株式会社安楽亭の過去求人・中途採用情報

☆今こそ「第二創業期」、成長のチャンスです！ 現在、多くの飲食店舗が苦戦を強いられているなかで、 私たちは、この時代の変化こそ、大きな成長の「チャンス」と捉えています。 まず当社では、不採算店舗の閉鎖、管理部門の徹底したコスト削減を徹底的に行い、 「黒字化」を実現しました。そして、徹底したマーケティングにより 従来のロードサイド型のファミリーレストランタイプの店舗づくりにこだわるのではなく、 その地域に適した店舗や業態への変化を推進しています。 時代のニーズに合った店舗をつくるためならば、 創業以来大切にしてきた安楽亭ブランドのカタチを変えることも辞さない、と言えば その本気さが伝わるでしょうか。 上場企業を生まれ変わらせる醍醐味を、一緒に味わって下さい。

安楽亭の店長として数値管理やメンバーマネジメントなどの店舗づくりをお任せします。
具体的な仕事内容
【具体的には】
■スタッフのマネジメント（接客指導、シフト管理、スタッフ採用など）
■接客業務、調理業務 ※安楽亭の店長はプレイング・マネージャーです。
■店舗の数値管理（売上管理、発注管理、人件費管理など）
■販売促進企画（店長の裁量で多くの企画にチャレンジできます）


＜店長の裁量は？＞
最低限のルールやマニュアルを踏まえたうえで、より地域特性や客層を熟知した現場の声を大切にしたい。
その考えから安楽亭では、店長に大きな裁量を与えさまざま企画でアイデアを反映しています。
例えば、学生のお客さまが多い地域では学割カルビやライスのお替り無料を提案したり、小さなお子様連れが多い地域では、子ども達が遊べるキッズルームを提案したりと、さまざまなアイデアがカタチになっています。

【学歴不問】飲食業界に興味がある方。　※飲食業界未経験、第二新卒歓迎します
■□■ 今回の採用はポテンシャル採用になります ■□■
第二創業期を迎える安楽亭では、業界を問わずさまざまな経験や知識を持った方を歓迎します。
従来の常識に捉われることなく、新しい発想でお客さまから支持される店舗をつくってください。


【具体的に以下の方を歓迎します】
◎飲食業界経験者の方……
・店長業務を経験されてきた方
・店舗の課題に対して改善策を見つけ出し解決した経験をお持ちの方

◎業界未経験の方……
・学生時代にアルバイトとして飲食店で働いた経験をお持ちの方
・周囲を巻き込んで新しいことをすることが得意な方
・年齢や性別に関係なく、コミュニケーションをとることができる方
・問題の解決に向け自ら考え主体的に動ける方

東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、静岡県、茨城県、栃木県、群馬県の各店舗での勤務となります。
※ご希望を考慮し、勤務地を決定いたします。（U・Iターンも歓迎します）
※自宅から通勤可能な地域の店舗となります。（引越しをともなう転勤はありません）
※自動車通勤できる方歓迎します。

【シフト制】　
11：00～翌5：00
（所定労働時間 8時間、休憩 60分）

※店舗によって異なります。

正社員
試用期間 3カ月

月給25万円～40万円
※経験・年齢・前職の給与を考慮の上、決定いたします。

■昇給随時（四半期評価）　
■賞与年2回（7月、12月）　
■交通費全額支給　
■社会保険完備
■各種手当（役職手当、残業手当 ※一部役職手当に含む、深夜手当 ※22時～）
■各種制度（財形貯蓄制度、社員持株会制度、インセンティブ制度、退職金制度 ※定年60歳、再雇用制度、教育研修制度）
■その他（制服貸与、社員割引 ※20％OFF)

＜休日・休暇＞
■月9日制（シフト制 ※2月のみ月8日）
■年次有給休暇
■慶弔休暇

当日は、安楽亭の将来性や、業務内容について詳しくご説明致します。
店長職以外にも幅広いポジションをご用意しています。
少しでも興味がある方は、お気軽に当社ブースにお越しください。

■出展予定日：11月5日（金）、6日（土）
■場所：東京ドームシティ内プリズムホール
※ご覧いただく日時によっては、転職フェアが終了している場合があります。あらかじめ、ご了承ください。
■募集職種詳細：店長、バイヤー、プランナー、経営企画、企画マネージャー、経理、人事、サインデザイナー　他