有限会社匠の過去求人・中途採用情報

新店舗の出店を視野に、将来の幹部候補としてご活躍いただける人材を募集します。 入社後はしっかり育てますのでご安心ください。 「我こそは！」という強い気概をお持ちの方からのご応募、心よりお待ちしています。

厨房での調理とホールでの接客／頑張りを余すところなく評価します。将来は店長、統括マネージャーに！
具体的な仕事内容
仕事内容は大きく分けてふたつ。
厨房での料理をつくる調理とホールでの接客です。
どちらからお任せするかは、あなたの希望とこれまでの経験を考慮して決めていきます。

□■調理■□
「へぎそば」や地酒に合う料理を中心としたものを調理していただきます。
これまで培った経験と技術を存分に発揮してください。

□■接客■□
お客様のご案内、オーダーの確認、料理の配膳など接客全般をお任せします。
将来は接客だけでなく、店内全体を把握しながら、
従業員とのコミュニケーションを取ったり、業務オペレーションを推進したりするなど、
店舗マネジメントに関する仕事もお願いしたいと思います。

★キャリアアップができる環境です★
調理と接客、どちらの仕事においてもキャリアアップができます。
調理は、調理長から店長へ。
接客は、ホール責任者から同じく店長へ。
その後は統括マネージャーのポストがあります。
将来の道が明確に提示されているので、モチベーションを高く持って働けますよ。

高卒以上／2～3年の調理経験をお持ちの方、ホールでスタッフをまとめるリーダー経験をお持ちの方を歓迎！
□■調理の仕事で活かせる経験■□
・分野を問わず調理人として働いた経験がある
・刺身の調理経験がある

□■接客の仕事で活かせる経験■□
・飲食店（できれば和食）で接客・サービス経験がある

上記に該当しない方からのご応募も歓迎します。
「飲食業が大好きだ」
「メニューづくりに携わりたい」
「多くの笑顔をつくる仕事をしたい」
などの想いをお持ちの方は、ぜひチャレンジしてください。

この仕事で大切なのは、どんなことも柔軟に受け止めるホスピタリティ。
また、多くの人と接するのでコミュニケーション能力も重要です。
上記に挙げたこのふたつも、選考では大きなポイントになります。

（a）渋谷文化村通り店／東京都渋谷区道玄坂2-23-14　道玄坂225ビルB1
（b）中目黒本店／東京都目黒区中目黒3-5-5 ベルデ中目黒1F
（c）六本木店／東京都港区六本木7-4-1 スマイリービルB1
（d）新宿四谷店／東京都新宿区四谷3-13 水喜ビルB1
【最寄り駅】
（a）「渋谷駅」徒歩5分
（b）「中目黒駅」徒歩7分
（c）「六本木駅」「乃木坂駅」徒歩5分
（d）「四谷三丁目駅」徒歩2分

16：00～翌4：00（実働 8時間、休憩 60分）
※多少残業あり

正社員
試用期間2～3カ月

月給25万円～37万円
※経験・能力を考慮して優遇します。

■賞与
年2回（6月・12月）

■昇給
年1回（5月）
■社員の年収例
年収520万円／調理長、経験5年

社会保険完備
通勤手当(毎月2万円まで)
時間外手当
役職手当
家族手当
研修制度（3カ月）
資格取得支援制度（食品衛生責任者・調理師免許・防災管理者・ソムリエ他）
社員旅行あり（年2回　※国内旅行・箱根、熱海、新潟、京都など）

＜休日・休暇＞
週休制　※シフト制
年末年始休暇
夏季休暇
慶弔休暇
年次有給休暇

★年間休日93日