株式会社リファインフーズの過去求人・中途採用情報

「麺屋　空海」は現在19店舗を展開しています（その他業態を2店舗運営）。 2011年度には柏高島屋および成田空港の好立地に2店舗をオープン。 2012年度には品川グランパサージュの好立地に店舗をオープンし、 海外初出店（シアトル）も実現しました。 2013年度は5～6店舗の出店を予定しており、 今後の当社を支える店長候補を募集いたします。 「麺屋　空海」というブランドを育て、 あなた自身のキャリアの高みを目指してみませんか。

店長候補として「麺屋　空海」の店舗運営業務を中心にお任せ致します。
具体的な仕事内容
（1）ホール内での接客とキッチン対応
（2）店舗マネジメント補佐業務

上記サービス業務を担当し、将来的には店長/副店長として
「麺屋　空海」の店舗でのサービス業務全般をご担当いただきます。
店舗運営スタッフとして経験を積み、希望や適性に応じて店長として
ご活躍いただきたいと考えています。

また、これまでのご経験や、入社後の活躍に合わせて、複数店舗をサポートする
SVとしてのお仕事をお任せいたします！


【入社後の仕事の流れ】
入社後まずは、座学研修として1～2週間の業務知識研修で業務の基本を学びます。
その後直営店にてベテランの店長についてOJTで業務理解を深めていきましょう。
ラーメン作りや仕込みには当社のマニュアルを基に短期間に習得していくことができます。

【多様なキャリアパス】
スタッフから店長、統括・SVやトレーナー、メニュー開発など様々なキャリアパスがあります。
既存業態の「麺屋　空海」で店舗運営ノウハウを身に付けた後、
希望や適性、将来の目標など考慮の上で店舗マネジメントや
複数店舗を束ねるSV業務、メニュー開発などもお任せしていきます。

【メニュー開発にも携われる！】
完成されたチェーン店ではないからこそ、
メニュー開発やメニュー表の作成も店長の裁量に任せています。
訪れる客層にあわせたオリジナルのメニューを自ら考え、
独自の店舗を創り上げてみてください。

【店舗同士の交流も盛んです】
月に1度、全店舗の店長が集まるミーティングが行われます。
各店舗のノウハウや戦略などを共有し、課題があれば全員で知恵を出しあい
解決策を考案します。個性溢れた様々な店長が在籍していますので、
大いに刺激を受けることができます。

学歴不問※未経験者歓迎（経験よりも意欲やポテンシャルを重視しています）
◎社会人としての基本的なマナーが備わっている方
（正社員としての就業経験がなくとも、真面目に勤務できる方であればOK）
◎周囲を巻きみ、引っ張っていけるような素養のある方

☆店舗での就業経験をお持ちの方は歓迎します(アルバイト可)。

直営店（成田空港・大船・浜松町・恵比寿・ヴィーナスフォート・品川）での勤務となります。
※当面転勤は想定していません。

シフト制　10:00～23:00 (所定労働時間：8時間)
☆商業施設やショッピングモール内での展開が多いため、夜勤や夜中までの勤務はありません。

正社員
※試用期間3ヶ月

月給23万円～
※上記に加え実績に応じて報奨金が支給されます。（月間／半期）

■昇給
年1回（5月）
■社員の年収例
400万円／3年目（報奨金を含む）

役職手当
通勤手当（上限5万円）
健康保険
雇用保険
厚生年金
労災保険

＜休日・休暇＞
4週6休（シフト制）
有給休暇（10～20日）
慶弔休暇
年末年始
※年間休日日数 108日