スター食堂株式会社の過去求人・中途採用情報

現在、8業種11店舗を展開していますが、大規模ショッピングモールへの出店のほか、 お取り寄せ商品の開発やネットショップの立ち上げなどさまざまな事業プランを推進しています。 その中で中心的な役割を果たすのが、調理の知識・センスと各店舗の業務知識を併せ持つ人材です。 今回の採用は、即戦力となりうる経験者はもちろん、総合職として多彩な経験を積みながら ビジョンを描きたい方も歓迎します。 将来的には、経営幹部として活躍していただこうとも考えております。

各店舗のキッチン・ホールを活躍ステージとして、マネジメントにも力を発揮していただきます。
具体的な仕事内容
【入社後は…】
研修先の店舗で、調理技術から店舗マネジメントまで幅広く学びます。
当社独自の調理技術やノウハウを身につけながら、ホールでおもてなしの心を育みます。
研修店舗の調理長だけでなく総調理長みずから調理の極意をお教えしますので、
ある程度の作業は約1～3ヵ月間の研修期間中にマスターすることができます。
あとは、配属先の店舗での実務を通じて、調理技術と経営センスをさらに磨いてください。

【いろんな仕事にトライできます】
●店舗
本格フランス料理、創作料理、洋食、ブラッスリー（居酒屋）、カフェなど多彩な店舗で
活躍していただくことがありますので、和洋中華の枠を超えた経験を積むことができます。

●セントラルキッチン
自社ビル「WITH YOU」でのバンケットやパーティーをはじめ、
ケータリングによる出張バンケットやパーティー向けのメニューは「WITH YOU」のセントラルキッチンで調理します。
経験豊かな総調理長の指揮の下、あらゆるメニューを経験することができます。
先輩たちもベテラン揃いですので、その場で気軽に質問してください。

●バンケット＆ケータリング・アドバイザー
出張バンケットやパーティーのご相談時に営業担当者に同行し、お客様のご意向、ゲストの年齢構成、
予算などにマッチしたメニューをご提案。
その後も仕入れ状況に合わせて微調整し、メニューを決定します。

●その他
食の見本市や展覧会等への出店、パーティー企画から会場設営など、プロデュース業務などもお任せします。

学歴不問　◎未経験者歓迎
【こんな方を歓迎します】
□料理・調理関係の学校卒業者
□イベントなどを通じてサプライズと感動を提供したい方
□調理の道を究めたい方
□将来、自分の店を持ちたい方

「これまで何をしてきたか」ということよりも、スター株式会社で「何を実現させていきたいか」など、
将来に懸ける想いを遠慮なくお聞かせください。
独自の夢を持ち、その実現のために努力する方と明日のスター株式会社を創り上げたいと思っています。

《パリ21区》
　京都府京都市中京区寺町通四条上ル　WITH YOUビル2F
《ビストロ・ラ・ミューズ》
　京都府京都市左京区下鴨半木町1-26　京都コンサートホール1F
《レストランスター》
　京都府京都市中京区新京極通四条上ル西側

◎U・Iターン歓迎
【アクセス】
《パリ21区》阪急｢河原町｣駅より徒歩5分
《ビストロ・ラ・ミューズ》地下鉄烏丸線「北山」駅1番出口より徒歩2分
《レストランスター》阪急｢河原町｣駅より徒歩3分

11:00～21:00（シフト制)

正社員

月給19万～23万円
※経験・能力を考慮して優遇します。
※研修期間1～2ヶ月（能力により短縮有り)は時給900円
※研修中も交通費全額支給します。

■昇給
随時
■社員の年収例
【給与例】
※入社2～3年目で調理長になった社員あり（月給23～30万円）

●交通費全額支給
●各種社会保険完備
●現職手当
●食事補助有
●寮完備
●制服貸与
●研修旅行
●社員旅行
●店長・調理長勉強会および研修会
●自転車・バイク通勤OK
●海外研修

＜休日・休暇＞
●週休（月6日以上）
●夏期休暇
●冬期休暇
●慶弔休暇
●有給休暇