株式会社アルテゴの過去求人・中途採用情報

株式会社アルテゴの募集が終了した求人

店長候補（飲食業界未経験可）

正社員
5名以上採用

募集背景

当社のベーグル専門店「BAGEL & BAGEL」は、年商50億円を生み出すほどまでに成長し、全国50店舗以上を突破。順調に事業を拡大し続けています。さらなる事業展開を見据えて、店長候補を募集いたします。

仕事内容

「BAGEL & BAGEL」のファンを、いま以上に増やして頂くこと。
具体的な仕事内容
ベーグル専門店「BAGEL & BAGEL」の店舗運営全般をお任せいたします。
繁盛店だからこそ得られる経営ノウハウを勉強するイメージで取り組んで頂いて結構です。

入社初日は、ベーグルのこと、店舗のことなど、
基礎知識習得のための座学を行います。
その後は実店舗で先輩の指導のもと、
活きた知識・経験を身につけていってください。

具体的には、下記のような業務です。

●接客
いま以上に、ベーグルのファンを増やす接客を行います。
ベーグルそのものの説明や保存方法、おいしい食べ方をお伝えして下さい。
またご注文をいただいた際にベーグルに合うサイドメニューや飲み物をお勧めしたり、
どの種類のベーグルにしようか迷っているお客様がいれば、試食のご案内をするといった内容です。
さらに、店頭に立ってお客様の呼び込みも行います。
まだベーグルの美味しさをご存じない方に、興味をもっていただきましょう。

●調理業務
「BAGEL & BAGEL」自慢のベーグルは、毎日店舗にて生地を成形し発酵させ、焼成しています（※一部店舗を除く）。
また、ベーグルのサンドイッチに挟む具材の仕込みも行っています。

●売上管理、商品発注、在庫管理
商品発注や在庫管理を行いながら、売上予算の達成を目指します。
エリアマネージャーのサポートの下、経営ノウハウを身につけて下さい。

●アルバイトの教育・マネジメント
1店舗あたり、およそ15名ほどのスタッフが在籍。多くは学生のアルバイトです。
そのアルバイト達のシフト作成・管理も担当します。
日々、コミュニケーションをとりつつ、まとめあげていく事が店長に求められます。

●販促企画、ディスプレイや内外装の企画
より良い店作りのための、トライ＆エラーが歓迎される職場です。
あなたの意見・提案にも期待しています。

対象となる方

未経験・異業種からの挑戦、大歓迎です。
＜こんな方が活躍できます＞
●ベーグルに興味がある、ベーグルが好き
●人に何かを伝えることが好き、または得意
●マネジメント能力を身につけたい
●いずれは独立して自分の店を持ちたい
●同世代と一緒に働きたい

＜下記経験のある方を優遇＞
●マネジメント経験者（アルバイトリーダーなどでも可）
●フード業界経験者

※将来、飲食店を経営したいと考えている方も歓迎します！
「BAGEL & BAGEL」で最大限学んでください。

勤務地

東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木、大阪、京都、兵庫、静岡、愛知、三重、岐阜、北海道、宮城の各店舗
※U・Iターン希望の方、歓迎します。
※希望を考慮の上、勤務地を決定いたします。

東京：新宿区、杉並区、世田谷区、台東区、千代田区、豊島区、港区、武蔵野市、立川市
神奈川：横浜市、鎌倉市、小田原市、相模大野市、厚木市
千葉：千葉市、船橋市、流山市、成田市
埼玉：大宮市
茨城：稲敷郡阿見町
栃木：佐野市
大阪：大阪市、泉佐野市
京都：京都市
兵庫：神戸市
静岡：静岡市、浜松市
愛知：名古屋市、常滑市
三重：桑名市
岐阜：土岐市
北海道：札幌市
宮城：仙台市
各店舗により異なります。
※詳しくはHPをご覧ください。
※基本的にアクセス便利な立地への出店が多いため
　通勤しやすい店舗が多いです。車通勤が可能な店舗もあり。