株式会社トリドールホールディングスの過去求人・中途採用情報

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株式会社トリドールホールディングスの募集が終了した求人

店舗開発・設備担当業務

正社員
上場企業

募集背景

当社は、讃岐うどん専門店「丸亀製麺」をはじめ、全国11業態742店舗を運営している企業です（2012年12月末現在）。景気の悪化が叫ばれる中、売上高はこの8年間で約11.8倍に成長、近年は売上高前年比120％以上を記録し続けています。今後も年間120店舗以上のペースで出店を進め、丸亀製麺をはじめとして国内1000店舗体制を早期に実現するために、今回、新たに増員を行うことを決定しました。

仕事内容

これまでの経験にあわせて【店舗開発】【設備担当業務】いずれかに取り組んでいただきます。
具体的な仕事内容
【店舗開発】
郊外型ロードサイド店舗を中心とする店舗用地の、選定～契約までをご担当いただきます。
店舗開発部門は関西・関東・中部に分かれており、
次に入社いただく方はいずれかへの配属となる予定です。
配属後は経験に応じて1カ月ほど、先輩社員に同行し、
業務フローや当社の土地選定のポイントなどを学んでいただきます。
その後担当となるエリアを振り分け、店舗開発としての業務を進めていただきます。

■具体的には
担当するエリアの物件に対し、
現地視察から商圏調査、不動産業者や土地オーナーとの交渉など、
不動産に関わる一連の業務をお任せいたします。
出展候補地となる物件の探し方や、オーナーへのアプローチの方法などは、
各メンバーの裁量に任せていますので、
あなたがこれまで培ったノウハウを活かしてご活躍いただくことができます。
週に1度のチームミーティングで成果を発表できるよう、日々奔走してください。

【設備担当業務】
トリドールが展開する各店舗の、新築設計、
改装・メンテナンス対応、厨房機器の開発などをご担当いただきます。

■具体的には
・新規出・工事に関係する各種申請対応
・店舗、設備の設計
・工事手配～施工管理
・コスト交渉
・新技術開発
※建設、空調、換気、給排水、電気、厨房、外装、内装など幅広い経験が活かせます。

【喜ばれる店舗を実現することが、ミッションです。】
私たちの業務は、規格化された店舗を建設業者に手配するだけ、
といったルーティン業務に終始することは、決してありません。
「完成した店舗がどのように機能するのか」にまで心を配り、
お客様にも、働くスタッフにも、心から喜んでいただける店舗作りを目指しています。
そのような店舗を実現するためには、
建築の知識だけでなく店舗運営や調理といった営業的な内容も含め、
幅広い知識を身につけていくことが大切だと考えています。
次に入社いただく方にも、そのような知識を段階的に身につけていただき、
「美味しい味」「働きやすさ」「トリドールらしさ」といった、
当社にとってコアとなる技術を生み出す存在へと成長して欲しいと思っています。

対象となる方

【店舗開発】【設備担当業務】いずれかに関わる経験
【店舗開発】
商業店舗の開発・用地売買に関する、何らか経験をお持ちの方
◎業界、経験年数は不問です。
◎豊富な経験をお持ちの方から、今後のさらなる成長を目指す方まで、
幅広い方からのご応募をお待ちしています。

【以下のような方は、ぜひご応募ください。】
◆外食業界や小売業界にて、店舗開発経験をお持ちの方
◆その他業界にて、店舗開発の経験をお持ちの方
◆不動産業界にて、商業用地売買や店舗開発に関わる経験をお持ちの方

【設備担当業務】
建築設計から、空調・電気設備、厨房機器の開発まで、
建築・飲食に関わる何らかの実務経験をお持ちの方
◎基礎的な建築の知識や、CADの使用経験があれば、実務経験の年数などは問いません。
◎不足している知識は入社後に身につけ、
数年をかけて一人前に成長して欲しいと考えています。

【以下のような経験をお持ちの方は、経験を活かすことができます！】
・店舗建物の設計経験をお持ちの方
・空調、換気、給排水、電気など、設備設計経験をお持ちの方
・厨房機器の開発、選定経験をお持ちの方