株式会社ハークスレイの過去求人・中途採用情報

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メニュー開発

募集背景

十年一昔と言いますが、それをしのぐスピードで日本の生活環境は変化しています。日本人のライフスタイルに寄り添い、安全で健やかな食を提供してきた私たちも時代の流れに即して大きく変わろうとしています。もちろん、メニュー開発においても、これまでのメニューを一新する覚悟で取り組んでいます。新しいお弁当づくりにチャレンジしたい方を新しい仲間にお迎えしたいと思っています。

仕事内容

「ほっかほっか亭」の新たな定番メニューを創造していただきます
具体的な仕事内容
【具体的には…】
与えられたテーマやマーケティングの分析データをもとに、メニュー開発のコンセプトを企画します。
開発はチーム単位で行います。
試作とディスカッションを経てコンセプトと内容が決まったら、購買チームへの材料調達の依頼、商品部全体で試食を行い、最終的には営業会議でのプレゼンテーション。
ここでGOが出れば、商品化されます。

店舗視察など、オフィスを飛び出しての業務を通じて、お客様により近い場所で市場のニーズを確認し、メニュー開発のヒントをつかんでください。

対象となる方

学歴不問
【必須の経験・スキル】
メニュー開発の経験をお持ちの方（コンビニエンスストアや外食チェーンなど、業界は問いません）
自らレシピを考え、料理をした経験をお持ちの方
食品や料理の食べ比べなど、食に関する趣味をお持ちの方
上記いずれかの条件を満たす方。

【こんな方も歓迎します】
外食や中食などのメニュー開発に携わった経験をお持ちの方
創作料理のメニュー開発経験をお持ちの方

勤務地

本社／大阪府大阪市北区鶴野町3番10号
◎転勤なし
◎U・Iターン歓迎
【アクセス】
阪急「梅田駅」より徒歩5分

勤務時間

9：00～17：30
※週に1日、定時帰りデーがあります。

雇用形態

正社員
※3ヵ月の試用期間あり（期間中の給与や待遇、仕事内容は変わりません）

給与

年俸制350万円～800万円
※経験、能力などを考慮して、決定します。

■賞与
賞与（7月、12月 ※正社員のみ支給）

■昇給
年1回（4月 ※給与改定）

待遇・福利厚生・各種制度

■交通費全額支給、各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
■手当（役職、残業、深夜）
■社員持株制度
■慶弔見舞金制度
■互助会
■融資制度
■退職金前払い制度

休日・休暇

＜休日・休暇＞
■週休2日制（シフト制、7～9日／月）
■夏期休暇
■年末年始休暇
■有給休暇
■特別休暇

事業所

■本社／大阪府大阪市北区鶴野町3番10号
■岡山事業課／岡山県岡山市南区新保430
■広島事業課／広島県広島市安佐南区緑井6丁目10番18号
■山陰事業課／鳥取県米子市米原4丁目6-75-B
■東海事業課／愛知県名古屋市千種区今池5丁目1番5号名古屋センタープラザビル8F
■北陸事業課／石川県金沢市駅西本町1丁目14番29号サン金沢ビル7F
■福岡事業課／福岡県福岡市博多区中呉服町3番11号キョーエイ呉服町ビル3F
■熊本事業課／熊本県熊本市御領1丁目6番42号