株式会社あさくまの過去求人・中途採用情報

2012年度には直営店を3店舗、FC店を2店舗、新たにオープンしました。 今、あさくまは株式上場に向けて新規出店が相次いでいます。 そんな当社では東海エリアと関東エリアで、 永きにわたり愛され続けるお店をさらに増やし、業務拡大を実現するため、 店舗を任せられる店長（候補）を募集することになりました。 あなたの手腕を発揮して、当社をさらに盛り上げていきませんか！ ◎今回は、ステーキ専門店「あさくま」での募集となります。 【最近の出店状況】 2012年10月　asakuma kitchen　四日市店 　　　　 11月　Enjoy kitchenあさくま　おゆみ野店　（FC） 　　　　 12月　ステーキのあさくま　前橋店　（FC） 　　　　 12月　あさくま鍋家　稲沢店 2013年 2月　ステーキのあさくま　相模原店 今後は直営店、FC店をさらに複数出店していきます。 事業を拡大する当社には、活躍できるステージがたくさんあります。

あさくま店舗における店長業務。
具体的な仕事内容
【店長候補／ステーキ専門店「あさくま」の店長】
あさくまの店長は「店舗の経営者」ですので、パートさん・アルバイトさんをマネジメントしながら、
あなたの手腕で店全体として利益を生み出していってください。

◇店舗の売上・利益管理
◇食材の仕入や品質チェック
◇お客様サービス・満足度の向上
◇パート・アルバイトさんの教育
◇シフト作成・勤怠管理

店舗の責任者としてパートさん、アルバイトさんとともに、
お客様に愛されるお店づくりをしていただきます。

また業績を管理し、人件費や売上げ、経費、本部からの評価を検証・精査し、
お客さま満足度をさらに高めていくための方法や、売上と利益を増やすための施策を考えます。

【店舗情報】
◎当社では下記の店舗を運営しています（計35店舗）。
＜ステーキのあさくま＞
本店、藤ヶ丘、星崎、トヨタ元町、瀬戸西、半田、小牧、八熊、桜山、
千音寺、刈谷、東浦通、大府、鳴海、津、一宮、羽島、富士、鹿谷ガーデン、
富木島、多摩川、鶴見、牛久、学園都市、狭山、市原、南柏、蘇我、西船橋、
相模原、前橋

＜新業態＞
ダイニングバー「BISTROT」　（東京都千代田区）
Enjoyキッチンあさくま　（千葉県おゆみ野市）
asakuma kitchen　（三重県四日市市）
あさくま鍋家　（愛知県稲沢市）

【高卒以上】　◎店長・調理経験者優遇　◎飲食業界経験者歓迎　◎イタリアン調理経験者歓迎
【こんな方にピッタリです】
□経験・スキルを活かしたい！
□将来は、会社の幹部として活躍したい！
□いつかは自分のお店を持ちたい！
□マネジメントスキルをアップしたい！
□飲食業界で成功してみたい！

☆コミュニケーション能力が高く、人を導いていけるかどうか。
☆負けず嫌いで、目標を達成に向けて努力できるかどうか。
☆仕事に対して前向きに取り組めるかどうか。
☆自分の意志で、自発的に提案していけるかどうか。

店長として実績を上げれば、エリアマネージャーなど、
どんどんキャリアアップしていけます。

【ステーキ専門店　あさくま】

◎東海エリア／愛知県・岐阜県・三重県・静岡県
■本店　■藤ヶ丘店　■星崎店　■千音寺店　■八熊店　■鳴海店　■鹿谷ガーデン店　■東浦通店
■桜山店　■一宮店　■瀬戸西店　■小牧店　■大府店　■半田店　■富士店　■刈谷店　■トヨタ元町店
■羽島店　■津店　■四日市店　■稲沢店

◎関東エリア／千葉県・神奈川県・茨城県・埼玉県・群馬県
■多摩川店　■鶴見店　■牛久店　■学園都市店　■狭山店　■市原店　■南柏店　■蘇我店　■相模原店

※U・Iターン歓迎！
各店舗により異なります。

【店長候補】
10：30～23：30（シフト制）

正社員
試用期間2カ月間（能力により異なります）

【飲食業界経験者】
月給27万円～33万円
※試用期間（2カ月）は月給25万円

【飲食業界未経験者】
月給25万円以上
※試用期間（2カ月）は月給23万円

◎経験・年齢を考慮の上、決定します。

■賞与
年2回（業績による）
■社員の年収例
年収450万円／30歳／店長職（経験3年）

■社会保険完備
■制服貸与
■交通費支給（規定による）
■食事補助あり

＜休日・休暇＞
【店長候補】
■月6日（週休制）
■慶弔休暇
■有給休暇（連休可能）