株式会社帝国ホテルの過去求人・中途採用情報

当ホテルのレストラン・カフェ・宴会・ブライダル・売店に提供するパンの製造をお任せします。
具体的な仕事内容
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■具体的には
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仕分け・仕込み・パイ部屋・窯の全てのポジションを担当していただきます。

※クロワッサン、バケット、レーズンブレッド、マフィンなど
　ホテルで使用してるパンの種類は様々。
　それぞれの材料の配分などは、当ホテルのレシピがありますので
　一つひとつ覚えていってください。

※パンの種類に合わせて冷蔵・醗酵・ホイロの各プログラムを最適な時間で
　実行する「ドゥコンディショナー」を使用しています。
　焼き上がり時間によって、前日から計画的に仕込みを行うことができます。　

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■現在は6名のスタッフが活躍中です。
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ブライダルやパーティーのある週末には2000名分のパンを焼き上げることもあります。
宴会のスケジュールに沿って、仕込みから焼成まで不備なく仕上げることが大切。
全員がパン製造のすべての工程を担当していますので、
お互いの作業状況を見ながら、フォローし合って作業を進めています。
注文通りのパンが時間通りに焼きあげることがプロ職人としての腕の見せどころ。
チームワークを大切に、日々の業務を進めている職場なので、
多少、経験が浅い方でも、熟練した先輩と働くことで技術を磨くことができます。

パン製造経験のある方（年数は不問）
【こんな方を歓迎します】
◎製菓・製パン専門学校卒業の方なら実務経験はなくても可
◎チームワークを大切にしながら業務に取り組みたい方
◎じっくり腰を据えてパン製造の技術を磨きたい方

大阪府大阪市北区天満橋1-8-50
◎転勤なし
【アクセス】
JR環状線「桜ノ宮」駅徒歩5分

5:30～15:30（所定労働時間 7時間30分、休憩 60分）

正社員

月給16万1230円以上（経験年数に応じて優遇）

■賞与
年2回（6月・12月）

■昇給
年1回（4月）
■社員の年収例
【月給例】月給23万円～／30歳　
※地域限定社員の場合：月給18万円～

◆交通費全額支給
◆各種社会保険完備
◆資格取得奨励制度
◆食事・住宅手当
◆低金利貸付制度
◆財形住宅貯蓄制度
◆契約リゾート施設格安利用可

＜休日・休暇＞
◇完全週休2日制（ローテーション制）
◇夏季休暇・冬季休暇
◇有給休暇（初年度10日付与）
◇慶弔休暇
◇産前産後休暇（16週間）
◇育児・介護休暇
※年間休日128日

【通常研修】
新入社員研修、入社後フォロー研修、階層別研修、海外研修、社外セミナー受講など

【語学研修】
能力別英語研修、フランス語研修など

【自己啓発支援】
通信教育、資格取得奨励、海外留学奨励制度など