株式会社聚楽の過去求人・中途採用情報

現在、直営ブランド26店舗・FCブランドは子会社を含め19店舗 合計45店舗を展開中です。 FCブランドは、現在株式会社レインズインターナショナルが プロデュースするブランドがメイン。 本部がプロデュースする新業態のFC1号店を出店したり、 新業態を本部と共同開発し、モデル店舗を出店したり関係性も良好。 また直営ブランドも、4月にオープンした渋谷ヒカリエの出店を始め、 上野のシンボルでもある『聚楽台』が、遂に今夏オープン。 その他の商業施設等にも出店計画があります。 『まだまだ、やりたい事が沢山あります』 その為に人材を必要としています。 ●想いに共感し、一緒に走ってくれる人 ●達成感を感じる汗を、一緒に流してくれる人 ●これ以上出ない！という程、知恵を出してくれる人 『成功への近道』は、成功してきた得意なものをニーズのある時代に増やしていく事。 当社では、そう考えています。 そして、成功の要因をきっちりと分析し、社内全体に浸透させていく事。 シナジー効果で、会社全体を更に成長させる事を目標としています。

【経営者の仕事です】
具体的な仕事内容
「どうやったら、お客様に愛される店を創れるか？」
「どうやったら、最高のサービスを提供できるか？」
「どうやったら、全員が同じ目標に向かって早く走れるか？」

「どうやったら…？」を常に考え、それを楽しみながら実行できるか？
そんな風に毎日を過ごしてくれたら、きっと良い店・仕事ができるはずです。

「あなたに任せた店」＝「自分の店」だと思って下さい。
きっと大切にすると思います。
人もお金も、そして店そのものを。

とにかく店内を綺麗にする。
アルバイトの教育に熱を注ぐ。

お客様の「ありがとう」や「笑顔」を創出する為に、色々な事を考えるはず。
それが店長の仕事であり、社長の仕事です。

【具体的には】
●売上管理・創出
●仕入れ・在庫管理
●ＰＡの教育・シフト管理
●販促企画立案→実行

未経験者の方にも、研修を通して、マネジメントを基礎から学ぶ事が可能です。
FCの店舗は、店長の手法次第で、店舗の色・売上も大きく変化します。
あなたの「人間力」と「実行力」を活かしたマネジメントに期待します。

●業態開発・本部幹部等、様々なキャリアパスをご用意しております。
早い段階でＳＶへのキャリアアップを目指して下さい。

＜料理長候補をご希望の方＞

オリジナルブランドを展開中の当社では、メニュー開発はもちろん、
枠に囚われない様々な事に挑戦可能です。
素材の持ち味を活かしたメニューの考案等、アイデアを活かし、
パフォーマンスの高い提案・クオリティの高い仕事に是非取り組んで頂けたら嬉しいです。
あなたのアイデアが、東京中に、そして世界へも通用する
ヒット商品を生み出す事もあるかもしれませんよ。

高卒以上　●「飲食」を本気で好き・本気で取り組みたい方を歓迎します！
●飲食業界・サービス業界でのマネジメント・ＳＶ経験者も歓迎

当社のビジネスは接客業。
だから、社会人としてのマナーは最低限必要です。
その上で、意欲や若さが溢れている方と、沢山お会いしたいと思っています。

経験や知識よりも、向上心や成長意欲のある方がいいですね。
大切な事は、素直に行動ができるか？成長ができるか？という事。
当社には、大きなチャンス・成長のステージが豊富にあります。
それを生かすも殺すもあなた次第。
是非、大きすぎるくらいの野望や夢を持って、お越し頂きたいです。

＜こんな方に最適な仕事です＞
ひとつでも該当する方なら、尚歓迎です。

●とにかく「人」が好き
●飲食が本気で好き
●思いっきり「独立志向」がある
●感性がキラッと豊か
●好奇心がめちゃくちゃ旺盛
●思ったら即行動できる
●経営者を目指している
●動く事がめちゃくちゃ好き
●考える事が楽しい

＜FCブランド：子会社含め19店舗を展開中＞

『居酒家　土間土間』
●水道橋店／東京都千代田区三崎町3-8-1-4F
※水道橋店は当社での研修店舗です。
●市川店／千葉県市川市市川1-4-17-6F
●本八幡店／千葉県市川市八幡2-16-7-2F
●学芸大学店／東京都目黒区鷹番3-1-10-4F
●溝の口店／神奈川県川崎市高津区溝口1-11-23-2～3F
●溝の口3号店／神奈川県川崎市高津区溝口1-9-6-4F

『居酒家　かまどか』
●多摩センター店／東京都多摩市落合1-8-1-9F　
●渋谷センター街店／東京都渋谷区宇田川町30-1-4Ｆ
●町田店／東京都町田市原町田4－11－14-B1F
●向ヶ丘遊園店／神奈川県川崎市多摩区登戸2737-5-7F

『炭火焼肉酒家　牛角』
●浅草国際通り店／東京都台東区西浅草2-13-9-2F
●住吉店／東京都江東区住吉1-12-12-1F
●一之江店／東京都江戸川区一之江3-1-17-2F

『平成版　大衆酒場　ぶっちぎり酒場』
●渋谷スペイン坂店／東京都渋谷区宇田川町13-7-6F
＜アクセス＞
【勤務地】＝【駅チカ好立地】
JR渋谷駅徒歩2分
JR市川駅徒歩1分
学芸大学駅徒歩1分
JR本八幡駅徒歩30秒
武蔵溝ノ口駅・溝の口駅徒歩2分
JR水道橋駅徒歩1分
町田駅徒歩5分
向ヶ丘遊園駅徒歩1分
田原町駅徒歩4分
住吉駅徒歩3分
一之江駅徒歩1分

【本社】
御茶ノ水駅5分
新御茶ノ水駅・秋葉原駅6分

実働8Ｈ内：シフト交代制(14:00～24:00など、店舗により異なる)

●当社は過度な残業や出勤とは無縁です。
●「中身の濃い」＆「質の高い」仕事が全員の目標です。

正社員
入社日・面接日等は、お気軽にご相談下さい。

月給28万～35万円＋インセンティブ
(役職手当6万円含む)　

●当社は、安定した固定給制度をご用意しております。
●シンプル＆オープンな評価制度であなたを応援します。
●年功序列とは無縁。仕事の成果を正当に評価します。

昇給年1回(3月)
賞与年2回(7月・12月)
社会保険完備
交通費全額支給
食事補助
制服貸与
住宅手当有
家族手当有(月4000円～2万7000円)
研修制度有
社員旅行有
●系列リゾートホテル・飲食店の従業員割引有(レストラン20％OFF)
●転居必要な場合は引越し費用補助有

＜休日・休暇＞
【休日】
月8日～9日(シフト交替制)
●役職に関係なく全てのスタッフがきっちり休日を取得しています。

【休暇】
夏季・冬季(連続5日休暇も可能)
有給休暇、慶弔休暇有

リーマンショック以降、外食業界も景気悪化が続き、
残念ながら店舗の閉鎖はもちろん、会社存続すら危ぶまれた企業が本当に多かったと思います。
そんな中、お陰様で当社は、2年連続で103億円の売上をキープ。
新規出店も4店舗。
事業拡大を計画通りに図ってこられた事に、感謝しています。
今後も、渋谷の話題商業施設『ヒカリエ』にも新規出店もあり、
止まる事ない成長・発展を続けていく体制が整っています。