします。

※その後のキャリアパス：
店舗で活躍するあなたの実績が評価されていけば、スーパーバイザーの道が開けます。
現職の社員の中には、入社後約2年で「スーパーバイザー」に昇格している者もいます。店舗拡大中であるため、
「スーパーバイザー」から「エリアマネージャー」に昇格する可能性も存分にあります。

【学歴不問】【経験不問】　※業界・職種未経験、第二新卒歓迎！
■歓迎される経験・志向
・飲食、サービス業での経験者（未経験者も歓迎）
・会社の成長とともに、自分自身も成長したい方
・困難に負けず、最後までやりぬく力を持っている方
・自分の会社の商品を、自信をもって売れる方
・そして、自分自身が大好きな方

【応募された方全員とお会いします】
業界未経験でも大丈夫。職務経歴よりは“飲食業界でがんばっていきたい！”というやる気を重視します。
また、“挨拶ができるか？”など、“（サービス業でなくても）当たり前のこと”がちゃんとできるかどうか。
あなたが今、「接客テクニック」を何も知らない状態でもまったく問題ありません。

国内の店舗から希望勤務地を考慮のうえ決定いたします。※U・Iターン歓迎

●「ペッパーランチ」
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、愛知県、岐阜県、大阪府、兵庫県、京都府、奈良県

※店舗を拡大中なので、ストアマネージャーからエリアマネージャーへのキャリアアップのチャンスが多くあります！

シフト制
10:00～24:00（所定労働時間　8時間、休憩　60分）
※店舗の営業時間によって、残業などが発生する場合があります。

正社員
※試用期間　3カ月

月給22万円以上
※当社規定により、経験・能力などを考慮の上、決定いたします。
■社員の年収例
【年収例】
450万円：ストアマネージャー（入社1年）
550万円：スーパーバイザー（入社2年）
600万円：エリアマネージャー（入社5年）
700万円：営業部長（入社7年）

■昇給：年2回
■賞与：年2回
■通勤手当（全額支給）
■健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
■従業員持株会、社員独立支援制度、食事補助、その他娯楽施設優待制度あり

＜休日・休暇＞
■週休2日制（月8～9日／シフト制）
■夏季休暇、年末年始休暇、慶弔休暇、年次有給休暇
※年間休日108日

採用担当の内野です。私はペッパーマンです。
ペッパーマン歴はまだ2年半にも満たないですが、堂々とペッパーマンだと言い切れます。

会社説明会では、私が直接お話させていただきます。ぜひお越しください。
今回、応募していただいた全員とお会いしたいと考えています。
そして、納得していただいてから、次のステップに進んでください。
今回は、サラリーマンの募集ではありません、「ペッパーマン」の募集です。
その違いは、説明会でお話します。