株式会社近畿商事の過去求人・中途採用情報

株式会社近畿商事の募集が終了した求人

くつろぎのある酒と食をプロデュースする「べったこ」の【店長・料理長候補】　◎2011年、新体制に向けて活躍できる『社員』を大募集！　◎飲食業界での店舗運営経験ある方優遇！飲食業界での勤務経験者、業界未経験でも店舗運営の経験のある方、料理長として厨房を仕切っていた方も大歓迎！　◎昇給・賞与あり！

正社員

募集背景

「べったこ」は昭和58年3月の1号店創立以来、城南地区を中心に新店舗を次々とオープンさせ、現在13店舗を運営するまでに成長してきました。来年以降の新規出店も予定しており、更なる成長に向けて志の高い仲間達と共に「べったこグループ」を盛り上げていただけるような方を採用したいと考えています！

仕事内容

店長・料理長候補として、ホール・管理運営全般・調理補助といった店内業務全般をお任せします。
具体的な仕事内容
まずは現店長の右腕として、ホール・キッチン業務全般を覚えていただきます。
仕事に慣れてきたら、売上げ管理業務・仕入れ管理業務・スタッフ管理業務など、
徐々にお店の運営全般に関わっていただきます。

◆◇◆これまでの経験を考慮のうえ、能力に応じた仕事をお任せしていきます◆◇◆
マネジメント経験のある方でも、まずは「べったこ」がどんなお店なのかを知ってほしいから、
最初から店舗の運営をお任せするのではなく、一定期間は研修をしていただきます。
その後、幹部候補として店舗の運営や新規出店の企画参加、
そしてゆくゆくはエリア店舗全体のマネジメントへと、能力に応じたキャリアパスをご用意！
店舗の管理・運営ノウハウが身に付くだけでなく、経営を学んでみたい、
自分のアイデアでお店をもっと良くしたい、そんな方にとって更に成長できる環境です！

対象となる方

【高卒以上】業界不問、何らかのマネジメント経験をお持ちの方歓迎 ※未経験、第二新卒も歓迎
飲食業界での店舗運営経験ある方優遇！
業界未経験でも店舗運営の経験がある方や、料理長として厨房を仕切っていた方も大歓迎です！
また、「将来は自分のお店を持ちたい！」という方にもノウハウをしっかり教えます。

【歓迎スキル】
■飲食業界での勤務経験
■異業種での店舗運営経験
■接客・販売経験者

【こんな方を求めています】
■常に新しいことにチャレンジしていける、学習意欲のある方
■自ら主体的に行動できる、向上心ある方
■常に周りの状況を把握し次の打ち手を考えられる、先をみる視点を持っている方
■食べ歩きなどが好きで、“食”への研究に余念がない方

勤務地

自由が丘（2店舗）、蒲田（3店舗）、目黒、中目黒、町田、仲町台、センター南（2店舗）、あざみ野、青葉台
＜アクセス＞
【東京エリア】
■本店…東京都目黒区自由が丘1-11-3/[自由ヶ丘駅]～徒歩1分
■町田店…東京都町田市原町田6-10-3/[町田駅]～徒歩1分
■Standing Bar…東京都大田区蒲田5-19-12/[蒲田駅]～徒歩2分
■蒲田西口店…東京都西蒲田7-27-7/[蒲田駅]～徒歩2分
■蒲田東口店…東京都大田区蒲田5-19-15/[蒲田駅]～徒歩2分
■自由が丘店…東京都目黒区自由が丘1-12-4/[自由ヶ丘駅]～徒歩1分
■目黒店…東京都目黒区下目黒1-5-21/[目黒駅]～徒歩4分
■中目黒店…東京都目黒区上目黒3-6-7/[中目黒駅]～徒歩3分

【横浜エリア】
■仲町台店…神奈川県横浜市都筑区仲町台1-2-26/[仲町台駅]～徒歩1分
■センター南店…神奈川県横浜市都筑区茅ヶ崎中央7-7/[センター南駅]～徒歩3分
■あざみ野店…神奈川県横浜市青葉区あざみ野1-10-4/[あざみ野駅]～徒歩2分
■青葉台店…神奈川県横浜市青葉区青葉台1-6-16/[青葉台駅]～徒歩3分
■鍋家横丁…神奈川県横浜市都筑区茅ヶ崎中央24-12/[センター南駅]～徒歩6分