株式会社ナナシフードサービス

ファーストフード関連

神奈川県横浜市青葉区もえぎ野28-6Pharmaco house 201

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【店長候補】◎業界未経験者・第二新卒歓迎!◎1店舗に社員が平均3~4名、ゆとりある勤務体制!◎将来独立したい方はここで店舗経営のイロハ・ノウハウをじっくり学んでください!◎社員・店長・店舗同士の交流も盛ん!

  • 正社員
  • 転勤なし
募集背景

東京・神奈川に「七志」を計15店舗展開する 私たち、株式会社ナナシフードサービス。 今後も年1~2店舗ペースでの新規出店を計画中です。 店舗が増えれば、店長職を任せられる人材が必要となります。 出店計画の基盤を固めるためにも 今回、近い将来に店長として活躍してくれるような 将来性ある人材を採用し、しっかりと育てていくことになりました。

仕事内容

ラーメンチェーン店「七志」各店舗での接客・調理・オペレーション(店長候補)
具体的な仕事内容
東京・神奈川にチェーン展開する「七志」で
接客・調理・店舗運営について学び、
スタッフ採用・教育・売上管理など、徐々に店舗運営に関する
幅広い業務をお任せします。

【まずはお店の業務を基礎から学ぶ】
入社後3ヶ月は、各店舗で接客や調理を基礎から学んでいただきます。
経験ある先輩スタッフはもちろん、随時各店舗を巡回する社長から直々に
指導を受けたり質問をすることもできます。
また、外部コンサルティングの講師を迎えた月1回の研修会にも参加していただきます。

4ヶ月目以降は店舗業務を完璧にこなすことに加え、スタッフマネジメントや
月におよそ500万~1200万円の、その店舗の売上をいかに伸ばすかを管理していただきます。
希望者には、一緒に働くスタッフとどのように協力して
お店を成り立たせていくかを学べる「リーダー研修」をご用意しています。

【そして店長としてのキャリアをスタート】
店舗業務を一通り覚えたら、早ければ約1年で店長職にチャレンジ。
働くスタッフ全員に経営的視点を持ってほしい、という観点から
メニューの考案やメルマガ・ケータイクーポンメールの配信、集客広告の企画なども
店長が中心となり、それぞれの店舗主導で行なっていただきます。

□■□風通しのいい社風の中、じっくりとキャリアを積めます□■□
月に一度は必ず、各店で全員参加のミーティングを実施。
貴重な現場の声を店舗運営、会社経営にしっかり活かしていくためです。
また、常務や社長も交えた、店長同士のミーティングも随時開催しています。
他の店長たちとの親交を深められ、店舗ごとの繋がりや情報交換もとても活発。
社長をはじめ経営幹部にも直接質問ができる、非常に実のある会です。

対象となる方

【高卒以上】接客経験ある方※第二新卒歓迎!
【こんな方を歓迎します】
・業態問わず、接客・サービス業の経験がある方
・調理が得意・好き、もしくはこれから真剣に覚えたい方
・飲食店舗運営、チェーンビジネスについて学びたい方
・いずれは独立して、自分のお店を持ちたい方

【こんな前職の方も活躍しています】
・飲食店の店長
・営業事務
・雑誌のライター

勤務地

神奈川県内、東京都内の各店舗(全15店舗)
※希望勤務地は考慮いたします。
※転勤はありません。

【東京/6店舗】
◎錦糸町店 ◎渋谷道玄坂店 ◎高田馬場店 ◎池袋西口店 ◎上野店
◎町田店※改装中/2010年6月10日リニューアルオープン予定

【神奈川/9店舗】
◎川崎店 ◎石川町店 ◎たまプラーザ店 ◎向ヶ丘遊園店 ◎大倉山店
◎青葉台店 ◎藤沢店(七志厨房) ◎上大岡店 ◎橋本店※9月オープン予定
【アクセス】
各店舗により異なります。詳細はお問い合わせください。

勤務時間

【シフト制】9:30~翌5:00(2交替制、実働8時間・休憩60分)
※店舗により多少異なります。
※各店舗に平均3~4名の正社員がいますので、ゆとりある勤務体制で働けます。
※平均勤務時間が13~14時間と言われるこの業界。
 当社は残業も少なく、勤務時間は1日平均8~10時間程度です。

雇用形態

正社員
試用期間:約3ヶ月
※個人差がありますが最短2ヶ月、平均4~6ヶ月です。

給与

◎店舗スタッフ/月給28万円~32万円
 ※上記は正社員登用後の最低給与額です。試用期間約3ヶ月は月給24万円以上となります。
◎店長/月給35万円~45万円
■社員の年収例
【年収例】
◎店舗スタッフ/年収360万円(27歳・入社2年目)※月給28万円(一律手当含む)+賞与24万円
◎店長/年収506万円(27歳・入社3年目)※月給38万円(一律手当含む)+賞与50万円

待遇・福利厚生・各種制度

□昇給随時
□賞与年2回(6月・12月)
□各種社会保険完備
□深夜手当
□残業手当
□車通勤可(店舗による)
□退職金共済
□社内研修あり
□福利厚生制度
 ※会員制高級リゾートホテル・保養所を格安で利用可能

休日・休暇

<休日・休暇>
□シフト制/月6日
 ※店舗により異なります
□有給休暇
□育児休暇

七志の、7つの信念

(1)お客様が感動する店づくり
(2)オリジナルの商品開発
(3)常に一定の味を提供
(4)人も店も商品も進化し続ける
(5)商品の安全性を確立する
(6)手間をおしまない
(7)外食産業のプロに徹する

私たちはラーメンを「食事」として
お客さまに楽しんでいただけるお店を作る事を目標としています。


出典:doda求人情報(2010/5/31〜2010/6/27)

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