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有限会社高峰温泉

ホテル・旅館・宿泊施設

長野県小諸市大字菱平704-1

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老舗旅館での調理STAFF(経験者歓迎/UIターン歓迎)

  • 正社員
  • 転勤なし
仕事内容

旬の山の幸・新鮮な川の幸、信州ならではの四季折々の素材を使い、ヘルシーな和食料理を作ります。
具体的な仕事内容
食材仕入れ・調理・盛り付け、接客対応(挨拶・料理説明)、コスト・衛生管理、新メニュー開発等をお任せします。

◆地産地消のこだわり◆
信州の地の野菜や山菜、鯉、鮎、イワナ、信州サーモンの川魚料理そして、
そばを中心とした体に優しいヘルシーメニューで様々な和食料理を提供します。
手作りで安心安全な地元の食材を利用し、限られた食材を四季折々の変化に合わせて提供して下さい。

対象となる方

■年齢・学齢一切不問 ■調理経験のある方(年数・ジャンルは問いません)
調理師免許取得者は優遇します。
経験・能力に応じた調理業務をお任せします。

【こんな方を歓迎します】
・日本の地域文化・伝統に興味のある方
・チーム一体となり、何かを成し遂げたい方
・既存のサービスを進化させ、新しいものを創造していける方

勤務地

高峰温泉/長野県小諸市
佐久平駅(JRバス「高峰高原行」60分)→高峰温泉
しなの鉄道・小諸駅(JRバス「高峰高原行」45分)→高峰温泉

勤務時間

7:00~19:00(休憩3時間)

雇用形態

正社員

給与

月給17万円~35万円
※年齢・経験・資格・能力により、優遇します。

■賞与
■年2回(2月・8月)

■昇給
■年1回(4月)
■社員の年収例
板長候補/月給30~35万円
副 板 長/月給25~30万円
調理補助/月給17~25万円

待遇・福利厚生・各種制度

■交通費支給
■社会保険完備
■寮有(即入居OK)
■資格取得支援
■時間外手当
■休日出勤手当

休日・休暇

<休日・休暇>
変形労働時間制/年間休日85日
年次有給休暇・慶弔休暇有


出典:doda求人情報(2012/10/29〜2012/11/25)

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