株式会社フードリムの過去求人・中途採用情報

株式会社フードリムの募集が終了した求人

【店舗運営総合職（店長候補）】＜＜11／6（土）「DODA転職フェア」に出展します！＞＞　◎高級焼肉店、立ち飲み屋、ホルモン専門店など多彩な5業態で募集！　◎経験とスキルを活かして、早期キャリアアップも可能　◎平均年齢29歳。若手スタッフが活躍中です　◎独立志向の方も大歓迎！あなたの夢を応援します　※経験者募集です！

募集背景

現在、東京・神奈川エリアにおいて5業態・12店舗を運営する当社ですが、そのスタートは、カウンターのみ13席の小さなお店から始まりました。素材の良さにこだわったメニューの数々と、スタッフの現場目線を活かしたお店づくりで、一歩一歩着実に成長を遂げてきたのです。そして今後、この土台の上で更なる発展を遂げるために、新たな仲間を求めています。この場所で、あなたの経験とスキルをフルに活かしていきませんか？

仕事内容

将来の店長、料理長候補として、店舗運営に関するあらゆる業務に携わってください。
具体的な仕事内容
【具体的には】
◆ホールでのお客様への接客
◆幅広いメニューのドリンクづくり
◆肉のカッティングや各種メニューの調理・盛り付け
◆フロア、キッチンなど店舗の清掃
◆季節のメニューやキャンペーンの企画・実施
まずは『韓の台所』『立ち呑み焼きとん　とんちゃん』『ホルモン劇場』などの各店舗で、
現場スタッフとして、店舗運営に関する様々な業務に携わってください。
あなたの経験・スキル・成長に応じて、徐々にマネジメント業務をお任せしていきます。

【現場主導のお店づくり】
例え同業態の系列店でも、私たちの店舗には、同じお店はひとつとしてありません。
出店するエリアや客層を入念にリサーチし、現場スタッフが中心となって、
内装やサービス内容に至るまで、イチからつくりあげるからです。
大切なのは、“地域で一番愛される店舗”を目指して、スタッフが一丸となること。
もちろん本部スタッフも、お店を育てていくために協力やサポートは惜しみません。
アイデアとチームワークで、他には無いオンリーワンの店舗をつくりあげていきましょう。

【培ってきたスキルを伸ばす研修制度】
「飲食業界の経験はあるけど、お肉の専門知識は…」という方もご安心を。
あなたの経験とスキルが惜しみなく活かせるように、研修＆OJTでバックアップします。
まず入社後2日間ほどをかけて、フードリムの基本的な理念、お肉の各部位の特徴、
商品の基礎知識など、当社で働く下地となる知識を集中的にお伝えしていきます。
さらに実際の現場に配属後は、先輩スタッフがOJTとしてサポート。
設備などの違いから、マネジメント業務まで不安な点はなんでもご相談ください。
他にも繁盛店見学など幅広い研修の機会もあり、着実なスキルアップが可能です。

対象となる方

【学歴不問】正社員・アルバイト問わず、飲食店での実務経験をお持ちの方
【こんな思考の方は活躍できます！】
○お客様や仲間とのコミュニケーションを大切にしていきたい方
○人を喜ばす事が好きな方
○一部分だけでなく、幅広い業務に携わっていきたい方
○培ってきたアイデアで、お店を育てていきたい方
○経験を活かして店舗内装など、イチからのお店づくりを行いたい方
○料理のスキルを活かして、新しいメニューを開発したい方
○自分の成長で、会社全体を大きくしていきたい方
○「将来は自分のお店が持ちたい！」という独立志向の方

【こんな方は歓迎します！】
◎ジャンルを問わず飲食店の店長など、店舗運営の経験をお持ちの方
◎コアスタッフとして新店舗の立ち上げ経験をお持ちの方

勤務地

東京（渋谷・新橋・蒲田・大森）、神奈川（川崎・鶴見・港北）の各店舗での勤務となります。
※新店舗オープンの際には、その立ち上げに加わっていただくことも可能です。

【韓の台所】
■渋谷公園通り店（東京都渋谷区神南1-20-5 NAVI Shibuya6F）
■道玄坂店（東京都渋谷区道玄坂2-29-8 道玄坂センタービル4F）
■新橋店（東京都千代田区内幸町1-7-9）
■大森店（東京都大田区大森北1-2-4 ヒューマックスパビリオン大森7F）
■京急川崎店（神奈川県川崎市川崎区駅前本町21-1）
■川崎店（神奈川県川崎市川崎区東田町1-2 NKF川崎ビルB1F）

【立ち呑み焼きとん　とんちゃん】
■鶴見店（神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1-31-2 シークレイン102-3）
■川崎店（神奈川県川崎市川崎区砂子2-1-13 TC第19ビル1F）

【焼肉ホルモン焼　ホルモン劇場】
■蒲田ホルモン劇場（東京都大田区蒲田5-9-12）
■鶴見ホルモン劇場（神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1-31-2 シークレイン107-3）

【焼肉や　とんちゃん亭】
■川崎店（神奈川県川崎市川崎区砂子1-6-8）

【カルビ屋大福】
■港北中川店（神奈川県横浜市都筑区牛久保3-11）

勤務時間

シフト制　10：00～24：00（実働8時間、休憩60分）
※上記はモデル勤務時間となります。
※勤務地となる各店舗の営業時間により、勤務時間が前後する場合があります。

雇用形態

正社員
試用期間2カ月

給与

月給18万～50万円＋賞与（業績によりインセンティブとして支給）
※給与は経験、能力、年齢を考慮の上、規定により優遇します。
※入社1年後からは年俸制となります。

【年俸の基本ベース】
◎一般社員／216万円～300万円
◎主任／312万円～348万円
◎店長／360万円～600万円
◎料理長／360万円～600万円
■社員の年収例
【月給例】
25歳（経験3年）／月給26万円
27歳（経験5年）／月給29万円

待遇・福利厚生・各種制度

○昇給年1回
○賞与年2回（業績によりインセンティブとして支給）
○通勤費全額支給
○社会保険完備
○研修制度
○社員保養所（河口湖フィットリゾートホテルを年間2泊無料宿泊）
○定期健康診断
○誕生日会（繁盛店見学）
○社外研修ゼミ受講
○食事補助
○制服貸与

休日・休暇

＜休日・休暇＞
○月6日（シフト制）
○夏季休暇
○冬季休暇
○有給休暇
○慶弔休暇