株式会社東京玉子本舗の過去求人・中途採用情報

「ごまたまご」「ごまたまごロール」といった人気の東京みやげを 「おもてなしの心」を持って、広くご提供しています。 今後の事業の拡大を見据え、定番商品以外にもよりラインナップの充実とともに ブランド力のアップを目指し、商品開発スタッフを増員します。 新しい商品を生み出す、アイディアと活力に期待します。

お菓子の商品企画・開発業務全般　※マーケティングから、企画・販促まで、トータルに関われます！
具体的な仕事内容
「銀座たまや」の商品の企画・開発をおまかせいたします。
このミッションは、当社の社長や専任のシェフ、品質管理部門などと協力しながら進めていきます。

【具体的には】
■お菓子、食材のマーケティング
新しいお菓子を開発するため、さまざまな形態の店舗や食材をリサーチし、マーケット状況を把握。
その上で、自分のアイディアをまとめます。
アイディアは企画書にまとめて、社長や協力会社の方へプレゼンするケースもあります。
■新商品の立ち上げ業務
品質管理部門と協力しながら、成分表示作成、カロリー計算、原価作成、サンプル手配、
賞味期限作成、企画書作成などの業務を行います。
■パッケージ制作
商品パッケージの材質や仕様などを検討し、発注部署に正確に伝達したり、
資材業者とのやりとりなども担当します。
■原材料の調達
商品の原材料を厳選し、現地の生産者との交渉も行います。
■販促企画
商品が完成したら、どんな店舗でどのような売り方をするかについて、営業スタッフや店舗担当と話し合います。

☆お菓子以外の食品や世の中の流行がヒントになることも多いので、
つねにアンテナを張りながら、あらゆる情報をキャッチする感度の良さが求められます。

【学歴不問】食品の企画・開発・マーケティング経験者
【必須条件（以下のいずれかに該当する方】
■食品のマーケティング経験のある方
■食品の新商品開発に関わった経験のある方
■仕事として菓子製作・試作の経験のある方
■包材などのパッケージ管理経験のある方

営業本部：東京都中央区八重洲1-7-20 八重洲口会館6F
※八重洲中央口すぐ！転勤なし
【最寄駅】
JR各線、東京メトロ丸ノ内線「東京駅」八重洲中央口改札より徒歩3分

9：00～18：00（所定労働時間　8時間、休憩　60分）

正社員
試用期間：3カ月

月給27万円以上（一律手当含む）
※経験、能力などを考慮のうえ、当社規程により決定します。
■社員の年収例
【年収例】
企画職（30歳）：474万／経験2年

□給与改定年2回、賞与年2回
□通勤手当（上限5万円）、家族手当（扶養配偶者1万円、その他扶養家族3000円）、役職手当
□社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
□携帯電話支給
□OJT有
□退職金制度

＜休日・休暇＞
□月8～9日の公休　
□夏季休暇、冬期休暇、年次有給休暇、慶弔休暇、育児・介護休暇　など
◎年間休日105日