株式会社ビルトゥアの過去求人・中途採用情報

株式会社ビルトゥアの募集が終了した求人

店長候補

募集背景

ハローエッグのFCとして15年前に創立した当社は、FC本部が2度倒産する中、FCから脱退。オムライスチェーン店「EGG BOARD」を立ち上げて3年を迎えた当社は現在、7店舗を展開。前年対比を常に超え続ける堅実な経営で業績を拡大しています。 7店舗のうち、6店舗がショッピングセンター内にて運営しており、昨年はそのうち4店舗が、各ショッピングセンターの「優秀テナント」として表彰され、お客さまだけでなく、世の中から高い評価を得ています。そんな当社では、現在直営店で店長を務める2名の社員が、来年度に独立オーナーとして巣立ちます。さらには新規出店も計画しているため、新しい戦力の採用が急務です。そこで「オムライス好き」「オムライスで一旗揚げたい」という方をお迎えします。事業拡大も図るため、将来的には多くポストを狙える今回の募集。私たちと共に、「オムライス」に情熱を注ぎこんでいきませんか。独自のノウハウ・サービスを通じて、お客さまのハートをガッチリ掴む当社で日々のルーティン業務を確実に取り組み、さらに多くのファンを獲得していきましょう。

仕事内容

オムライス専門店の調理、接客、店舗経営業務全般。
具体的な仕事内容
【まずは基本業務の習得からスタート！】
入社後は仕込み、調理、接客など、飲食店の基本業務からスタートしてください。
その後、徐々にシフト管理などもお任せしていきます。

私たちの仕事は接客業であるため、質の高いサービスが求められます。
そのため覚えることが多く、指導も厳しいものになるでしょう。
でも失敗を恐れる必要はありません。
最初に「失敗」はすべてやってください。
失敗から多くを学んでいって欲しいと思っています。

【キャリアアップの流れ】
入社後2～3年はアシスタントとしてホールやキッチンを担当しながら、
店舗運営の基礎を覚えていってください。
人によってペースが違いますが、早期にポジションアップも可能です。
即戦力の方の場合、入社後半年で店長になった人もいます。

▼アシスタント
まずは仕込み・調理・接客など、飲食店として、
一通りのサービスを提供するためのスキルを習得します。

▼店長代理
ストアマネジメントを学び、実践していきます。
さらにアルバイトのシフト管理や育成など、スタッフ管理も担当します。

▼店長
ビジネスマネジメントを学び、実践していきます。
店長になると、店舗経営の要である売上管理も担当します。
人気のメニュー、そうでないメニューを分析し、
売上改善のためのアイデアを実行してください。
また店長には、アルバイトだけでなく社員の育成も任されます。

▼幹部スタッフ or 独立
希望者にはエッグボードの「のれん分け」をします。
また当社の幹部となり、本部を大きくする仕事に携わることも可能です。

【ベテランスタッフがあなたをサポートします！】
飲食歴20年のベテラン店長や、エリアマネージャー、ゾーンマネージャーと
エリア担当もしっかりしており、あなたの教育、スキルアップをサポートします。
経験者も、未経験者も安心してお越しください。

対象となる方

【高卒以上】◎未経験・第二新卒の方歓迎◎オムライスが好きな方◎オムライスに情熱を注ぎこめる方
◎2013年3月に短大・四大を卒業された方もご相談ください。

【大前提として、オムライスが好きな方の募集です。その上で下記のような方を歓迎します】
◎飲食業界の経験は問いません。店舗経営に関心がある方や、どんどん引っ張っていきたいタイプの方
◎私たちと一緒に、会社を大きく育てていってくれる方
◎将来的にEGG BOARDのFCオーナーとして、独立したい方

【現在活躍している社員の半数は飲食店未経験者。やる気を一番に評価します！】
まずは、あなたのやる気をアピールしてください。
店舗を、会社を、もっと有名にするためには、どうすればいいのか。
それを一緒に考えてくれる情熱家をお待ちしています！
周囲とのコミュニケーションを大切にして、
リーダーシップを発揮できる方に期待しています！

勤務地

愛知・岐阜県内の「EGG BOARD」各店舗

■ギャラリエアピタ知立店／知立市長篠町大山18-1
■アピタ阿久比店／阿久比町大字椋岡字徳吉1-12
■アピタ岡崎北店／岡崎市日名北町4-46
■アピタ向山店／豊橋市向山町中畑1-1
■アピタ豊田元町店／豊田市土橋町2-65
■アピタ名古屋北店／名古屋市北区辻町9-1
■多治見店（路面店）／多治見市住吉町7-29-6

※転居を伴う転勤はありませんが、他店舗への異動はあります。
＜アクセス＞
勤務地により異なります。車・バイク通勤可。

勤務時間

＜シフト制＞
10:00～22:00(所定労働時間8時間・休憩60分)
※勤務先により異なります。

雇用形態

正社員

給与

■未経験者／月給18万5000円以上
■経験者／月給20万円以上
※前職での経験を考慮して決定します。

【給与例】
■アシスタント／月給18万5000円以上
■店長代理／月給22万円以上
■店長／月給25万円以上
■幹部スタッフ／月給30万円以上
※役職ごとの給与額の目安です。

■昇給
年1回

待遇・福利厚生・各種制度

■交通費規定支給
■社会保険完備
■職種手当あり
■役職手当あり
■制服貸与
■食事付
■車・バイク通勤可
■独立支援制度あり
■研修制度あり

休日・休暇

＜休日・休暇＞
■月6日（ローテーション制）◎今後は月8日に移行します。
■夏季、冬季、有給、慶弔休暇

社長の加藤より、あなたにメッセージ！

エッグボードブランドを立ち上げおかげさまで3年目を迎えました。
さらに多くのお客様に愛され続けるブランドにするため、
また今後の成長にむけて、新メンバーを迎え活性化したいと思っています。
あなたのオムライスや仕事に対する「情熱、意欲」を、ぜひ当社で発揮してください。