株式会社DDグループ

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店舗統括マネージャー

  • 正社員
  • 転勤なし
  • 上場企業
  • 5名以上採用
募集背景

飲食業界では「不可能」「非常識」と言われた「100店舗100業態」を達成した今、 「世界一のエンターテインメント外食企業」を目指して、 「1000店舗1000億円企業」を中期目標として掲げています。 いわば第二創業期にあたる現在。 変革期を牽引する新たな力を求め、店舗統括マネージャーの大型採用を行います。 ※20名の採用を予定しています。

仕事内容

裁量権が多い店舗統括マネージャー。近い将来、ブランドマネージャーを目指してください。
具体的な仕事内容
【裁量権が大きい仕事】
ダイヤモンドダイニングの店舗マネージャーの仕事には、他のチェーン飲食店とは明らかに異なる点があります。
それは、裁量権の大きさ。料理のメニュー・接客スタイル・シーズンイベント・店内装飾など、
通常はチェーン本部で決定される店舗経営のあらゆることが、ここでは各店舗の裁量に任されているのです。
守るべきルールは、「お客様に喜んでいただく」「コンセプトを外さない」
「予算に基づいた利益を出す」という3つだけ。

今後の組織変革により、これまで個々の店舗にあったルールやノウハウをまとめ上げていきますが、
店舗ごとの創意工夫を生かした経営に変わりはありません。
お客様を非日常に誘う個性的な店舗づくりで、
顧客満足ならぬ「お客様歓喜」を巻き起こす店舗をマネジメントしてください。

対象となる方

◎飲食店の店長経験、SV・マネージャー経験者歓迎 ◎学歴不問
【具体的には、こんな志向の方をお待ちしています】
■成長中の会社で働きたい
■どこにも似ていない、独自のビジネスモデルを持つ会社で働きたい
■実力主義、チャンスのある会社で働きたい
■小規模な飲食店で働いていたが、大きな舞台で自分の力を試してみたい
■チェーンオペレーションに縛られたくない
■大きな裁量権を持って、現場をマネジメントしたい
■将来、独立したい

勤務地

東京、神奈川、埼玉、千葉、大阪、愛知にある各店舗での勤務になります。
※原則として転居を伴う配属・異動はありません。U・Iターン歓迎。

◎東京/品川、田町、浜松町、新宿、渋谷、恵比寿、銀座、新橋、有楽町、六本木、赤坂、
五反田、池袋、高田馬場、上野、水道橋、九段下、御茶ノ水、錦糸町、豊洲、大森、立川
◎神奈川/横浜、川崎
◎埼玉/浦和
◎千葉/海浜幕張
◎大阪/梅田、心斎橋、天満橋
◎愛知/名古屋

※本社/東京都港区西新橋3-7-1 ランディック第2新橋ビル2階(面接地)
※詳細はHPをご覧ください。
http://www.diamond-dining.com/shops/type.html

勤務時間

シフト制、実働8時間(店舗により異なります)

▼営業時間例
「竹取百物語」…水~土・祝前:17時~翌4時 / 月・火・日・祝:17時~23時30分
「BEER SIGNAL」…月~土:11時30分~23時30分 / 日・祝:11時30分~23時

雇用形態

正社員

給与

月給25万~50万円
※スキル・能力を考慮の上、優遇いたします。
※SV・マネージャー経験者は優遇いたします。

■賞与
■賞与年2回

■昇給
■給与改定年1回(6月)
■社員の年収例
【年収例】
550万円/入社1年2カ月・28歳・店舗統括マネージャー
700万円/入社3年6カ月・32歳・ブランドマネージャー

待遇・福利厚生・各種制度

■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■社員割引制度
■財形貯蓄制度
■扶養手当(配偶者/月1万円、子一人につき/月5000円※上限二人)
■役職手当
■残業手当
■深夜勤務手当
■通勤手当
■従業員持株会

休日・休暇

<休日・休暇>
■月7日(シフト制)
■有給休暇
■夏季休暇
■年末年始休暇
■弔慰休暇 ほか

売上高は右肩あがり

96億7500万円(2011年2月期実績)※グループ連結は173億9800万円
92億9900万円(2010年2月期実績)※グループ連結は167億6288万円
82億6902万円(2009年2月期実績)※グループ連結は92億2470万円
59億4882万円(2008年2月期実績)
35億417万円 (2007年2月期実績)
17億5376万円(2006年2月期実績)
 8億3362万円(2005年2月期実績)
 4億444万円 (2004年2月期実績)


出典:doda求人情報(2012/5/28〜2012/6/24)

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