土屋興産株式会社の過去求人・中途採用情報

自社直営店の黒毛和牛焼肉「Beef Garden」黒毛和牛・黒豚ホルモン「黒壱」の経営から、 「牛角」「しゃぶしゃぶ温野菜」「ぶっちぎり酒場」のフランチャイズ展開を行う私たち。 現在、5期連続で増収増益を続けているこの勢いのもと、 直営店・フランチャイズ店両方の新規オープンも計画中！ そこでこれからの成長を一緒に支えていただく、店長候補・未来のマネージャー候補を募集します。

店長候補として、接客業務や調理業務など店舗運営全般に関わる幅広い業務に携わっていただきます。
具体的な仕事内容
当社直営の焼き肉店、または「牛角」「しゃぶしゃぶ温野菜」などのフランチャイズ店にて
まずはホール・キッチン業務をメインに、接客業務、調理業務、店舗運営などのスキルを磨いていただきます。
その他、売上管理やアルバイトスタッフの教育など、店長として必要な業務を一つずつ身につけていきます。
半年～1年ほどで店長業務やマネジメント業務などをお任せしたいと考えています。

◎直営店とフランチャイズ店の2つのフィールドを用意
直営店とフランチャイズ店の両方を展開している当社では、あなたのキャリアや適性、
描いているキャリアパスなどに応じ、よりマッチしたフィールドをお任せしたいと思っています。
経験のある方はもちろん、未経験の方でも活躍できるフィールドをご用意しています。
※20代・30代が中心に活躍しています。

＜自社直営店紹介＞
■Beef Gaeden（産地直送黒毛和牛一頭買いによる焼肉店）
　店舗：二子玉川店（世田谷区）、目黒店（品川区）
■黒壱（黒毛和牛・黒豚ホルモン一頭買いによる焼肉・ホルモン焼き店）
　店舗：千川店（豊島区）

＜フランチャイズ店紹介＞
■炭火焼肉酒家 牛角
　店舗：狛江店（狛江市）、吉祥寺公園口店（武蔵野市）、上大岡店・上大岡西口店（横浜市港南区）
■しゃぶしゃぶ温野菜
　店舗：大泉学園店（練馬区）、たまプラーザ店（横浜市青葉区）
■ぶっちぎり酒場
　店舗：上大岡店（横浜市港南区）
※経験者・即戦力として出来る方お待ちしています。

今後は上記店舗のほか、展開次第では海外への出店も視野に入れています。
直営店でオリジナリティを発揮した店舗経営に携わるのもよし、
フランチャイズ店で経験・ノウハウを活かしたオペレーションを実施するのもよし。
あなたの適性に合う形での配属を行い、実力を発揮してほしいと思います。

【学歴・経験不問】責任のある立場で仕事がしたい方、いずれは経営に携わりたいという志のある方歓迎
★経験・適性によって適したフィールドをお任せいたします。
あなたのやる気と人柄を重視して採用を行いますので、
経験のある方も、未経験の方も、まずはご応募ください。

◎新店や新業態の立ち上げに携わりたい方歓迎
◎常にチャレンジ精神を持ってチャンスを掴み、成長したい方
◎飲食業界未経験者も歓迎！
◎焼肉店勤務経験者、肉のカット経験者は優遇
　また、居酒屋勤務経験者、店長・料理長経験者も優遇
◎飲食業での副店長の経験者、大手チェーン店やフランチャイズ店などで長く勤務されてる方優遇

東京都・神奈川県各店舗

◎Beef Garden：二子玉川店、目黒店　◎黒壱：千川店
◎炭火焼肉酒家 牛角：狛江店、吉祥寺公園口店、上大岡店、上大岡西口店
◎しゃぶしゃぶ温野菜：大泉学園店、たまプラーザ店
◎ぶっちぎり酒場：上大岡店
★2014年までに都内にて5・6店舗の新店オープンを計画しています。

10:00～0:00（シフト制）
※店舗により異なる
※終電を考慮し、勤務店舗の徒歩圏内に社宅の用意も可能

正社員

【年収約400万円以上スタート】
月給25万円以上＋賞与2カ月（50万円以上）＋住宅手当で年収400万円程度のスタートとなります。
上記以外にも業績に応じて決算賞与を支給（前期実績は月給の約1カ月分）

■賞与
年2回

■昇給
年1回
■社員の年収例
30歳・入社2年目店長：年収570万円（月給34万円）
25歳・入社1年目副店長：年収450万円（月給25万円）

社会保険完備
交通費全額支給
決算賞与あり
家賃補助・借上社宅制度あり（店舗から徒歩圏内にご用意します）
※入居費用（敷金・礼金）は全額会社負担で、月額家賃の個人負担は単身者35,000円・家族持ち60,000円のみ
転勤・出張手当
社内表彰制度
希望に応じて資格取得支援あり
福利厚生施設利用制度
社員旅行
独立支援制度

＜休日・休暇＞
月6日以上
※ランチ営業のある店舗は、月8休または月6休＋半休4回程度
有給休暇
特別休暇
慶弔休暇　ほか
※連休あり