株式会社吉光の過去求人・中途採用情報

【2011年春、複数店舗オープン予定、組織強化のために増員募集します】 現在、17店舗を経営している当社。 2011年春には、複数の店舗が一挙にオープンする予定です。 それを控えて、今のうちから新しい人材を採用して、 組織強化を図っていくために募集します。

店長の補佐として店舗業務、スタッフの管理･指導を行います。
具体的な仕事内容
【具体的には】
店長の補佐をしながら、将来の店長を目指して、
店舗運営、スタッフ管理･指導など、店舗を動かしていくノウハウを学んでいってください。

【各店舗について】
『古潭』…1店舗で、月商平均1000万円、年商1億～2億円を売り上げる、大繁盛のラーメン店。
現在14店舗を展開しています。
伝統の味を守りながら、お客さまのニーズに対応した商品開発を行ってきたことが、
多くのファンを生み、現在の繁盛に繋がっています。

『風神雷神』… 「ヘルシー＆パワー」がメニューコンセプトの「風神雷神」。
ユニバーサル・シティウォーク内にある、行列ができる有名なお店です。

『牛鍋の店　善』…福沢諭吉が愛した「牛鍋」＝「関東風のすき焼き」を提供。
本格的な伝統の味を再現するために、
化学調味料を使わず、毎朝一からダシをとることで、こくと深みのある割りしたを実現。
お肉の味を最大限に引き出しています。

学歴不問。18歳以上の方（深夜勤務をともなう為）業界未経験者歓迎！第二新卒者歓迎！
【特に、こんな方を求めます】
■飲食業で生きていこうと思っている方。
■将来、独立したいなどの夢がある方。
■飲食業の経験がある方。

大阪府、兵庫県下の各店舗

◎既存店もしくは2011年春オープン予定の新店舗

≪既存店≫
『古潭』／梅田、天王寺、なんば、堺東、京橋、茨木市、垂水
『風神雷神』／ユニバーサルシティ
『牛鍋の店　善』／日本橋

※UIターン歓迎します。

8:00～23:00（3交替制）

正社員

月給20～30万円
※業績給月額30～50万円有（店長のみ）

昇給随時
賞与年2回
各種報奨金制度
交通費全額支給
制服貸与
各種社会保険完備
厚生年金基金
財形貯蓄制度
寮完備
役職手当（主任月1万5000円、副主任月7000円）
住宅手当（月2万円）
精勤手当（月1万円）

＜休日・休暇＞
完全週休2日制