株式会社黛の過去求人・中途採用情報

昭和44年に京都で設立して以来、「おいしいものを、納得していただける価格で」をモットーに、 店舗の運営を進めてきました。 現在では、京都・大阪に業態の異なる23の店舗を展開し、年商も39億円を超えるまで成長しました。 今回は、サービスのさらなる向上を目指して社員を増員したいと考えています。

京やさい料理『接方来』で、店長候補としてホール業務全般、および店舗運営をお任せします。
具体的な仕事内容
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　具体的には…
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■開店準備、閉店作業にまつわる諸作業
■お料理、飲み物のお運び、注文伺い
■アルバイトスタッフの教育、指導、マネジメント　など

※接客マニュアルが、最低限守るべきものに絞られているのが特徴です。
マニュアルにとらわれる接客ではなく、お客様のことを考え、あなたの判断で動いてください。

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　京野菜の知識を身につける
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聖護院ダイコン、鶯菜、舞鶴カブ、賀茂なす、伏見トウガラシ、堀川ゴボウ、九条葱…
それぞれの野菜の特徴をご存知ですか。
もちろん、今は分からなくてもいいのですが、これらが代表的な京野菜となります。
実際に働き始めるまでに、京野菜について丁寧にお教えしますので、
お客様に尋ねられた時にお答えできるよう、覚えてほしいと思います。

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　経営感覚を身につける
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店長・店長候補の仕事は店舗の舵取りをしていく仕事ですから、
原価管理や売上管理、人材の採用・育成など業務が多岐に渡ります。
一つずつお教えしていきたいと考えているので、経営者を目指す気持ちで、
貪欲に学んでください。

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　研修制度について
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まずは導入研修で会社のこと、基本的な仕事の進め方、基本的な接客マナーなどを学んでいただきます。
実際に配属になってからも、マネジメントの接客勉強会や全社員研修会、
外部研修も取り入れ、スキルを身につけていける環境をご用意しています。

【学歴不問】　飲食業界での経験をお持ちの方、歓迎！／店長経験者は優遇。
※未経験の方でも、当社に興味をお持ちいただけましたら、ぜひご応募ください。
※既卒・第二新卒歓迎！

京都市内にある下記3店舗の内、いずれかの店舗に配属予定です。
あなたの希望を最大限考慮の上、決定いたします。

■『接方来』　河原町三条店
京都市中京区河原町通り三条下る大黒町58ミーナ京都　7階
アクセス／京阪・地下鉄東西線「三条駅」徒歩5分
■『接方来』　京都タワー店
京都市下京区烏丸通七条下ル東塩小路町721　京都タワービル2F
アクセス／JR・地下鉄烏丸線「京都駅」徒歩1分
■『接方来』　京都駅ビル店
京都市下京区烏丸通り塩小路下がる東塩小路町901　京都駅ビル東ゾーン2階（京都劇場隣り）
アクセス／JR・地下鉄烏丸線「京都駅」　駅ビル内
※転居を伴う転勤はありません。
※U・Iターン歓迎！京都で働きたい方はぜひご応募ください！

※当社には、『接方来』以外にも様々なジャンルの店舗がありますので、
上記以外で希望がある場合は、お気軽にご相談ください。

11:00～24:00　（シフト制／実働8時間）
※店舗によって多少異なります。

正社員

月給25万円～40万円
※経験・能力を考慮の上、決定します。
■社員の年収例
【年収例】
450万円／32歳・入社3年目　店長

昇給年1回 （3月）
賞与年2回 （6月・12月）
交通費支給（当社規定による）
役職手当
食事手当
社会保険完備
退職金制度あり
報奨金制度（毎月）あり
年間表彰式
研修制度充実

＜休日・休暇＞
【休日】
月6～8日（シフト制）

【休暇】
有給休暇
慶弔休暇