メディカル・ケア・サービス株式会社の過去求人・中途採用情報

＜管理栄養士／栄養士＞ 国内外の事業拡大に伴い、介護施設の献立作成、現場指導をお任せできる栄養士を新たに採用します。 “食”に関わってきたあなたの経験を活かし、活躍できるフィールドをご用意しております。 ぜひ、積極的にチャレンジしてください。 ＜調理主任＞ 当社の介護付有料老人ホーム（ファミニュー）では、 これまで特定を担当している統括調理主任指導のもと調理スタッフが調理をおこなっていましたが、 今後は各施設の志向や個人の要望にきめ細かな対応を行い、 食事レベルの向上に会社として取組んでいきたいと考えています。 調理スタッフを取りまとめ、栄養士とのコミニュケーションをとりつつ各施設の要望を周知、 対応するリーダーを新たに採用します。

介護施設でより良い給食を提供できるよう、献立作成や調理および現場指導をお任せします。
具体的な仕事内容
＜管理栄養士／栄養士＞
介護施設でより良い給食を提供できるよう、献立作成や調理および現場指導をお任せします。
グループホームや有料老人ホームなどで提供する給食のメニュー作成（デスクワーク）を行っていただきます。

《具体的な業務内容》
○介護施設などの献立作成および栄養指導
○行事食のコーディネート
○現場の訪問指導
年に約2回の現場研修を実施しているほか、月1回程度は出張があります。
ゆくゆくは研修講師としてのご活躍も期待しています。

《グループホームとは》
認知症などの病気を抱えた高齢者の方が、
専門スタッフのサポートを受けながら少人数で暮らす施設です。
メディカル・ケア・サービスが運営するグループホーム「愛の家」では、
認知症を患っている方が5～9人の少人数で、家族のように生活しています。

＜調理主任＞
介護付有料老人ホーム（ファミニュー）での、
・入居者様への食事の提供
・食事配膳・下膳
・衛生管理
を担当していただきます。

その他主任業務として、
○施設調理スタッフの取りまとめ
○提供食事のレベル向上への取組み（味・盛り付け）
○統括調理主任・栄養士への情報伝達
をお願いします。

施設や企業で栄養士の実務、栄養指導などの業務に携わったことのある方、または調理経験をお持ちの方
＜管理栄養士／栄養士＞
施設や企業で栄養士の実務、栄養指導などの業務に携わったことのある方

＜調理主任＞
これまでに給食施設、ホテルや外食での調理経験がある方


【以下のような経験がある方を歓迎します】
○高齢者施設で栄養士の実務経験がある方
○企業内の栄養指導に携わったことのある方
○料理の品質向上や食品衛生についての知識のある方

【以下のようなタイプの方も大歓迎です】
○マネジメントやコストについての知識のある方
○周りに対する細かい気遣いで信頼を集めることができる方
○明るい対応ができて協調性のある方
○新しいことにチャレンジできる方
○待ちの姿勢ではなく、積極的に発言および行動ができる方

施設系の料理にとどまらず、多ジャンルの料理に興味がある方を求めています。

＜管理栄養士／栄養士＞
本社：埼玉県さいたま市大宮区大成町1-212-3
※本社で研修の後、埼玉県、東京都を中心とする関東圏の各施設での勤務となります。
※勤務地はご希望を考慮します。

＜調理主任＞
・ファミニューすみだ文花：東京都墨田区／東武亀戸線「小村井駅」駅より徒歩5分
・ファミニュー石神井：東京都練馬区／西武新宿線「上石神井駅」より徒歩11分
・ファミニュー大森南：東京都大田区／京浜急行線「大森町駅」「梅屋敷駅」より徒歩19分
※研修は各施設で統括調理主任がおこないます。
【本社最寄駅】
JR線・他各線「大宮駅」西口より徒歩15分

＜管理栄養士／栄養士＞
9：00～18：00（所定労働時間8時間、休憩60分）

＜調理主任＞
シフト制（※各施設のシフトに応じる）

正社員
試用期間 3カ月

＜管理栄養士／栄養士＞
年俸300万～350万円

＜調理主任＞
年俸250万～350万円

※年俸制（1/12を月々支給）
※経験に応じて支給いたします

■賞与
年2回＋特別賞与（業績による）年1回

■昇給
年1回

【社会保険完備】
○厚生年金保険
○健康保険
○雇用保険
○労災保険

【各種手当】
○交通費支給
○時間外手当
○家族手当
○出張手当

【各種制度】
○研修制度
○資格取得支援制度
○退職金制度

＜休日・休暇＞
○週休2日制（月8～9日）※月に1回程度、土日祝日勤務あり
○夏季休暇
○産前・産後休暇
○育児・介護休暇
○慶弔休暇
○年次有給休暇

★年間休日106日（2009年度実績）