大起水産株式会社の過去求人・中途採用情報

魚介類の卸売業として事業をスタートした当社。 設立から36年が経ち、今では20店舗以上の回転寿司チェーンを抱えるまでとなりました。 11年度は3店舗、12年度もすでに1店舗がオープンしています。 3年後には30店舗にまで拡大する予定ですので、 これから入るあなたにご用意できるポストはたくさんあります。 異業態や異業種、サービス業経験者も歓迎！ 寿司調理の経験者なら、さらなるキャリアアップも可能。 当社が掲げる「鮮度がごちそう」というポリシーのもと、 事業を拡大していく当社で店長候補として、 お客さまが笑顔になるお寿司を提供してください。

当社が運営する各店舗において、主に調理業務をお願いします。将来的には店長としての活躍を期待します。
具体的な仕事内容
入社後は、『技術』『接客』『販売』の３つのノウハウを覚えることから始まります。
未経験者はイチからプロの道を。
経験者はすぐにでも次のステップに挑戦出来る環境です。

◆技術…魚のさばき方からお寿司の握り方。天ぷらなどの調理。魚に関する知識全般の習得。
◆接客…基本マナー。店舗マネジメント。スタッフ管理の技術の習得。
◆販売…有名百貨店や直営流通センターでの実販売。販売ノウハウの習得。

【店長になるまで】
未経験の方でしたら、最初の目標は「魚をさばくこと」。
店舗での業務をこなしていくうちに、次々と出来ることが増えていきます。
未経験から始めて、27歳で店長になった先輩もいますので、
やる気と向上心を持って、チャレンジしてください！

経験者の方でしたら、すぐにでも店長を目指せる環境！
店舗で調理をしながら、
接客知識・店舗マネジメント・販売ノウハウを覚えてください。

【学歴不問】◎お寿司を始めとした調理経験者優遇！ ◎未経験者歓迎！
◎包丁を使った調理経験がある方は優遇します。

【このような想いをひとつでもお持ちの方はぜひ一度、ご応募を！】
★とにかくお寿司が好きだ！
★職人と店長、両方の道を極めたい！
★安定した環境で、店長を目指したい！
★お客さまの表情が見える仕事がしたい！
★福利厚生がキチンとしている所で働きたい！
★しっかりとした経営ノウハウを学びたい！

◆お寿司が好きな方
◆包丁を握ったことがある方
◆コミュニケーション能力に自信がある方
◆将来の店長候補として活躍できる方

大阪・兵庫・奈良を中心とした各店舗
※勤務地は希望に応じます
※マイカー通勤可（応相談）
※U・Iターン歓迎

9:00～23:00の間でシフト制（休憩60分）

正社員／契約社員
契約社員の場合、12カ月ごとの更新
※正社員登用の可能性もあります。

正社員　…月給24万～35万円
契約社員…月給20万～30万円
※経験や能力によって優遇します。

■賞与
◆賞与年2回

■昇給
◆昇給年1回
■社員の年収例
年収例500万円/入社4年目・店長

◆役職手当
◆退職金制度
◆各種社会保険完備（厚生年金保険、健康保険、雇用保険、労災保険）
◆交通費全額支給
◆研修制度有り
◆マイカー通勤可（応相談）

＜休日・休暇＞
◆週休制（月平均8日）
◆慶弔休暇