株式会社プレックスの過去求人・中途採用情報

株式会社プレックスの募集が終了した求人

【店長候補／スーパーバイザー候補／マーチャンダイザー候補】宅配リストランテ「Gratissimo」の店長候補 ◎複数店舗のマネージメントをしていただくスーパーバイザー候補 ◎新業態開発やFC開発等をしていただくマーチャンダイザー候補

正社員
5名以上採用

募集背景

独自の先進技術をもって、付加価値の高い料理やサービスを提供してきた当社では、 2011年もさらなる躍進を計画しています。当社の基幹事業である宅配リストランテ「Gratissimo」の店舗数拡大はもちろん、新業態店舗の展開プランも実現間近。この勢いを加速させるために欠かせないのは、「人材」というエンジン。「新事業のオープニングに関わりたい！」「店舗での経験を通じて経営ノウハウをGETしたい！」などの強い気持ちを持った方を募集します。将来の幹部候補の採用をめざしていますが、独立志向の方のご応募も大歓迎です！

仕事内容

スタッフの採用などの人事面から売上や人件費の管理、販促活動など店舗運営業務全般をお任せします。
具体的な仕事内容
【具体的には…】
・アルバイトスタッフの採用計画立案、面接、採用、研修、育成
・売上、人件費、原価等の計数管理
・品質、食材などの管理と接客など店舗オペレーション業務
・季節動向や客層などを分析した上でのPDCAシートの策定と実行
・販売促進活動の立案と実行
などをお任せします。

【スタッフの育成がポイント】
特にアルバイトスタッフの育成が店長の腕の見せどころ。
1店舗を社員2～3名、アルバイトスタッフ20～25名ほどで運営していますから、
余裕を持って一人ひとりのスタッフに接することができます。
アルバイトスタッフに的確な指示や指導を行い、密なコミュニケーションを取り、
目標達成のために店舗一丸となる舵取り役が店長の仕事です。
だから、店舗の善し悪しは店長次第。ぜひアルバイトスタッフを巻き込んで、
能力を最大限発揮できるよう導いてあげてください。

【あなた自身の育成は？】
入社後3ヵ月間は研修期間となります。
《半月間》
本部で当社の経理理念、業界のルール、接客マナー等を学びます。
　　▼
《半月間》
研修店舗で教育担当者の指導のもと、現場の雰囲気、オペレーションのコツなどを身につけます。
　　▼
《2ヵ月間》
配属店で店長のアシスタントを務めながら、店舗運営スキルを吸収してください。

【ステップアッププラン】
経験の有無にかかわらず、すべての社員スタッフに平等にステップアッププランを用意しています。

◎研修生(3ヵ月)
　↓
◎店舗社員
　↓
◎店長代理
　↓
◎店長
　↓
◎アシスタントスーパーバイザー(ASV)
　↓
◎スーパーバイザー(SV)
　↓
◎マーチャンダイザー(MD)
　↓
◎ゼネラルマネージャー(GM)

未経験者でもやる気と努力で6ヵ月で店長に昇進した社員もいます。
1役職飛ばしの「飛び級昇進」社員もいます。

対象となる方

◎【高卒以上】◎やる気のある方 ◎【35歳まで】
【このような方を募集しています】
・将来自分の夢を実現したい方
・会社を動かす仕事に携わりたい方
・独立して社長になりたい方
・先輩社員を追い抜きたい方
・同年代には負けたくない方

【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用する場合

勤務地

■関東地区　東京都(23区内)
■関西地区　大阪府(大阪市内)
※既存店のいずれかへの配属となります。
※店舗の異動、転勤あり。(店長のキャリアアップのため)
※業務命令での転勤の場合は、引越費用、住居選定費用などを支給します。(別途規定あり)
※将来、業務拡大による出店に伴い、関東、関西地区以外への転勤の可能性もあります。
※U・Iターン応募可能
勤務していただく店舗により異なります。

勤務時間

シフト制(基本2交代制)
※ブランド、営業時間により勤務時間は異なります。

《例》
10:00～19:30
11:00～20:00
12:00～21:00
18:00～翌3:00

所定労働時間(8時間　休憩60分)
※勤務時間の中でいかに効率よく最大限の効果、能力を発揮できるかが問われます。
サービス残業や休日出勤は当社では評価されません。

雇用形態

正社員
試用期間3ヵ月

給与

■関東地区　月給24万6723円以上
■関西地区　月給23万5375円以上
※年齢や経験を考慮し、当社規定により決定します。

《試用期間中》
□関東地区　月給19万3733円以上
□関西地区　月給18万2386円以上
※経験等の考慮による試用期間の短縮もあります。
■社員の年収例
【年収例】
28歳　店長　勤続1年　402万円
30歳　SV　勤続4年　608万円

待遇・福利厚生・各種制度

◎昇級随時(毎月評価があります)※2010年度実績／2000円～5万円
◎賞与年2回(実績による)
◎通勤手当(6000円～3万円)
◎精勤手当(6000円)※試用期間は除く
◎職級手当(1000円～2万円)
◎役職手当(1万5000円～17万円)
◎社会保険完備
◎食事補助制度
◎社外教育・研修制度
◎社内積立制度
◎社内独立支援制度
◎社内レクリエーション制度
◎社内海外視察制度
◎引越補助制度(転勤者)

休日・休暇

＜休日・休暇＞
□年間休日104日以上
◆月間休日8日(シフト制)
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆リフレッシュ休暇
◆有給休暇
◆慶弔休暇

面接時によくある質問

★「会社の将来性はどうでしょうか？」
☆この厳しい社会で増収増益中です。事業拡大に伴い本社も移転しました(旧面積の約3倍の広さ)

★「給料が不安かも…？」
☆何年間も店長をしないでください。店長給料で満足しないでください。店長がゴールではありません。

★「どんな方々が働いているのですか？」
☆「会社見学希望」とご連絡ください。会社をご案内いたします。

★「飲食業って休みが取れないのでは？」
☆月8日は休日を取得します。通常休日以外にも特別休暇制度を設けています。
　
★「未経験だけど働けますか？」
☆どんな仕事も最初は未経験です。決して簡単な仕事ではないですが、あなたは簡単な仕事にやりがいを感じますか？