有限会社よねむらの過去求人・中途採用情報

フレンチと日本料理をベースにしながらも型にとらわれない 独創的な料理の数々が注目を集める「レストランよねむら」。 今後も多くのお客さまに心からの満足をお届けし、 さらなるサービスの充実を図るための増員募集です。

「レストランよねむら」のホールまたは調理スタッフ
具体的な仕事内容
「レストランよねむら」にて、お客さまへのサービスを提供していただきます。
オープンキッチンの店舗は、調理をしながらお客さまと話す機会も多く、
調理スタッフも接客サービスを身に付ける機会に恵まれています。

【具体的には】
■ホールスタッフ
・当店はコース料理のみです。
　ホール全体の状況を把握しながら、
　そのひと時がお客さまにとってのかけがえのない時間となるために、
　おもてなしの心が伝わるサービス空間を演出してください。
　未経験の方にはイチから接客をお教えしていきます。
　将来的にスタッフリーダーや店舗マネジメントなどを目指すことも可能です。
　また外国のお客さまが訪れることも多く、
　今後海外の店舗プロデュースも控えていますので、
　語学力を高めたい方にもおすすめです。

■調理スタッフ
・これまでのスキルを活かしながら、更に質の高い調理技術を学んでいただけます。
　経験の浅い方は、調理方法から盛り付けなどさまざまな技術をお教えします。
　旬の食材を使った料理や盛り付け、器の知識にいたるまで幅広く学べるなど
　安心してチャレンジできる環境を揃えています。

【学歴不問・未経験可】◎接客・飲食業界で3年以上の経験をお持ちの方は優遇します。
【歓迎条件】
■ホールスタッフ
・飲食業界で働きたいと考えている方
・外国人のお客さまが来店された時に日常会話レベルの英語で対応できる方
（海外留学経験や英語スキルを活用したお仕事に就いていた方）
■調理スタッフ
・和洋問わず幅広く料理を学びたい方

◎こんな想いを持っている方はぜひご検討ください。
・将来、自分の店を持ちたい！
・サービスを追求する職場で学びたい！

■オーナーの料理や「和魂洋才の志」の考え方に共感し、継承してくれる人物である方
■高い品質の料理やサービスを追求したい方

【祇園本店】　
京都府京都市東山区八坂鳥居前下ル清井町481-1

◎転勤なし
◎U・Iターン歓迎
◎自転車、バイク通勤可
【アクセス】
阪急「河原町駅」から徒歩12分
京阪「祇園四条駅」から徒歩10分

10:00～23:00（休憩あり）
◎変動あり

正社員

月給22万～38万円以上（経験者の場合）
月給17万円以上（未経験者の場合）
※毎月の売上ノルマ達成時、ミニボーナス有

◎3年程度の経験があり、接客・飲食業界での流れや仕事の進め方について
習得されている方はさらに優遇します。
◎あなたのご経験・スキルを考慮のうえ決定いたします。

■昇給
1年目随時、2年目以降は年1回（4月）

・交通費支給（当社規定による）
・食事無料
・制服貸与
・自転車、バイク通勤可
・各種社会保険完備（厚生年金保険、健康保険、雇用保険、労災保険）

＜休日・休暇＞
・毎週火曜日定休＋第2、第4月曜日連休
・夏季休暇（約1週間）
・冬季休暇（約1週間）
・年末年始休暇