株式会社安楽亭の過去求人・中途採用情報

私たち安楽亭は、焼肉業界として初めて東証二部上場を実現した企業になります。 設立から「安全でおいしい焼肉をリーズナブルな価格で提供する」という企業理念を貫き、 47年という長い歴史の中で、多くのお客さまに支持されてきました。 しかし、競争が激化する飲食業界の中で勝ち残るためには、安楽亭も進化していかなくてはなりません。 今回募集するのは、第二創業期を迎える安楽亭を現場から支える店長のポジション。 目まぐるしく変化する時代の中でも、支持される店舗を共に創っていける方を歓迎します。

安楽亭の店長として数値管理やメンバーマネジメントなどの店舗づくりをお任せします。
具体的な仕事内容
【具体的には】
■スタッフのマネジメント（接客指導、シフト管理、スタッフ採用など）
■接客業務、調理業務 ※安楽亭の店長はプレイング・マネージャーです。
■店舗の数値管理（売上管理、発注管理、人件費管理など）
■販売促進企画（店長の裁量で多くの企画にチャレンジできます）


＜店長の裁量は？＞
最低限のルールやマニュアルを踏まえたうえで、より地域特性や客層を熟知した現場の声を大切にしたい。
その考えから安楽亭では、店長に大きな裁量を与えさまざま企画でアイデアを反映しています。
例えば、学生のお客さまが多い地域では学割カルビやライスのお替り無料を提案したり、小さなお子様連れが多い地域では、子ども達が遊べるキッズルームを提案したりと、さまざまなアイデアがカタチになっています。

【学歴不問】飲食業界に興味がある方を歓迎します。　※飲食業界未経験、第二新卒歓迎します
■□■ 今回の採用はポテンシャル採用になります ■□■
第二創業期を迎える安楽亭では、業界を問わずさまざまな経験や知識を持った方を歓迎します。
従来の常識に捉われることなく、新しい発想でお客さまから支持される店舗をつくってください。


【具体的に以下の方を歓迎します】
◎飲食業界経験者の方……
・店長業務を経験されてきた方
・店舗の課題に対して改善策を見つけ出し解決した経験をお持ちの方

◎業界未経験の方……
・学生時代にアルバイトとして飲食店で働いた経験をお持ちの方
・周囲を巻き込んで新しいことをすることが得意な方
・年齢や性別に関係なく、コミュニケーションをとることができる方
・問題の解決に向け自ら考え主体的に動ける方

東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、静岡県、茨城県、栃木県、群馬県の各店舗での勤務となります。
※ご希望を考慮し、勤務地を決定いたします。（U・Iターンも歓迎します）
※自宅から通勤可能な地域の店舗となります。（引越しをともなう転勤はありません）
※自動車通勤できる方歓迎します。

【シフト制】　
11：00～翌5：00
（所定労働時間 8時間、休憩 60分）

※店舗によって異なります。

正社員
試用期間 3カ月

月給20万円以上
※経験・年齢・前職の給与を考慮の上、決定いたします。

■昇給随時（四半期評価）　
■賞与年2回（7月、12月）　
■交通費全額支給　
■社会保険完備
■各種手当（役職手当、残業手当 ※一部役職手当に含む、深夜手当 ※22時～）
■各種制度（財形貯蓄制度、社員持株会制度、インセンティブ制度、退職金制度 ※定年60歳、再雇用制度、教育研修制度）
■その他（制服貸与、社員割引 ※20％OFF)

＜休日・休暇＞
■月9日制（シフト制 ※2月のみ月8日）
■年次有給休暇
■慶弔休暇